常吃蜂蜜會損壞牙齒嗎？

江西山蜂食品有限公司2025-04-11

蜂蜜是高濃度的糖溶液，其甜味主要是有可直接為人體吸收的葡萄糖和果糖等單糖組成，成份含量占65%以上；但蜂蜜不象蔗糖那樣成份單一，會損壞牙齒。 相反，蜂蜜含豐富營養，不僅無損牙齒，而且對口腔還有殺菌消毒作用。蜂蜜里面的糖份有助于細菌的形成，從而導致齲齒的傳統說法是不正確的。蜂蜜中含有一種酶，它可以產生一種氧化水——一種抑制損害牙齒和造成齲齒的細菌活動的主要成分。不過，蜂蜜的種類相當多，各種蜂蜜的抵抗細菌能力差異很大，有的差異在100倍以上。

本回答由 江西山蜂食品有限公司 提供