如何處理食堂的剩余飯菜？

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南京寧嘉客小碗菜餐飲管理服務有限公司2025-04-11

對于少量剩余且未變質的飯菜，可以妥善保存并標明時間，在合適的時段提供給有需要的人。但對于大量剩余或變質的飯菜，要按照規定進行無害化處理，避免造成食品安全隱患。

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簡介：南京寧嘉客提供食堂管理服務，包括企事業單位、學校食堂托管、承包和營養配餐以及戶外活動送餐服務。

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