雨燕科動物金線燕及多種同屬燕類用唾液或唾液與羽絨等混合筑成（凝結）的巢窩。又稱燕窩菜，燕蔬菜。商品有白燕、毛燕、血燕之分。以白燕品質比較好，后二者因混有絨羽、血等原因，品質較次。我國福建、廣東沿海產有。以水清刷，熱水泡軟，除去絨毛雜質后用。[性能]味甘，性平。能滋陰潤肺，補脾***。[參考]含蛋白質，其中主要為精氨酸、胱氨酸、賴氨酸、糖類、鈣、磷、鉀、硫等成分。[用途]用于陰虛肺燥，咳嗽痰喘，或肺癆咯血；久痢，久瘧，或噎膈反胃。[用法]用絹包煎湯，用開水發過，隔水燉或蒸熟食。悠悠健康情，依依妙融愛。鹽城干貨燕窩有用嗎
二、發頭“發頭”按重量計算，燕窩在浸透后，在重量上與干身時的差異，倍數越大，即“發頭”越好，一般質量燕窩有6至8倍的“發頭”。燕窩的產地、部位、采摘季節、加工過程、干濕度、浸發季節、室溫水溫、甚至早晚的不同，發頭都會不同。但有網友從廣州寄來在某燕窩專賣購得的“燕窩”，打開信封就聞到一股刺激的化學氣味，取一小塊漲發后竟然膨脹數百倍，呈固體粒狀，實在可怕。三、完整程度為采摘下的燕窩除毛清潔，既要保持燕窩清潔、又要保持燕窩的完整程度，談何容易。《玉觴》中梁亦清為了雕刻鄭和帶回燕窩的寶船,花了三年心血,***體力不支一時失手,前功盡棄。燕窩質量品牌的洗燕者同樣兢兢業業,不敢有絲毫懈怠。一個好的巢工廠洗燕師往往從小接受訓練，不僅要練就精雕細琢的指上神功，而且要象寶石雕刻師那樣講究“眼到、手到、心到”。質量特等燕盞只挑選頭生燕盞，完整飽滿，紋理密實，色澤晶瑩，是質量生活藝術的***享受。**清潔、**完整、**質量的燕窩，一定是**用心的燕窩。干貨燕窩食用方法金窩銀窩換不來草燕窩。
燕窩保存：燕窩是燕子所分泌的珍貴津液，一如其他食物般，需要妥善存放。理想的方法是先將燕窩放入密封的燕窩保鮮盒內，再存放于冰箱。若燕窩不慎沾上濕氣，可放在冷氣口風干，切不可焙烘或以太陽曬干。好的燕窩的發倍都應達到10倍以上。市場上的5-8倍的燕窩都是經過了人工的加碎、掛漿等工序，不但能增加燕窩的美觀程度，而且還能增加燕窩的重量30%左右。燕窩講究少食多餐，保持定期進食，干燕窩每次-5克，即食燕窩每次-30克，早晚各一次或每天或隔天一次。燕窩配食講究“以清配清，以柔配柔。”一般食用燕窩期間少吃辛辣油膩食物，不抽或少抽煙。感冒期間由于人體不能很好吸收燕窩營養不要食用燕窩。
在中醫理論中，“春夏養陽，秋冬養陰”。女性主“陰”，秋天應更注重身體呵護。此外，秋天“燥邪當令”，長期干燥的環境極易損耗人體津液，女性由于生理上有經、孕、產、乳等特點易使機體處于陰津不足狀態，因此，女性秋季養生首要的原則就是養陰護津。同時還應注意補氣養血，潤肺養顏。早臥早起，“秋凍”適度秋季養生以“養收”為原則，早臥可順應陽氣收斂，早起可使肺氣得以舒展，同時防止收斂過度。良好的睡眠還有利于女性皮膚保養，為“神志安寧、心情舒暢”打下良好基礎。妙融燉燕窩，品質就是不一樣。
當搭配燕窩進行烹飪時，您還可以嘗試以下幾種食材的搭配和相應的菜肴做法：紅豆蓮子燕窩羹：食材：燕窩、紅豆、蓮子、冰糖等。做法：將燕窩洗凈后用清水浸泡至軟化。將紅豆和蓮子分別洗凈并泡發約2個小時。然后，在鍋中加入足夠的水，放入紅豆和蓮子，開大火煮沸后轉小火慢燉30分鐘。接著，加入燕窩和冰糖，繼續燉煮10-15分鐘，直到燕窩完全溶解。然后，將燉好的燕窩羹倒入碗中即可享用。這款紅豆蓮子燕窩羹既營養豐富又口感獨特，適合作為甜品或健康的夜宵。以上菜肴供參考，您可以根據個人喜好和食材的可得性進行調整。使用燕窩時，請選擇正規渠道購買高質量產品，并注意保持食材的新鮮度、衛生和適量消費。如需進一步指導，建議咨詢專業廚師或醫生以獲取更多相關信息。妙融相伴在至美時刻。常州家喻戶曉燕窩招商
真情遇康見，滋補妙融燉。鹽城干貨燕窩有用嗎
當搭配燕窩進行烹飪時，您還可以嘗試以下幾種食材的搭配和相應的菜肴做法：燕窩燉鴿湯：食材：燕窩、乳鴿、姜片、枸杞等。做法：將乳鴿清洗干凈后剁成塊。在煲湯鍋中加入適量的清水，放入乳鴿塊和姜片，用大火煮沸去腥。然后轉小火燉煮2小時左右，直到乳鴿肉變得酥爛。然后加入洗凈泡發好的燕窩和枸杞，再燉煮15分鐘即可。這道燕窩燉鴿湯兼具滋補功效和美味口感。蔬菜燉鴿湯加燕窩：食材：燕窩、乳鴿、白蘿卜、胡蘿卜、冰草菇等。做法：先將乳鴿處理干凈，與切塊的白蘿卜、胡蘿卜以及冰草菇一同放入煲湯鍋中。加入適量清水，用大火煮沸后轉小火慢燉2小時。然后加入洗凈泡發好的燕窩，再繼續燉煮15分鐘左右即可。蔬菜的添加使這道湯更加營養豐富，并與燕窩相互補充功效。鹽城干貨燕窩有用嗎