餐飲油煙治理設備如何選擇及維護？

南京江花環境工程有限公司2025-03-30

南京江花環境工程有限公司建議選擇餐飲油煙治理設備時，依據餐廳規模、爐灶數量和油煙產生量確定設備處理能力。優先選擇高效、環保、符合國家標準的靜電式、濕式或復合式油煙凈化器。關注設備的清洗便利性和維護成本。維護方面，定期清洗設備內部的電極、濾網等部件，確保凈化效果。檢查設備的電氣系統和運行狀況，及時更換損壞部件，保證設備長期穩定運行。

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