網絡餐飲外賣配送監督管理辦法（公開征求意見稿）收到的反饋及處理１１．第八條行業協會鼓勵性條款較為柔性不易落地。處理：已向建議人釋明。行業協會建立與否根據行業情況和從業者自主意愿決定，立法不能強制必須成立。１２.第九條陽光廚房對餐飲企業提出了較高軟硬件要求，建議進一步調研。處理：不采納。陽光廚房在《浙江省電子商務條例》中已被規定為餐飲企業通過網絡銷售餐品時的法定義務，非本辦法創設。13.第十五條建議增加“送餐員應當持有健康證明”等內容。處理：已向建議人釋明。《中華人民共和國食品安全法》規定直接接觸食品的人員需持健康證明。依法使用封簽后，送餐員不直接接觸食品，要求提供健康證明無法律依據。１４.第十二條平臺對無陽光廚房和封簽的行為依法*有技術支持義務，無提醒和報告義務，建議刪除。處理：采納。15.第十三條配送組織者應當是出餐人自己或受托的第三方，不是平臺，平臺*為訂餐交易提供撮合。處理：餐飲外賣平臺定性問題是新經濟形態中難點問題，將作進一步研究。自配送服務適用于各種行業，特別是電商、餐飲、生鮮食品等需要快速配送的行業。浙江外賣抖音要求
如何畫配送范圍？1、平臺專送：此種配送方式為平臺雇傭的騎手給商家進行配送，每個騎手都是有自己的配送站點，同時配送站點也有站長進行管理，有調度員進行配單！此種配送方式的范圍必須要在配送站制定的配送范圍之內，若商家要求平臺經理調大配送范圍，比較大也不得超過配送站所制定的配送范圍！2、平臺快送：此種配送方式為外賣平臺旗下的眾包平臺發放外賣單，騎手搶單來進行配送，這些騎手并不是平臺雇傭的，所有閑散人等皆可在此眾包平臺上進行接單配送商家的外賣！但是眾包平臺在每個區域也是有配送站點的，配送站點依然有站長進行管理，所以也是有站長們事先制定好的外賣配送范圍圖！3、全城送：全城送實際上就可以理解為范圍更大的平臺快送，不過想要開通全城送的商家必須符合當地平臺對門店的一些資質要求，所以想要開通全城送，需要先讓平臺經理進行申請，等待平臺的審核，審核通過后才有全城送的配送范圍！4、商家自配送：此種配送方式分兩種，一種是商家自己店里養了騎手，一種是商家通過第三方的眾包平臺進行發單配送外賣！若選擇商家自配送，則配送范圍完全由商家后臺自行制定，甚至可以制定時間段和配送的費用！湖南外賣抖音活動方案自配送是商家選擇自己做外賣配送，而不是依托平臺的專送和快送。
自配送可以根據客戶需求定制配送方案，提供個性化的物流服務。企業可以與顧客建立更緊密的聯系，及時了解顧客需求，提供快速響應和靈活應變的服務，從而提高客戶滿意度。自配送需要企業自行管理和操作整個配送過程，這會增加企業的工作量和人力成本。企業需要投入更多的時間和資源來規劃和管理自配送業務，確保其順利運營。自配送企業可能缺乏專業的物流管理經驗和技能，無法有效應對復雜的物流挑戰。為了確保自配送業務的成功運營，企業需要不斷學習和提升自身的物流管理能力。
什么樣的商家適合自配送?總體來說有這四種場景，專送、快速、自配送，自提。是外賣店鋪經營一個非常基礎的設置。但就是這么小的一個選擇，其實還是有很多門道的。外賣店鋪選擇配送方式的原則只有一個：不選低價的，只選比較合適的。現在我們來著重聊一聊自配送。自配送有以下兩個優點：（1）沒有劃分配送范圍，你想全地球送也可以，前提是只要你有合適的送餐騎手。（2）自配送沒有保底，抽傭在5%～10%左右，非常低。雖然名義上是為自配送，但實際上大部分商家都選擇的是第三方配送。當然，缺點也很明顯，就是第三方的配送費比專送還貴出10%～20%，而且騎手也有限，高峰時不僅騎手接單慢，而且需要商家加小費的情況也更多。自配送的平臺成本是比較低無疑，但人員和管理成本是比較高也是無疑，總體來說有這四種場景適合選取自配送：一、客單價高的商家如火鍋、壽司、定制蛋糕、小龍蝦類。以客單價100元為例，用專送需要花20元的平臺提點，自配送為8元平臺提點。12元的差價使即使配送地方較遠，客戶的配送費不足以覆蓋自配送成本，也是可以彌補并有剩余的，是比較劃算的。自配送可以自定義配送費。
自配送模式需要企業投入大量資金建設物流基礎設施，包括倉儲、運輸、配送網絡等。這無疑增加了企業的運營壓力和經濟負擔。自配送模式需要企業具備先進的物流技術和信息系統。如何提高物流效率、降低成本、優化配送路線等都需要強大的技術支持。自配送模式需要大量的專業物流人才進行運營和維護。如何吸引和培養這些人才是企業面臨的一大挑戰。隨著物聯網、大數據、人工智能等技術的發展，自配送將越來越智能化。例如，通過物聯網技術實時監控貨物位置和狀態，通過大數據技術優化配送路線，通過人工智能技術預測客戶需求和調整配送策略等。自配送可以自定義畫配送商圈。浙江外賣抖音要求
自配送商家如何應對美團回傳率達標，需要系統對接，騎手軌跡實時回傳。浙江外賣抖音要求
抖音外賣需要自配送，抖音怎么擴張？一位合作配送商的員工透露，他們目前接到的通知是，將會在全國各地分批次開通合作的配送服務，而率先開通的城市將會是省會城市。顯然，抖音接下來的規劃是，要正式將配送服務推向全國。但官宣后，幾方的合作未必會那么快完全落地。這位員工表示，抖音目前還在試點，要把數據跑起來，達到想要的效果，估計需要一定的時間周期。與此同時，抖音生活服務也在鼓勵商家去嘗試自配送業務。在抖音生活服務的官方賬號“抖音生活服務商業觀察”上，自官宣后，該賬號也在連續對外推廣團購配送的運營方法和案例，顯然是有意向商家和服務商推廣這一功能。在這幾個試點城市，官方也特意召集了服務商開會，給到其流量補貼扶持，讓服務商去推配送的功能。種種信息看來，比起過去的低調試水，抖音這次是真的要認真下場做外賣了。浙江外賣抖音要求