冷鏈物流中,生產、加工、存儲、銷售、消費等,每個環節中防止品質下降都是至關重要的。特別是當食材所處環境的溫度上下浮動變化,或者反復冷凍和解凍時,每一次溫度的變化都會使食材的細胞遭到破壞,導致食材的鮮度變差。而且冷凍時花費的時間越長,冰結晶就會越大,對細胞造成的傷害也會越大。也就是說,急速冷凍并且冷凍后保持恒定的低溫是關鍵。DENBA將在冷藏中保持食材的鮮度,并在快速冷凍中展現出出色的性能,從而促進冷鏈的創新發展。經濟便利:我們的產品與之不同,可以后續安裝在您正在使用的冰箱上,可大幅減少投資金額。上海保鮮儀商用冰箱
DENBA保鮮儀基于DENBA空間電場技術研發生產,具有信賴性、便利性、獨特性、安全性與泛用性的特點。(1)信賴性:與全球眾多企業合作,并雙品牌生產各類家用冰箱、商業冷柜、集裝箱、車廂等產品;(2)便利性:可在已有設備基礎上改裝、移設,且體積小,不占用儲存空間,安裝、使用和維護簡便;(3)獨特性:無需與食材接觸可在空間內生效,充分利用有效存儲空間,可適用于各種環境;(4)安全性:低電壓,低頻條件下即可發揮作用,已取得PSE、CE、FCC、CQC等安全認證;(5)泛用性:可廣泛應用在農業、水產業、畜牧業、運輸業、零售業、飲食業、健康產業等領域。 廣東保鮮儀咨詢報價保鮮儀可以保持食物的色澤、香味和口感,讓食物更加美味。
回顧人類數千年歷史,人們通過多種多樣的方法來保存食品,如干燥、腌制、煙熏、微生物發酵、低溫保存等。我們的方案是利用電場的力量來保持新鮮度。DENBA保鮮儀通過DENBA技術,使水分子產生共振,使食物更加健康、營養更豐富。通過控制食材的溫度和狀態,抑制細菌增長,它可以減少食物的營養流失,防止食物的變質,延長食物的保鮮期限,從而更好地保持食物的新鮮度和營養價值。DENBA保鮮儀打破傳統的觀念,提供創新的食材保鮮技術。
食材細胞在冷凍降溫時內部發生變化,當食品溫度降至-1°C至-5°C時,水分子會快速凍結成冰晶,這個溫度區間被稱為“冰結晶生成帶”。食品冷凍速度快慢使得形成冰晶的大小不同,通常凍結時間越短冰晶越小,凍結速度越慢,通過冰晶生成帶的時間越長,形成的冰晶越大,更易刺破細胞壁。一旦解凍,被破壞的細胞會流失細胞液,使得食材的口感鮮度變差,營養價值也會流失。特別當食材所處環境溫度上下浮動或反復冷凍解凍,每次溫度的變化都會使食材細胞遭到破壞,鮮度變差。鯖魚在日本常常用作刺身進行使用,但鯖魚本身非常容易腐壞和滋生細菌,在DENBA環境中解凍后仍然非常新鮮。
DENBA電場保鮮技術的出現是具有革新意義的,在農產品果蔬與肉類保鮮上都有杰出表現。對于果蔬批發商、農業合作社等來說,通過DENBA電場保鮮可以實現農產品的錯季銷售,提高果農的收益,并且能夠從運輸、貯藏環節大幅降低農產品采后的損失率,有效延長農產品供應周期,提高生鮮農產品冷鏈流通率。對于肉類企業及加工廠等來說,通過DENBA電場保鮮能夠有效延長生鮮品保鮮周期,甚至可以實現凍品轉鮮品的轉化,提升單價,提高生鮮品冷鏈流通率。DENBA保鮮儀可以防止食物變質,減少食品浪費。上海哪里有保鮮儀客服電話
DENBA保鮮儀通過低頻電場與食材細胞內的水分子共振,使水分子活性化,來防止食物腐壞。上海保鮮儀商用冰箱
為了科學驗證DENBA的效果,我們與世界各國的大學和研究機構開展了共同研究。比如與日本東京大學進行了關于電場對生物,特別是植物生長的影響的研究,研究發現;中國農業科學院農產品加工研究所發表了關于電場下不同距離的冷凍、解凍對牛肉品質的影響的分析論文;與北京醫院北京老年醫學研究所開展了關于電場對人類睡眠與衰老的影響的研究等等。上述對DENBA技術的深入研究,無一不彰顯DENBA空間電場技術的保鮮力量。使用DENBA保鮮儀可以有效地延長食物的保鮮期限,減少食品浪費,節約資源。總之,DENAB保鮮儀是一種非常實用的電器設備,它能夠有效地防止食物變質,延長食物的保鮮期限,減少食品浪費,節約資源。因此,如果您有相關需要,不妨考慮購買一臺DENBA保鮮儀,讓您的生活更加新鮮。上海保鮮儀商用冰箱