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來源: 發布時間:2024-10-28

泰和烏雞:養殖地點為原產地武山,林下養殖,原糧喂養,自由覓食,自然生長。品質好高蛋白、脂肪含量低、氨基酸和微量元素豐富,做法多元,簡單煲湯口感也鮮美。產品附帶商品條碼,掃碼溯源,了解泰和烏雞養殖信息,讓食用更安心。

泰和烏雞蛋:泰和烏雞發源地武山直采,絲羽烏骨雞保種場地道出品,林下養殖、天然放養、五谷飼喂,風味更佳。新鮮雙圈、蛋黃光澤、蛋清濃稠,“持證上崗”真富硒,層層篩選、檢驗,讓廣大消費者吃得安心,吃得放心,做法多元,清水白煮也好吃。 泰和烏雞富含鐵、蛋白質及維生素,有助于補氣,適合體弱、貧血的人群食用。銷售泰和烏雞怎么收費

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泰和烏雞的做法,泰和烏雞母雞不放血,去毛凈膛,去雞尾,肝、肫、心、腸留用,整只置沙鍋內,加清水1000克,旺火燒10分鐘,撈凈水沫,文火清燉40分鐘(母雞爛熟),停火燜鍋10分鐘,起鍋加精鹽20克,即可食用。用高壓鍋:整只置高壓鍋內,加熱后,沖氣7-10分鐘,停火燜鍋,起鍋加精鹽20克,即可食用。泰和烏雞雄雞放血,去毛凈膛,去雞尾,肝、肫、心、腸留用,用鹽遍搓雞體,留置20-30分鐘,整只置沙鍋內,加清水1000克,旺火燒10分鐘,撈凈水沫,文火清燉60分鐘,停火燜鍋10分鐘,起鍋加精鹽20克,即可食用。用高壓鍋:高壓鍋加熱后,沖氣7-10分鐘,停火燜鍋,起鍋加精鹽20克,即可食用。它的特點就是清香可口,湯鮮味美,脫肉脫骨。銷售泰和烏雞怎么收費烏雞含有膠原蛋白和維生素E等成分,有助于延緩衰老,保持皮膚彈性和光澤。

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泰和烏雞,也稱泰和黑雞,是中國江西省泰和縣的一種有名的地方雞種。泰和烏雞以其獨特的藥用價值和豐富的營養成分而著稱,具有以下作用與功效:泰和烏雞富含鐵、蛋白質及維生素,適合體弱、貧血的人群食用。增強抵抗力:烏雞中的多種氨基酸、維生素和微量元素能提高人體抵抗力,增強抵抗力。美容養顏:烏雞含有膠原蛋白和維生素E等成分,有助于延緩衰老,保持皮膚彈性和光澤。烏雞中的某些成分可以調節人體內分泌系統,尤其對女性的月經不調、痛經等癥狀有一定的調理作用。健脾開胃:烏雞肉質細嫩,易于消化,適合脾胃虛弱、食欲不振的人群食用,有健脾開胃的作用。補肝腎:烏雞對肝腎功能有一定的滋補作用,有助于緩解肝腎陰虛、腰膝酸軟等癥狀。抗疲勞:烏雞中的多種營養成分能夠有效緩解疲勞,提高工作和學習效率。由于泰和烏雞具有多種保健功效,經常被用作藥膳食材,可以燉湯、煮粥或制成藥膳菜肴,適合各類人群尤其是體弱多病、老年人和女性食用。

現代醫學研究,烏雞內含豐富的黑色素,蛋白質,B族維生素等18種氨基酸和18種微量元素,其中煙酸、維生素E、磷、鐵、鉀、鈉的含量均高于普通雞肉,膽固醇和脂肪含量卻很低。烏雞的血清總蛋白和球蛋白質含量均明顯高于普通雞。烏雞肉中含氨基酸高于普通雞,而且含鐵元素也比普通雞高很多,是營養價值極高的滋補品,被人們稱烏雞是“黑了心的寶貝”;所以,烏雞是補虛勞、養身體的上好佳品。食用烏雞可以提高生理機能、延緩衰老、強筋健骨。對防治骨質疏松、佝僂病、婦女缺鐵性貧血癥等有明顯功效。《本草綱目》認為烏骨雞有補虛勞羸弱,制消渴,益產婦,治婦人崩中帶下及一些虛損諸病的功用。泰和烏雞在餐飲市場上有著較高的需求和認可度。

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泰和烏雞,泰和的山水造就了肉質細嫩,外形獨特的泰和烏雞,因其藥用功效被載入李時珍《本草綱目》。清乾隆年間,泰和烏雞因外貌超群,肉質細嫩、奇香味美被視為奇品異珍,并被列為“貢雞”進貢朝廷,從此,泰和烏雞名聲遠揚!滋補泰和烏雞以烏雞、枸杞、黨參、紅棗等食材用隔水蒸制3個小時而成,雞肉經過長時間的燉煮,肉質酥爛透香,湯味甘醇,味鮮甘美,回味無窮,以特有的菜式和韻味,獨樹一幟。泰和烏雞經過精心燉煮,呈現出美味的口感和豐富的藥用價值,讓我們一起感受這道美食的魅力吧!烏雞中的多種營養成分能夠有效緩解疲勞,提高工作和學習效率。江西銷售泰和烏雞

泰和烏雞,被譽為“雞中瑰寶”,在美食界中大放異彩!銷售泰和烏雞怎么收費

“我們泰和烏雞,雖然烏皮、烏肉、烏骨,但自古以來,就以白毛者為上品。”在江西吉安泰和縣馬市鎮汪陂村的“烏雞園”,看著三五成群在竹林間“踱著方步”的小雞,鎮長吳亞萍解說道:“頭上有‘鳳冠’,下頜長胡須,耳朵碧綠像翡翠,腿上白毛似蒲扇……你再仔細看,普通雞的爪子是四趾,而泰和烏雞,是五趾……”武山腳下的汪陂村是泰和烏雞的原產地。這里的烏雞都在湖畔生態竹林中散養,渾身上下被蓬松雪白的如絲絨毛包裹,顯得格外雍容華貴,配上搖搖擺擺的步態,萌寵感十足。銷售泰和烏雞怎么收費

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