番茄加工生產線上的番茄醬是否含有高纖維？

上海果豐機械設備有限公司2025-04-06

番茄加工生產線上的番茄醬通常含有一定量的纖維，但不一定達到“高纖維”的標準。番茄醬的主要成分是新鮮番茄，而番茄本身含有一定的纖維素。在加工過程中，番茄經過破碎、熬煮等工藝處理，部分纖維素會被保留下來。然而，由于番茄醬中的水分含量較高，且經過加工處理，其纖維素含量可能相對較低。因此，雖然番茄醬含有一定量的纖維，但不一定能滿足“高纖維”食品的要求。

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