葡萄糖含五個羥基，一個醛基，具有多元醇和醛的性質。在堿性條件下加熱易分解。應密閉保存。口服后迅速吸收，進入人體后被組織利用。1mol葡萄糖經人體完全氧化反應后放出2870KJ能量，這些能量有部分能量轉化為30或32molATP，其余能量以熱能形式散出從而維持人體體溫，也可通過肝臟或肌肉轉化成糖原或脂肪貯存。（1）分子中的醛基，有還原性，能與銀氨溶液反應：CH2OH(CHOH)4CHO+2Ag(NH3）2OH（水浴加熱）→CH2OH(CHOH)4COONH4+2Ag↓+3NH3+H2O，被氧化成葡萄糖酸銨。（2）醛基還能被還原為己六醇。（3）分子中有多個羥基，能與酸發生酯化反應。（4）葡萄糖在生物體內發生氧化反應，放出熱量（C6H12O6+6O2（氧氣）+6H2O==6CO2+12H2O+能量）。（5）葡萄糖能用淀粉在酶或硫酸的催化作用下水解反應制得。 在制鏡工業和熱水瓶膽鍍銀工藝中常用葡萄糖作還原劑。工業上還大量用葡萄糖為原料合成維生素C。江蘇葡萄糖市場價
葡萄糖的用法用量：（1）補充熱能：患者因某些原因進食減少或不能進食時，一般可予10%-25%葡萄糖注射液靜脈滴注，并同時補充體液。葡萄糖用量根據所需熱能計算。（2）全靜脈營養療法：葡萄糖是此療法很重要的能量供給物質。在非蛋白質熱能中，葡萄糖與脂肪供給熱量之比為2∶1。具體用量依臨床熱量需要量決定。根據補液量的需要，葡萄糖可配成25%-50%不同濃度，必要時加胰島素，每5-10g葡萄糖加正規胰島素1單位。由于本品常應用高滲溶液，對靜脈刺激性較大，并需輸注脂肪乳劑，故一般選用較深部的大靜脈，如鎖骨下靜脈、頸內靜脈等。（3）低血糖癥：重者可先予用50%葡萄糖注射液20-40ml靜脈注射。（4）饑餓性酮癥：嚴重者應用5%-25%葡萄糖注射液靜脈滴注，每日100g葡萄糖可基本控制病情。 江蘇葡萄糖市場價主要用于發酵、醫藥、獸藥、糖果、乳制品、調味品、糕點、麥片、飲料等食品行業。
在現代淀粉糖工業當中，先加工玉米，提取淀粉；再用玉米淀粉水解出葡萄糖，再用葡萄糖果糖異構酶把葡萄糖部分變成果糖，得到高果葡糖漿。工業化制作的果葡糖漿，果糖比例比較高可以達到90%。果葡糖漿味道清甜，冰鎮之后更爽口，所以可樂雪碧等各種甜飲料里都以它為主要甜味來源。很多甜品店里也用它來配制飲品。所以，在喜歡喝甜飲料的人群當中，甜飲料才是果糖的比較大來源。
少量果糖攝入可能是有益健康的，比如對肝臟的葡萄糖代謝有益。配合淀粉類食物，在不增加碳水化合物總量前提下少量攝入果糖，可幫助降低糖化血紅蛋白水平。但大量攝入就適得其反了。
葡萄糖是自然界分布比較廣也是比較為重要的一種單糖，在生物學領域具有重要地位，是活細胞的能量來源和新陳代謝中間產物，即生物的主要供能物質，在糖果制造業和醫藥領域也有著廣泛應用。那么葡萄糖的作用是什么，又有哪些用途呢？葡萄糖的物理性質無色結晶或白色結晶性或顆粒性粉末，無臭、味甜、有吸濕、易溶于水，分子式為C6H12O6。在20攝氏度時單一的葡萄糖溶液比較高濃度為50%，黏度隨著溫度的升高而增大。葡萄糖的作用1、葡萄糖極容易被吸收，是可直接進入人體內為人體提供能量的人體能量來源。2、葡萄糖攝入人體以后可直接為人體提供熱量，對低血糖、、水腫等癥狀有積極作用。3、葡萄糖還有、的功效，并且可以為中暑、昏迷患者的部分功能運行提供重要作用。葡萄糖還可以維持人體的正常活動，減少不良疾病和不良癥狀的出現，葡萄糖還可以應用于各種甜食。總而言之，葡萄糖的作用和功效有很多，它在醫療、食用方面有積極的作用。 4、可有效去除源水中的鋁離子以及鋁鹽混凝后水中殘余的游離態鋁離子。
人體所進行的每一項活動，以及體內發生的每一種生化反應和代謝活動都要消耗熱能。人體很重要的熱能來源（約70％以上）是碳水化合物，也叫糖類。
碳水化合物分為兩大類：一類是單糖，如葡萄糖、果糖、半乳糖和甘露糖；另一類是雙糖和多糖，如蔗糖、淀粉、糊精、纖維素等。單糖和雙糖有甜味，多糖就不甜。每克糖產生熱能4卡（脂肪為9卡，蛋白質4卡），另外，它還具有維護心臟及神經系統的正常生理功能。人在長期饑餓、絕食、限食等情況下，會導致熱能不足，出現體重減輕、疲勞、生長發育遲緩、勞動能力下降等情況。人體糖攝入減少會促使脂肪分解增多，在這種情況下，可發生酸和酮體中毒。所以，碳水化合物是極為重要的營養素之一。 5、用藥量少，處理效果好，比其它混凝劑節約百分之十到二十的費用。無錫葡萄糖哪家好
其比尿素的效果要來的快。若運行的系統中COD、BOD不足以供給菌種生長繁殖的話。江蘇葡萄糖市場價
葡萄糖對人體有什么作用？作為能量物質,是很易被人體吸收利用的單糖之一.
許多的糖類為人體提供能量時很多需要先轉化為葡萄糖,再被氧化,釋放熱量.
飲料、輸液、食品、果菜中都含有葡萄糖.也可作為甜味劑使用,不過很多被阿斯巴甜等合成甜味劑替代.
葡萄糖在生物學領域具有重要地位，是活細胞的能量來源和新陳代謝中間產物，即生物的主要供能物質。植物可通過光合作用產生葡萄糖。在糖果制造業和醫藥領域有著廣泛應用。
葡萄糖（Glucose）無色結晶或白色結晶性或顆粒性粉末；無臭，味甜，有吸濕性，易溶于水。 江蘇葡萄糖市場價
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