全自動果汁飲料生產(chǎn)設(shè)備主要將果實原料經(jīng)過預(yù)處理,榨汁或浸提、澄清和過濾、均質(zhì)、脫氧、濃縮、成分調(diào)整、包裝和殺菌制造而成,該果汁生產(chǎn)線適用各種果汁的制作。全自動果汁飲料生產(chǎn)設(shè)備灌裝果汁飲料目前有好幾種,鮮果汁榨汁、果粉調(diào)制、混合性果汁飲料。鮮果榨汁種類又可以分為:濁汁、青汁。濁汁含有果肉或者果汁的可溶性固形物比較高能,或者是NFC的果汁,果汁含量高,含有果肉一類的果汁飲料也算是濁汁。NFC果汁是新型技術(shù),對原味的口感盡量的原汁原味,對設(shè)備的要求也比較高,保存時間不超過一個月。芒果加工生產(chǎn)線維護方便,可組合使用。自動化芒果加工生產(chǎn)線公司
芒果加工生產(chǎn)線超高溫瞬時殺菌機和無菌大袋灌裝機可進行聯(lián)動在線CIP清洗和SIP消毒,以保證成品的品質(zhì),融合意大利技術(shù),經(jīng)過技術(shù)改造升級的套管式殺菌機,相比傳統(tǒng)結(jié)構(gòu)節(jié)能30%以上,獲得國家證書。芒果加工生產(chǎn)線滿足了國內(nèi)速凍行業(yè)的需求,芒果加工生產(chǎn)線采用意大利技術(shù)的破碎打漿機,比傳統(tǒng)打漿機出汁率提高2-3%,針對干果采用預(yù)煮后再打漿的工藝,能大限度的將干果中的有效營養(yǎng)成分提取出來,融合意大利先進技術(shù),采用多效溫真空濃縮與超高溫瞬時殺菌相結(jié)合,可以根據(jù)工藝線路大限度地截留原果的自然風味、色澤和營養(yǎng)成分。寧夏全自動芒果加工生產(chǎn)線流程芒果加工生產(chǎn)線采用震蕩式落蓋。
芒果加工設(shè)備設(shè)計特別的合理,無論從外觀和內(nèi)部結(jié)構(gòu)都是的,并且凡是與設(shè)備接觸的原件均為不銹鋼和無毒塑料聚丙烯綠色飲品的生產(chǎn)機器,我公司小型芒果加工設(shè)備的一大特點是:果汁中不含任何人為的防腐劑、穩(wěn)定劑、色素、香精、水等;榨的果汁味道好,新鮮芒果榨汁機價格實惠與市場上現(xiàn)有榨芒果汁機所榨的濃縮汁、罐裝、瓶裝、粉裝和顆粒狀沖水式果汁有本質(zhì)的不同,小型芒果加工設(shè)備食用安全的。此外配套推薦:可以根據(jù)您的需要另外配置一些設(shè)備,如冷飲機、冷藏展示柜等。
一般加工原料要求果實質(zhì)地良好,風味正常,可食部分多,大小適宜,成熟適度。隨加工方法和加工目的不同,對原料的要求也不同。如生產(chǎn)糖水芒果汁,宜選用新鮮良好、糖酸比例適當、肉質(zhì)厚、質(zhì)地緊密細致、能耐熱處理的新鮮芒果,要求成熟度略低于鮮食熟度(約8~9成熟)。制作果汁、果酒,宜選用汁多、甜酸適度、香味濃郁的原料。脫水芒果:脫水芒果是利用先進的加工技術(shù),使原料中的水分快速減少至1% ̄3%或更低。脫水芒果不僅營養(yǎng)損失少、耐貯藏,且因重量輕、體積小,便于運輸、食用方便等特點,在人們?nèi)找孀非蟀踩I養(yǎng)、保健、方便的綠色食品中,脫水芒果越來越受到人們的青睞。芒果加工生產(chǎn)線整線自動化程度高,勞動強度低。
根據(jù)水果類型的不同,流水線也有多條加工分線。對于需要去核的水果加工,如蘋果和梨等,先將水果單個分開,逐個進入加工工序。第一步為清洗,裝配全自動果蔬清洗機,該設(shè)備適用于所有果蔬加工廠的生產(chǎn)項目。清洗機設(shè)備除電機、軸承等標準件外均采用不銹鋼材料制作,完全符合出口食品衛(wèi)生要求。并且采用先進的水處理技術(shù),對果蔬進行有效殺菌消毒和清洗。第二步去核,搭載全自動去核機,可根據(jù)客戶需求進行專門定制。例如山楂、蘋果都屬于核果類,但因大小不同,捅桿式去核機的捅桿可做出具體粗細的制作。第三步削皮,安裝果蔬削皮技術(shù)。第四步切塊,設(shè)備采用自動水果切塊機,用于將水果切塊。對于無需去核的水果加工,如獼猴桃和南瓜等,則無需直接可以跳過去核環(huán)節(jié)。完成清洗、削皮、切塊即可。芒果飲料的加工類型主要分:原料為芒果,加工成橙汁濃縮液,用于調(diào)配,可以稱之為調(diào)配型飲料。寧夏芒果加工生產(chǎn)線設(shè)備
芒果加工生產(chǎn)線設(shè)備有脫氣機。自動化芒果加工生產(chǎn)線公司
水果粉凍干機果蔬汁生產(chǎn)工藝:選果→檢果→清洗→破碎→壓榨→過濾→調(diào)配→殺菌均質(zhì)脫氣→濃縮→FZG冷凍干燥→低溫粉碎→包裝成品.整條生產(chǎn)線包括水果前處理系統(tǒng)、水處理系統(tǒng)、化糖調(diào)配系統(tǒng)、脫氣均質(zhì)殺菌系統(tǒng)、濃縮系統(tǒng)、CIP清洗系統(tǒng)、粉碎系統(tǒng)、輸送系統(tǒng)、包裝系統(tǒng)等,自動化程度根據(jù)用戶要求需要具體配置。生產(chǎn)線滿足GMP食品生產(chǎn)標準,采用全不銹鋼材質(zhì),冷凍干燥機采用全新節(jié)能技術(shù),通過隔板接觸式冷凍干燥,控制溫度均勻,能精確控制升溫速率,有效的根據(jù)果汁升華要求進行控制。確保果汁干燥后色、香、味和營養(yǎng)成分基本不變,復(fù)水性好。生產(chǎn)線擁有清潔、節(jié)能、性能穩(wěn)定、自動化高的特點。自動化芒果加工生產(chǎn)線公司