醬酒是什么酒,有什么推薦的嗎?

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貴州酌趣酒業有限公司2025-04-05

醬香型亦稱茅香型，屬大曲酒類。其醬香突出，幽雅細致，酒體醇厚，回味悠長，清澈透明，色澤微黃。以醬香為主，略有焦香（但不能出頭），香味細膩、復雜、柔順含瀘（瀘香）不突出，酯香柔雅協調，先酯后醬，醬香悠長，杯中香氣經久不變，空杯留香經久不散，味大于香，苦度適中，酒度低而不變。醬香型白酒的標準評語是：無色（或微黃）透明，無懸浮物，無沉淀，醬香突出、幽雅細膩，空杯留香幽雅持久，入口柔綿醇厚，回味悠長，風格（突出、明顯、尚可）。貴州酌趣酒業有限公司，以本地優良紅纓子高粱、小麥、赤水河水為原料，利用得天獨厚的自然環境，采用科學獨特、傳承千年的醬香型白酒工藝精心釀造、秘法勾兌而成，未添加任何香氣、香味物質，從生產、貯存到出廠歷經五年以上，具有“醬香突出、優雅細膩、回味悠長、空杯留香，飲后不上頭、不刺喉、不口干”等特點。