新會陳皮的發展趨勢新會，古稱岡州。“大紅柑”和“茶枝柑”是同一栽培品種的別稱，在新會，它們多被稱作“新會柑”，以強調zheng宗新會地產之意。歷史以來，“新會柑”至主要、至有名、相當有價值的制品就是“新會陳皮”，也以此為主要價值和品牌文化。新會陳皮，其質優，獨具地道藥材特色，為“廣陳皮”的上品。因此，經營新會陳皮早已成為一個行業。相傳唐dai開始有“陳皮”的名稱，而新會專門種柑取皮已有700多年的歷史。元末明初新會詩人黎貞的詩集中有“塵外亭前桔柚肥”。明中陳白沙的詩集中有“橙桔盈園野芳雜”的詩句。而梁啟超《說橙》中也對柑桔生產提出自己的看法到明代，有新會商人利用運銷葵扇之便，也將新會陳皮銷往外省。新會陳皮采用的是新會柑，新會柑又稱新會廣陳柑或陳皮柑、新會大紅柑（學名茶枝柑）。云南老陳皮品牌
有些朋友保存陳皮一藏了之，有些朋友保存陳皮經常翻曬。其實這兩種保存陳皮的方法都是不正確的。陳皮一藏了之會很容易發生蟲蛀、霉變；如果陳皮經常翻曬，它的香氣也會變淡。為什么陳皮經過翻曬后它的氣味會變淡呢？我們都知道，新會陳皮的主要香氣是來源于陳皮中的揮發油，揮發油也是陳皮中除了黃酮類化合物之外的另一種重要的活性物質，如果是陳皮長時間暴露在空氣中或者長時間在強光的照射下，就會加速陳皮中揮發油的散失，這就是我們剛翻曬完陳皮，感覺香氣很淡的原因。但是把陳皮經過密封一段時間之后，陳皮的香氣就能恢復，或者撕一小塊聞一下，也可以聞到陳皮應有的香氣。所以陳皮是不需要經常翻曬的，每年翻曬2次左右，或者根據陳皮本身的情況進行翻曬，而且翻曬的時間無需過長，一般在2小時左右就可以了。陳皮本身是含有水分和糖分的，特別是在頭三年的大紅皮糖分高，水分多，那么翻曬主要就是為了預防陳皮霉變、蟲蛀和燒皮的情況發生。在十年以下的陳皮由于水分多，性狀不穩定，所以每年都需要進行翻曬；在十年以上的陳皮性狀穩定下來后，可以不翻曬，但是也要定期檢查陳皮的情況判斷是否需要翻曬。陳皮跟茶相似，曬得多就會散味，所以說陳皮翻曬的時間不能過長。 長沙新會梅江陳皮推薦新會陳皮產區大致分四個產區。
傳統的陳皮陳放方法，陳皮的陳化存放是一個有生命的過程，自然就需要一定的氧氣、溫度、水分。傳統的陳放方法，更多的是將曬干過的陳皮，懸掛于煙囪附近，在充分暴露在氧氣充足而又陰涼的空氣中，一方面容易接觸到濕氣，利于陳化，另一方面，由于煙囪每天都會燒火有熱量供應，使得周邊的空氣濕度散失。包括懸掛于其周邊的陳皮，即便是梅雨季節，依然可以保證陳皮濕氣不會持續太久，進而減少了陳皮霉變的風險。所以，傳統的陳皮儲存條件是，充分暴露于空氣中，適當及短暫的濕氣而又能及時的進行去濕，非常有利于陳皮的陳化而又不容易出現霉變問題！因此，道地陳皮的陳放至佳狀態是：充分的氧氣條件及陰涼的溫度下，不定期的給予短暫的濕氣！
老樹陳皮有啥特點？其實上文也有簡單描述過老樹陳皮的的特點，至主要還是通過4條件辨別出它是否是老樹陳皮的評判要點；其次老樹陳皮還包含如下幾點特點：1、顏色：高年份的老樹陳皮內囊風化自然剝落，內外表面豬須紋明顯，呈棕褐色甚至黑色。2、皮形：從皮形來看，zheng宗老樹陳皮的基部相連，規則三瓣狀，片張反卷，經過數十年的陳化后，陳皮的形狀若仍為三瓣完整無缺，為之珍品。