乳化機結構:研磨式分散機是由錐體磨,分散機組合而成的高科技產品一級由具有精細度遞升的三級鋸齒突起和凹槽。定子可以無限制的被調整到所需要的與轉子之間的距離。在增強的流體湍流下,凹槽在每級都可以改變方向。二級由轉定子組成。分散頭的設計也很好地滿足不同粘度的物質以及顆粒粒徑的需要。在線式的定子和轉子(乳化頭)和批次式機器的工作頭設計的不同主要是因為在對輸送性的要求方面,特別要引起注意的是:在粗精度、中等精度、細精度和其他一些工作頭類型之間的區(qū)別不光是指定轉子齒的排列,還有一個很重要的區(qū)別是不同工作頭的幾何學特征不一樣。狹槽數、狹槽寬度以及其他幾何學特征都能改變定子和轉子工作頭的不同功能。根據以往的慣例,依據以前的經驗指定工作頭來滿足一個具體的應用。在大多數情況下,機器的構造是和具體應用相匹配的,因而它對制造出**終產品是很重要。當不確定一種工作頭的構造是否滿足預期的應用。乳化機在生產中的應用實例。河南供應乳化機
乳化機把絞碎的原料肉送進乳化機頭,在抽真空的條件 下,由轉子的高速旋轉迫使原料肉進行乳化,加工成乳化肉 糜。乳化機將絞肉后的肉粒在瞬間經過高速旋轉的多刃刀盤細 切,使肉中的蛋白質充分活化,達到乳化效應。通過式的加工 使肉的粒度均勻,溫升很小,特別適用于低檔原料肉的精切乳化。因此,乳化機通常與絞肉機連接在一起使用。經乳化的原料肉,較好地利用脂肪,使蛋白質和水將脂肪包裹起來,防止 產品脂肪表面化,使產品具有較好的粘度和彈性,適用于多種 腸類產品的需要。其結構主要由連接螺帽、連接縮孔管、定 子、轉子、乳化管、定子固定夾、出料口及電機、機械傳動機 構、抽真空系統(tǒng)等組成,機座為不銹鋼材料。小型乳化機乳化機的電機功率是多少?
操作乳化機的首先做開機前的準備:檢查乳化機和周邊工作環(huán)境是否存在安全隱患,比如管線、設備外觀等是否完整有無破損、地面是否有積水漏油等。然后對照生產工藝流程和設備的操作使用規(guī)程嚴格逐項檢查,確保符合各規(guī)程要求的條件,嚴謹馬虎大意,然后重點按下述方法檢查:1.檢查潤滑油、冷卻液情況,更換渾濁失效的潤滑油或冷卻液,保證液面在規(guī)定量之間;2.檢查各開關、閥門是否處于原始位置,可手動檢驗動作是否靈敏有效;3.檢查限位、排空減壓等安全裝置是否正常有效;4.檢查鍋體內是否有雜物;5.檢查電源是否正常,通電后有無故障顯示等等。
沙拉醬生產原料有:油、水、淀粉、黃原膠、蛋液、鹽、醋、葡萄糖、香精、檸檬酸等,油相里有油(60%以上)、淀粉、黃原膠,其余都在水相罐。先將冷卻后的油跟純水分別計量輸送到油罐、水罐中,然后相應的加入其他原料,分別在油水相罐里面進行高速攪拌,然后將水相通過真空方式抽入乳化鍋內進行刮壁攪拌,同時開均質,再將油相罐內的料通過真空慢慢的吸入真空乳化鍋內,邊吸邊均質攪拌。刮壁攪拌轉速:內圈80rpm,外圈60rpm,均質轉速9000rpm。沙拉醬真空乳化機成套真空乳化機采用先進的德國均質乳化技術,罐體采用錐體罐與下面的均質機精密結合,預混采用雙向攪拌的刮壁攪拌機,也就是當物料在真空乳化鍋內正常攪拌式,可以將攪拌機瞬間停止,然后反轉,這樣可以使攪拌機與物料在瞬間形成對流,可以將預混時間**縮短,預混效果**改善。食品行業(yè)中的醬,果汁等,制藥行業(yè)中的軟膏,石油化工,油漆涂料油墨等都會用到乳化機。
實驗室乳化機是用于試驗少量膏霜物料其性能是否達到設計要求,為成批量的工業(yè)化生產做鋪墊的乳化設備,適用于精細乳化、***分散及高效率的混合。實驗室乳化機的工作原理:實驗室乳化機的工作頭的結構獨特,利用轉子在電機高速驅動下,旋轉線速度高,產生強大的液體剪切力和劇烈的高頻機械效應,促使實驗流體物料在巨大的離心力作用下,通過轉子與定子相互剪切、分散。使實驗物料承受了每分鐘高達數萬次的剪切、撕裂和混合,從而達到分散、均質的效果。不同規(guī)格的工作頭配置,為滿足不同的實驗需求而設計的。實驗室乳化機的特點:1、體積小巧,結構合理緊湊,移動方便;2、操作簡單;3、對工作場地無要求;4、高剪切乳化頭裝置,無死角乳化;5、特殊數控加工乳化頭,不易折斷、變形;6、轉速高,運行安全可靠,調速方便,數字顯示運行狀態(tài)功能,為采集實驗數據提供保證。實驗室乳化機可用于科研、學校、小型機構等場所,只需放置在水平線上即可使用,體積小巧,移動方便,是小產量物料乳化的良好設備。乳化機的選擇應根據生產需求、液體性質、容量等因素進行,不同的乳化機適用于不同的生產場景。移動乳化機配件
乳化機設備哪里比較好?河南供應乳化機
真空乳化機主要由水相鍋、油相鍋、乳化攪拌主鍋、真空系統(tǒng)、升降系統(tǒng)(可選)、電器控制系統(tǒng)(可選用PLC)、操作平臺等組成。乳化機主要應用日化護理品、生物醫(yī)藥、食品工業(yè)、涂料油墨、納米材料、石油化工、印染助劑、造紙工業(yè)、農藥化肥、塑料橡膠、電力電子、其他精細化工等,尤其對基質粘度大,固料含量比較高的物料乳化配置更顯功效。均質系統(tǒng)分上均質下均質,內外循環(huán)均質,攪拌系統(tǒng)分單向攪拌及雙向攪拌、螺帶攪拌;升降系統(tǒng)分單缸及雙缸升降,并可根據客戶要求定做各種符合所需求***的產品。河南供應乳化機