網站導航
微小的溫升可以減少冷凍食品的排放
上海泛賦化工科技有限公司專注于霍尼韋爾(Honeywell)極冷致制冷劑(冷媒)產品、第四代HFO速思凈制冷劑，氣霧、清洗劑產品的銷售。又代理了巨化制冷劑，大金制冷劑，域適都制冷系統--AEL恒壓閥、制冷控制部件。近年來，為了更好的服務客戶，增加了海立轉子壓縮機、賽科為渦旋壓縮機、CPS制冷維修工縣等。
研究表明較高的溫度不會損害食品安全或質量。大多數冷凍食品在-18°C 的溫度下運輸和儲存，這是 93 年前制定的標準，此后一直沒有改變。現在的研究表明，溫度升至 -15°C (5°F) 可能會對環境產生重大影響，同時不會影響食品安全或質量。
來自巴黎國際制冷研究所、伯明翰大學和倫敦南岸大學等機構的研究發現，這一微小的變化可以：
每年減少 1770 萬噸二氧化碳，相當于 380 萬輛汽車的年排放量；節省約 25 太瓦時 (TW/h) 能源，相當于英國年能源消耗的 8.63%；將供應鏈成本降低至少 5%，在某些領域降低高達 12%。
該研究得到了全球聞名的物流公司和 COP28 的主要合作伙伴 DP World 的支持，該公司成立了一個全行業聯盟來探索這一變革的可行性，名為“加入 -15°C 行動”。該聯盟旨在重新定義冷凍食品溫度標準，以減少溫室氣體排放、降低供應鏈成本并為世界不斷增長的人口確保糧食資源。
溫度的小幅上升可能會帶來巨大的好處，但是，無論每個組織多么努力，整個行業都只能通過共同努力來改變可能發生的事情。通過這項研究以及新成立的聯盟，聯盟的目標是支持整個行業的合作，尋找可行的方法來實現該行業到 2050 年共同的凈零目標。
轉向-15°C 聯盟將讓整個行業共同探索新的、更環保的標準，以幫助該行業在全球范圍內實現脫碳。通過這項研究，可以看到如何在所有市場部署可用的存儲技術，以可持續的溫度冷凍食品，同時減少脆弱和發達社區的糧食短缺。
每年有數億噸從藍莓到西蘭花的食物被運輸到世界各地。雖然冷凍食品可以延長保質期，但食品儲存溫度每低于零度，就需要增加 2% 至 3% 的能量。然而，隨著發展中國家的胃口不斷變化，以及對價格敏感的消費者尋求以更實惠的價格獲得營養、美味的食品，對冷凍食品的需求正在增加。
與此同時，研究估計，由于缺乏冷藏和冷凍物流（即冷鏈），每年生產的食品中有 12% 被浪費，這凸顯了對更大產能的巨大需求。研究還表明，每年有 13 億噸可食用食品被丟棄——占全球人類消費食品產量的三分之一。
“減少冷鏈排放并改變當今食品安全儲存和運輸的方式有助于確保我們能夠在人口和全球氣溫上升的情況下可持續地為全球各地的社區提供食物，從而在未來幾年保護營養食品來源，”伯明翰大學和赫瑞瓦特大學可持續制冷中心主任。“在這項研究的基礎上，迪拜環球港務集團的聯盟也可以成為克服當今糧食挑戰的關鍵工具，為全球 8.2 億饑餓人口提供穩定的糧食庫存，并為另外 20 億在糧食短缺中掙扎的人提供安全保障。
公司信息
訪問官網
我要咨詢
每日熱詞
