葡萄酒醒酒的目的是什么？

寧夏華昊酒莊有限公司2025-04-05

除去葡萄酒液中的沉淀物： 隨著陳年或是由于生產過程中不經過濾，不少葡萄酒中會存在不同程度的沉淀（葡萄酒有沉淀物是正?，F象）。這些沉淀，不但會使葡萄酒變得渾濁，有時甚至還會令葡萄酒的口感變得苦澀。因此，通過醒酒將酒液與沉淀分離，不僅是為了使酒液更澄清透徹，也是為了保護葡萄酒的口感！

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