[參考]：肥肉主要含脂肪，并含少量蛋白質(zhì)、磷、鈣、鐵等；瘦肉主要含蛋白質(zhì)、脂肪、維生素B1、B2，磷、鈣、鐵等，后者含量較肥肉多。[用途]：用于溫?zé)岵『螅瑹嵬私騻诳氏诧嫞环卧锟人裕煽忍瞪伲屎砀赏矗荒c道枯燥，較大便不暢結(jié)；氣血虛虧，羸瘦體弱。[用法]：煮湯，入菜肴。[注意]：味甘咸、性平，入脾、胃、腎經(jīng)；具有補(bǔ)氣養(yǎng)血，滋陰潤肺之功效；主治熱病傷津、消渴羸瘦、腎虛體弱、產(chǎn)后血虛、燥咳、大便不暢、補(bǔ)虛、滋陰、潤肺、滋肝陰，潤肌膚，利二便和止消渴。豬肉品質(zhì)保障。就找諾玖周食品。包裝豬肉廠家
用于豬場的出入口、運(yùn)輸車輛、料槽等的消毒。（2）生石灰主要成分是氧化鈣，可以與水反應(yīng)生成氫氧化鈣，并釋放大量的熱量，從而起到消毒作用。它的消毒作用不強(qiáng)，只對大部分繁殖型細(xì)菌有效，對芽孢沒有殺滅作用。在使用時，可先將生石灰與水按照1:1的比例制成熟石灰后，再用水配成10%~20%的渾濁液用于消毒。（3）威力碘主要成分是聚維酮碘，是一種比較安全的消毒劑，具有***、***快速的優(yōu)點(diǎn)。常規(guī)使用方法：用于飲水消毒要將其稀釋500~3000倍；用于環(huán)境消毒要將其稀釋300~600倍；用于噴霧消毒要將其稀釋600倍。（4）戊二醛戊二醛是一種帶有刺激性氣味的無色透明油狀液體，對細(xì)菌、芽孢、***和某些霉菌都有很強(qiáng)的殺滅作用。但是對人的眼睛、皮膚和粘膜都有強(qiáng)烈的刺激作用，所以使用的時候一定要小心。通常將其配成，適用于橡膠或塑料制品、生物制品器具以及手術(shù)器械、醫(yī)療器械的消毒。（5）百毒殺百毒殺是一種無色或微黃色澄清液體，對各種細(xì)菌、***、支原體、霉菌、藻類等致病性微生物有極強(qiáng)的殺滅作用。消毒能力強(qiáng)、時間長，一般可持續(xù)10~14天。常常用于豬舍、環(huán)境和用具的消毒，也可用于飲水消毒，但是濃度要控制在，否則對豬會產(chǎn)生危害。南通雨潤豬肉豬肉產(chǎn)品報價。歡迎咨詢無錫諾玖周食品有限公司。
相忌豬肉不宜多食，肥肉尤其如此。多食則助熱，使人體脂肪蓄積，身體肥胖，或血脂升高，以致動脈硬化，產(chǎn)生過高脂、過高壓等。故肥胖、血脂過高、高壓慎用或者忌用。不宜食用未摘除的甲狀腺的豬肉。服降壓藥和降血脂藥的時候不宜多食用。禁忌食用豬油渣。小兒不宜多食用，并且不宜在剛剛屠宰后就煮食。未剔除腎上腺和病變的淋巴結(jié)時不宜食用。老人不宜多食瘦肉。食用前不宜用熱水浸泡。在燒煮的過程中忌加冷水。不宜多食煎炸咸肉。
記者從相關(guān)部門了解到，根據(jù)較新市場調(diào)查結(jié)果，12月25日，宿遷的豬肉每公斤平均價格從上月的42.06元降至41.81元，下降0.6%，價格較前兩年同期下降三成，為近三年來比較低。再加上正值灌香腸、腌臘肉的時節(jié)，每家肉鋪的銷量都特別好。肉鋪老板宋女士：賣的比以前多，現(xiàn)在老百姓也都能接受，每天能賣1000多斤。現(xiàn)在灌香腸的比較多，都買幾百的1000多（元）的。肉鋪老板吳先生：近三年今年（同期）的豬肉價格是比較低的。今年的銷量還是蠻可以的，大概2000斤左右。豬肉批發(fā)哪家好？歡迎咨詢無錫諾玖周食品有限公司。
海帶燉豬肉【原料】豬肉300克，海帶150克，姜5克，蔥10克，鹽10克。【做法】1.把海帶洗凈，切成細(xì)絲；豬肉洗凈，切成塊；姜拍松，蔥切段。2.把海帶、豬肉、姜、蔥放入燉鍋內(nèi)，加清水1500毫升，用武火燒沸，打去浮沫，再用文火煮1小時，調(diào)鹽即成。【用法】每周1次。【功效】補(bǔ)虛損、降壓，適用于高壓病肝腎陰虛型患者。栗子燉豬肉：【原料】豬瘦肉500克，栗子300克，蔥、姜少許，植物油、料酒、砂糖、醬油適量。【做法】1.將豬肉切成小方塊，栗子剝皮。2.鍋中放油與砂糖炒成橙紅色，倒入醬油，放入豬肉、栗子、蔥、姜、料酒同煮。3.肉軟時即可。豬肉有用嗎？歡迎咨詢無錫諾玖周食品有限公司。綠色豬肉凍品
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首先是看顏色。好的豬肉顏色呈淡紅或者鮮紅，不安全的豬肉顏色往往是深紅色或者紫紅色。豬脂肪層厚度適宜（一般應(yīng)占總量的33%左右）且是潔白色，沒有黃膘色，在肉尸上蓋有檢驗(yàn)章的為健康豬肉。此外，還可以通過燒煮的辦法鑒別，不好的豬肉放到鍋里一燒水分很多，沒有豬肉的清香味道，湯里也沒有薄薄的脂肪層，再用嘴一咬肉很硬，肌纖維粗。鮮豬肉皮膚呈乳白色，脂肪潔白且有光澤。肌肉呈均勻紅色，表面微干或稍濕，但不粘手，彈性好，指壓凹陷立即復(fù)原，具有豬肉固有的鮮、香氣味。正常凍肉呈堅(jiān)實(shí)感，解凍后肌肉色澤、氣味、含水量等均正常無異味。包裝豬肉廠家