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腌料工廠在腌料代加工過程中，如何控制產品的氧化問題？

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江蘇稻盛食品有限公司2025-03-25

稻盛食品會采取多種措施控制產品氧化。在原材料選擇上，優先選用抗氧化性能好的原料，并對其進行預處理，去除可能促進氧化的雜質。在生產過程中，采用真空攪拌、充氮包裝等技術，減少產品與氧氣的接觸。同時，合理添加符合國家標準的抗氧化劑，有效延緩產品的氧化過程，保證產品的色澤、風味和營養成分在保質期內不受氧化影響。

本回答由 江蘇稻盛食品有限公司 提供

江蘇稻盛食品有限公司
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簡介：江蘇稻盛食品有限公司專注調味品研發與生產，支持醬料定制可貼牌代工。
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稻盛食品醬料包定制可貼牌代工
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企業信息

江蘇稻盛食品有限公司

聯系人： 程先生

手   機： 18961059217

網   址： https://www.daoshengfood.cn

地   址：
江蘇省泰州市興化市開發區紅星中路東側花溪路南側
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