3、氣味：3年到8年老樹陳皮有刺鼻的果香味；9年到20年的老樹陳皮清香撲鼻，沒有糖酸味；20年到40年的老樹陳皮陳香醇厚；50年以上的老樹陳皮更是彌足珍貴，隨手拈起一片，聞氣味，有藥香、老藥材的味道，歷經歲月，陳香醇舊。4、質地：老樹陳皮年久者輕、硬，年份越長的老樹陳皮，皮身的手感就越硬，容易碎裂。以上就是關于老樹陳皮是什么及老樹陳皮有啥特點的全部內容介紹，希望可以幫到你，同時可以讓你了解到一種新的“稀有珍寶”。 5~8年陳皮外皮呈淺棕色，果皮細紋凹凸明顯，光澤鮮亮，內瓣自然泛黃帶白，有輕微脫落現象。
成熟橘皮才能制成陳皮新鮮柑橘皮也不是全都可以做成陳皮，只有成熟的柑橘皮才可以做成陳皮。而且品質比較好的陳皮，對取皮的時間有很嚴格的要求，有些地方做陳皮的柑橘，果肉離熟透還差一點時間，一般是不食用的。沒熟的果皮，有另外一個名字，叫青皮。據中國中醫科學院針灸醫院副主任醫師黃濤介紹，真正的陳皮是指廣陳皮，由廣東省江門市新會區所產大紅柑制成的干果皮，以貯藏的時間越久越好，故稱陳皮。清代醫家葉天士的“二陳湯”，特別寫明要“新會皮”。其他陳皮藥效遠遜于“新會皮”，且乏香味而痹口(即苦辣味)。所以新會陳皮價格較高，皮比肉貴。一般新會皮要反復曬過五年以上才會送到藥店，而那時的柑皮顏色已經發暗發黑。陳皮一種常見的中藥材。深圳生曬陳皮哪里好
陳皮翻曬陳皮翻曬主要是為了防潮防蟲防霉變，這樣才有利于保證陳皮的期限的延長和質量的保證。云南老陳皮品牌
由于茶枝柑從開花到結果成熟是一個過程，這個過程中，不同成熟度的果皮狀態，有著不同的稱呼。據《新會文史資料選輯》中記載，新會陳皮按傳統規格質量可分為頭紅、極紅、蘇紅、二紅、揀紅、青皮、早水等七種貨式，以色澤鮮艷、含油量大，香氣濃郁者為佳。柑皮按采收時期和成熟度可分為柑青皮（青皮）、微紅皮（二紅皮）和大紅皮三種。柑青皮所謂柑青皮，指的是鮮果未著熟色、生理未成熟時采收果實所加工而成的皮，采摘時間點通常在農歷立秋至寒露之間。青皮曬干后步入陳化期，外表色澤青褐色至青黑色，有無數微凹較密的油室，不顯皺縮，質硬皮薄、味辛苦、氣芳香。不易蛀蟲，容易儲存，較好打理。【功效】青皮性格至烈，味苦、辛。主人肝膽氣分，有疏肝破氣、消積化滯、散結消痰的功效。微紅皮而微紅皮指的是鮮果開始著色但未完全著色，生理仍未成熟時（通常指農歷寒露至小雪）采收果實加工的皮。陳皮色澤黃褐色至棕褐色，有無數大而凹入的油室，質較硬、皮較厚、味辛甜，氣芳香。有蛀蟲的可能，但不及大紅皮嚴重，比較耐存，較好打理。【功效】二紅皮味辛微苦略甜，氣味芳香、性平和。有消積化滯、燥濕化痰、順氣健脾的功效。 云南老陳皮品牌
中山市石岐區老連茶行發展規模團隊不斷壯大，現有一支專業技術團隊，各種專業設備齊全。專業的團隊大多數員工都有多年工作經驗，熟悉行業專業知識技能，致力于發展首溢的品牌。公司以用心服務為重點價值，希望通過我們的專業水平和不懈努力，將中山市石岐區老連茶行，成立于2019年。自營茶葉品牌“首溢”始終致力于傳播中國傳統茶文化承擔復興傳統文化之責。“首溢”從源頭開始，為茶葉生產提供了天然、綠色、健康、安全的好品質原料，有力地保障了“首溢”產品的好品質，主要在售小青柑、大紅柑、陳皮普洱茶。等業務進行到底。自公司成立以來，一直秉承“以質量求生存，以信譽求發展”的經營理念，始終堅持以客戶的需求和滿意為重點，為客戶提供良好的新會陳皮，陳皮普洱茶，小青柑，大紅柑，從而使公司不斷發展壯大。