惠州市仲愷技工學校的烹飪技術系是學校新興的***專業系，以“粵菜師傅工程”為抓手，不斷推進專業建設，系部擁有烹飪（中式烹調）、烹飪（西式烹調）兩大專業。以“培養高素質技術技能人才”為發展目標，始終暗物質“以專業建設為**，以學生導向”的教學理念。以“決戰決勝脫貧攻堅、落實鄉村振興戰略”為指導，實行入學即入企的高效人才培養模式，先后以惠州康帝國際酒店、惠州檀悅豪生度假酒店、惠州白鷺湖雅居樂喜來登度假酒店等企業進行冠名合作，與企業共同制定教學計劃，與企業實現無縫對接。
烹飪（西式烹調）培養目標：培養能夠用途西餐烹飪操作、西點火制作、菜品開發等工作的高素質技術技能型人才。就業方向：主要在星級酒店餐廳、餐飲管理公司、餐飲連鎖店、度假村等餐飲企業及相關部門人事營養西餐、西餐制作、西點制作、菜品開發及餐飲經營管理、餐飲質量安全管理等工作，也可自主創辦餐飲店。主要課程：西餐原料學、營養餐設計與制作、西式熱菜制作工作、西式冷菜制作工藝、西式面點制作工藝、宴席設計與制作、酒店管理、烹飪英語、果醬畫等。考取證書：西式面點是（中級）、中式烹調是中級（選考） 惠州市仲愷技工學校開設專業有：電氣自動化設備安裝與維修。廣東仲愷專升本技工學校招收廣東品德良好學生
惠州市仲愷技工學校的機電工程系是我校歷史悠久的品牌專業系，以“內強實力，外塑品質，打造魅力機電”為發展目標，始終堅持“以專業建設為**，以學生就業為導向”的理念。專業系立足區域經濟發展，圍繞智能制造產業鏈，培養高技術技能型人才，滿足行業、企業需求。學生就業前景廣闊，從事機械加工、自動化生產線、智能制造等高科技行業。機電工程系注重學生技能培養，曾多次組織學生參與惠州市技工院校技能大賽及廣東省小發明小制作大賽等各項賽事并取得優異成績。專業系立足區域經濟發展，圍繞智能制作產業鏈，培養高技術技能型人才，滿足行業、企業需求。學生就業前景廣闊，從事機械加工、自動化生產線、智能制造等高科技行業。工業機器人應用與維護專業培養目標：培養能熟練編制工業機器人應用程序，能對機器人及配套自動化機器人故障的專業型人才。**課程：程序設計、電工基礎、電路分析、機床電氣控制、自動控制原理、PLC原理與應用、工業機器人計算機編程、機器人傳感器技術等。就業方向：人事工業機器人及自動化生產線的使用、集成設計、維修和設備管理工作。考取證書：工業機器人系統運維員（中級）、電工中級（選考）、電工上崗證。 廣東技工學校招收想學新能源汽車維修專業學生惠州市仲愷技工學校開設專業有：烹飪（中西式）。
會計培養目標：培養在企、事業單位會計部門、從事會計核算、出納、稅務等崗位工作或在相關部門從事社保、文秘、倉庫管理、收銀等工人生的中級技能人才。**課程：會計基礎、會計基礎模擬、稅收實務、企業會計實務、會計綜合實訓、成本核算實務、出納實務、財經法規與職業道德、會計電算化、經濟法基礎、計算機基礎、會務會計、個人理財實務、Excel會計實務等。就業方向：企業事業單位的財務管理、會計、出納、記賬、統計、審計工作等。
惠州市仲愷技工學校信息工程系是我校的重點專業系，擁有一支實力雄厚的高水平、高技能的師資隊伍，擁有先進實訓教學設備，建有網絡綜合布線、云計算、網絡安全、網絡搭建、廣告制作、平面設計、大數據實訓、建筑設計、動畫制作等專業實訓室，為本專業系教學工作提供強有力的保障。現開設有計算機網絡應用、計算機動畫制作 、會計、平面設計等四大專業，與多家通訊、網絡、軟件項目開發公司建立校企合作，以就業為導向，為信息產業培養素質、高技能人才。本系是集計算機系統技術、網絡技術、多媒體技術、軟件開發和信息安全等多種技術于一體、以培養***處理技術能力的綜合性專業系。
