延面搭配香菇可以怎么做？

巴彥淖爾市冠生園食品有限責任公司2024-11-18

延面搭配香菇可以制作成延安香菇面，以下是一種常見的做法： 1.?準備食材：新鮮香菇、五花肉、木耳、蝦皮、白芝麻、蔥花、干辣椒、醬油、延面； 2.?處理食材：將香菇切薄片，泡水，泡香菇的水不要倒掉；五花肉炸成丸子，切成兩半； 3.?烹飪步驟： 1.?起油鍋，放入蔥花、干辣椒炸鍋，炒香菇、木耳，加少量醬油繼續翻炒； 2.?倒入泡香菇的水，加入丸子、蝦皮煮湯，根據咸淡再加入醬油或少量鹽； 3.?加入白芝麻煮開下面條； 4.?享用：將煮好的面放入碗中，澆上煮好的香菇湯，撒上蔥花。

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