無錫宜尚餐飲2025-04-05
菜品價格與管理:制定蔬菜價格要有一個科學理論依據。菜品設計:餐廳提供的菜肴應符合營養標準,食譜豐富,每餐的肉類和蔬菜在一周內不應相同。服務質量管理:教育餐廳員工樹立全心全意為師生服務的理念,像孩子一樣,尋找溫暖、微笑、關懷。督導制度:成立伙食管理監督小組成員包括餐廳經理,員工,工會和其他工作人員。
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