letter-spacing:">在接下來的培訓當中，**們將結合廣東省職業教育的實際情況和發展需求，分別就“職業教育學”、“教師職業道德”、“職業技能教學”和“職業教育心理學”等方面進行了深入的講解與剖析，幫助參訓人員更好地理解和掌握相關知識和技能。***mportant;overflow-wrap:break-word!important;letter-spacing:">***mportant;overflow-wrap:break-word!important;letter-spacing:">此次2024年廣東省職業技術教育理論培訓班（惠州片區）在我校舉辦，展現了我校在職業教育領域的辦學實力，也為推動職業教育事業的持續**發展注入了新的動力，未來，我校將繼續發揮自身優勢，積極參與技工教育的**與發展，為培養更多高素質技能人才貢獻智慧與力量。惠州市仲愷技工學校的校園環境優美。
惠州市仲愷技工學校的汽車工程系開設有汽車維修、新能源汽車檢測與維修、農業機械使用與維護等三個專業，擁有強大師資力量和先進教學設備，是學校的重點專業建設。通過校內一體化教學+校外實訓的多元化人才培養模式的深度融合，培養有扎實專業理論、較強實踐能力、良好職業道德、“會保養、能維修、善檢測、精診斷、懂營銷”的中高級技能人才。
新能源汽車檢測與維修培養目標：培養具有工匠精神的前列新能源汽車檢測與維修中高級技術人才，為未來智能汽車產業發展服務。**課程：新能源汽車概論，汽車電工電子、新能源構造與原理、新能源汽車底盤構造與維修、汽車發動機構造與維修、汽車電氣設備構造與維修、汽車電子控制技術、汽車空調、新能源汽車維修、新能源汽車故障診斷、汽車營銷、汽車維修接待、二手車鑒定評估與貿易等。就業方向：新能源汽車檢測與維修、新能源汽車生產制造、新能源汽車營銷與服務等工作車及相關零部件的生產、安裝、調試、維護、檢測嶼維修等方面的工作。考取證書：汽車維修工（中級） 惠州市仲愷技工學校開設專業有：動畫制作。仲愷大學 技工學校招收廣東想學新能源汽車檢測專業學生
惠州市仲愷技工學校開設專業有：工業機器人應用與維護。廣東仲愷專升本技工學校招收廣東品德良好學生
國風雅韻——惠州仲愷技工學校舉行***屆校園技能文化藝術節之“國風漢服T臺秀”大賽為了豐富校園文化生活，展現學生技能與才藝，惠州市仲愷技工**于5月10日下午成功舉辦了***屆校園技能文化藝術節之“國風漢服T臺秀”大賽。本次活動旨在通過技能展示和藝術表演，培養學生的綜合素質，提升**的整體文化氛圍。本次比賽吸引了眾多漢服及動漫圈愛好者參與，共有不同年級和的近60名學生報名參加。活動共分為三項評分內容，分別是：1.參賽學生的服裝及整體搭配本次比賽名為“國風漢服T臺秀”，大部分學生都穿著不同時期的漢服參賽，如唐制、漢制、馬面裙、旗袍等，展現出**傳統之美。也有部分同學穿著動漫服裝扮演不同角色，展現出一種藝術碰撞，給人一種視覺上的享受。2.走姿走態與節奏感在比賽開始時，學生通過進場時的走姿走態體現其氣質，體態動作的流暢性、協調性是考核內容之一。部分學生跟隨音樂節奏走進比賽展示區，昂首挺胸，自然大方，眼神自信，體現出其自身的氣質。3.動作展示在T臺秀中，動作展示不**是為了吸引觀眾的眼球，更是傳達設計理念和展示服裝特色的重要方式。學生需通過自己的著裝、扮演的角色展示出兩個相關的動作。廣東仲愷專升本技工學校招收廣東品德良好學生