溫江醬油真的是無添加嗎？

成都市溫江區美味王釀造食品廠2025-03-19

溫江醬油是無添加的。 從其傳統釀造工藝來看，溫江醬油以大豆、小麥為主要原料，經高鹽稀態露天常溫發酵6個月以上而成，采用的是天然古法搭配手工技術。其生產過程不添加化學合成的防腐劑、色素、增鮮劑等添加劑，依靠原料本身的發酵和溫江當地獨特的地理、氣候條件，使醬油具有色鮮味濃、滋味鮮美、香氣濃郁、不含任何防腐劑而久儲不變的品質特色。

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