真紅生物發展歷程
2015年7月中韓現代發酵研究員楊曉暾(紅曲紅黃色素發明人)和鄭好軫(功能紅曲韓國標準起草人)進行國際合作，在廣東佛山中國科學院南海生物醫藥科技產業中心創辦“廣東省真紅生物科技有限公司”(曾用名:佛山市真紅生物制品有限公司)2016年9月真紅生物從南海區獅山鎮搬遷到南海區里水鎮廣東新材料產業基地國際創新產業園，作為創新創業團隊(董事長：鄭好軫、總經理：楊曉暾)承載單位，申報佛山南?！八{海人才計劃”創新創業項目。項目期間，獲得政府資助和獎勵共500萬元。2021年7月真紅生物簽約“多糖紅曲項目合作增資及股權轉讓協議”，引進風險投資和銷售團隊，增資擴股及增大十倍注冊資本為5000萬元，包括技術入股1000萬元。經企業科技、資金和銷售渠道等資源整合，公司邁上新臺階。2022年3月真紅生物從南海區里水鎮搬遷到順德區樂從鎮順德生物醫藥產業基地，在科薈生命科技產業中心建設一站式多糖紅曲研發、生產基地，批量生產多糖紅曲和其復方固體飲料利用紅曲菌現代發酵生物轉化和生物合成技術將研發試產現代中藥和生物醫藥。 多糖紅曲是一種現代發酵后生元，是人體有益微生物科學的第四代。廣州附近多糖紅曲推薦廠家
多糖紅曲是一種天然植物提取物，主要成分包括紅曲霉菌、紅曲多糖和紅曲色素等。其中，紅曲霉菌是一種有益微生物，能夠產生多種酶，如淀粉酶、糖化酶等，這些酶有助于將淀粉和糖類物質轉化為葡萄糖和其他可被人體吸收利用的物質。紅曲多糖則是一種具有多種生物活性的多糖類物質，如抗氧化等作用。紅曲色素則賦予多糖紅曲獨特的紅色和香氣，同時也具有一定的抗氧化和抑菌作用。除了上述主要成分外，多糖紅曲還含有多種維生素、礦物質和氨基酸等營養成分，這些成分有助于維持人體正常的生理功能。多糖紅曲的應用非常廣，可以用于食品、飲料、保健品等多個領域。在食品工業中，多糖紅曲可以作為天然色素和香料，用于制作各種食品，如豆腐、醬油、醋等。此外，多糖紅曲還可以用于制作保健品，幫助人們更好地保持健康?？傊?，多糖紅曲是一種天然、健康的植物提取物，其成分具有多種生物活性，能夠為人體帶來多種益處。隨著人們對健康和生活品質的追求不斷提高，多糖紅曲作為一種功能性食品配料，將會受到越來越多的關注和應用。揭陽地道多糖紅曲優勢季節轉變，人們開始關注身體健康問題，從保溫杯里泡枸到早A晚C ，只為給自己身體上一層“金鐘罩”。
真紅生物企業優勢
2016年8月，通過中韓合作創新創業團隊項目，由現代液態發酵紅曲研究員楊曉暾引進韓國現代固態發酵紅曲生產技術和設備，再創新及本土化，真紅生物誕生了國內的藥食同源現代發酵中藥“多糖紅曲”。2016年9月真紅生物申報佛山市南海區"藍海人才計劃"創新創業團隊項目，獲得政府資助和獎勵500萬元。
2016年10月，真紅生物主辦“首屆多糖紅曲國際學術研討會”,中國科學院廣州分院、廣東省微生物研究所、華南理工大學生物科學與工程學院、美國羅格斯大學藥學院等國內外高校院所支持，研討現代藥食同源“多糖紅曲”和“現代發酵中藥”，在多糖紅曲學術領域上取得一定的國際影響力。
近代他汀紅曲的發酵生產工藝流程：首先菌種要篩選，并且要經過一定條件和長期的多批次的培養，馴化和復壯等；大米和輔料需經過高溫高壓滅菌才能接種紅曲菌，，采用實驗室三角瓶固態發酵，然后在三角瓶中非敞口發酵，達到工藝發酵時間后即可出料，經烘干、粉碎即可得。
他汀紅曲是指以洛伐他汀（莫納克林K）為主要成分的高含（OTC）藥物的近代固態發酵紅曲，使用于保健食品和中成藥原料。他汀紅曲的“功能性紅曲米”行標只有莫拉可林K即藥物（OTC）洛伐他汀含量下限，沒有其上限，存在食品安全隱患。他汀紅曲是一種降血脂的藥物(OTC)，具有肝臟和肌肉損傷等藥物副作用。長期服用后洛伐他汀在體內殘留會引起病患、心臟病、糖尿病、記性障礙等嚴重的副作用，因此他汀紅曲被美國食品藥品管理局(FDA)禁止食用。 腸道作為人體內的重要組成部分，腸道內的腸黏膜上分布著近70%的免疫細胞，構成了人體免疫堅實的防線。
在食品工業中，多糖紅曲被廣泛應用于調味品、飲料、保健品等領域。作為一種天然色素，多糖紅曲具有色澤鮮艷、穩定性好等特點，可以替代部分合成色素，提高食品的安全性和品質。同時，多糖紅曲還可以作為增稠劑、穩定劑等食品添加劑，改善食品的口感和質地，提高食品的品質和穩定性。除了在食品工業中的應用外，多糖紅曲還在醫藥、化妝品等領域展現出廣闊的應用前景。在醫藥領域，多糖紅曲可用于藥物制備和功能性食品的開發。在化妝品領域，多糖紅曲可以作為保濕劑、抗氧化劑等成分，提高化妝品的功效和安全性?？傊?，多糖紅曲作為一種新型的食品添加劑和生物活性物質，具有廣闊的應用前景和巨大的市場潛力。隨著人們對健康和營養的重視程度不斷提高，多糖紅曲將在未來的食品、醫藥、化妝品等領域發揮更加重要的作用。讓我們一起期待這一新型食品科技的更多創新和發展！“多糖紅曲粉”團體標準于2023年9月份于中國“全國團體標準信息平臺”正式公布，填補食品市場的空白。茂名多糖紅曲進貨價
經過各種對比后，這款多糖紅曲代餐飲料，改善體質的食療效果很明顯，食品安全有保障，性價比非常高。廣州附近多糖紅曲推薦廠家
2023年5月05日和9月00日，廣東省食品學會在學會官網和全國團體標準信息平臺上分別公布及發布食品原料用的《多糖紅曲粉》團體標準，發布30天后實施。1）標準起草起草單位：廣東省真紅生物科技有限公司（主編單位）、華南理工大學食品科學與工程學院、澳門國際漢藥發酵學會、貴州省分析測試研究院、貴州省食品發酵研發中心、貴州百草發酵研究院有限公司、廣東琴澳中藥發酵科技有限公司。主要起草人：鄭好軫、楊曉暾、陸洋、駱燕。2）標準制定多糖紅曲粉Polysaccharideredkojicricepowder本標準適用于以大米為原料，用從傳統食品分離出來并經安全評估的紅曲菌屬紅曲菌菌株中的一種或多種（MonascusankaYangY2001,MonascuspurpureusYangY3001,MonascuspilosusYangY1001,MonascusruberYangY4001，MonascusfuliginosusYangY5001）作為發酵劑，經原輔料滅菌、接種、固態發酵、滅菌、干燥、粉碎、包裝等工藝加工制成的食品原料用的多糖紅曲粉。廣州附近多糖紅曲推薦廠家