上海到新疆乳制品冷鏈物流網

來源: 發布時間:2021-09-24

冷鏈物流(Cold Chain Logistics)一般指冷藏冷凍類食品在生產、貯藏運輸、銷售,到消費前的各個環節中始終處于規定的低溫環境下,以保證食品質量,減少食品損耗的一項系統工程 [1]  。它是隨著科學技術的進步、制冷技術的發展而建立起來的,是以冷凍工藝學為基礎、以制冷技術為手段的低溫物流過程。中國農產品冷鏈物流業的快速發展,國家必須盡早制定和實施科學、有效的宏觀政策。冷鏈物流的要求比較高,相應的管理和資金方面的投入也比普通的常溫物流要大。上海到新疆冷鏈物流網。上海到新疆乳制品冷鏈物流網

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烏魯木齊市強盛冷鏈物流現已在全國各省市自治區擁有全資直屬一級分公司,二級分公司和營業網點覆蓋所有的省級城市及絕大多數地級市,目前營業網點正快速向縣級及鄉鎮發展;已擁有一支龐大的專業高效的物流服務團隊;每個直屬公司都擁有能夠滿足客戶需求的自有車隊;各直屬分公司已有及在建的倉儲基地能滿足客戶倉儲業務的需求。冷凍肉爭天下,冷鮮肉甲天下”的局面。四是肉制品行業發展勢頭旺盛。2006年,全國屠宰及肉制品加工業規模以上企業實現銷售收入2701億元,同比增長。利潤率上升。與此相應,肉制品“冷鏈”物流進入持續增長期。四、速凍主食品——是“冷鏈”物流方興未艾的行業據不完全統計,自1995年以來,中國速凍食品的產量以20%的速度遞增,近三年來甚至以35%的高速度遞增,遠高于全球9%的平均增長速度。迄今,中國速凍食品已經涵蓋糧油、水果、蔬菜、畜禽和水產等五大行業。2005年,中國速凍調制食品總產量達到350萬噸。其中,全國速凍米、面主食品增長快,總產量達到,同比增長。目前全國現有各類速凍食品生產廠2000余座,年產量1000余萬噸,年銷售額高達100多億元。同時,在全國連鎖超市銷售的各種日用食品中,速凍食品已連續多年名列位。新疆到鄭州冷鏈物流配送。

般情況下,生產的鮮奶都需要運至乳品廠進行加工,屬于鮮度要求嚴格的商品,天天都要配送。如果運輸不當,會導致鮮奶變質,造成重大損失。為保證質量,鮮奶運輸有特殊的要求:為防止鮮奶在運輸中溫度升高,尤其在夏季運輸,一般選擇在早晚或夜間進行;運輸工具一般都是的奶罐車;為縮短運輸時間,嚴禁中途停留;運輸容量要嚴格消毒,避免在運輸過程中污染,容器內必須裝滿蓋嚴,以防止在運輸過程中因震蕩而升溫或濺出。正因為如此,為了能保證質量,專業奶類企業大都是希望自己運輸,外包物流的意愿不是很高。即使外包,大多也是部分區域短途配送和路線運輸外包,而且對技術和質量的要求比較高。新疆到江蘇冷鏈物流網。新疆到江蘇冷鏈物流公司

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冷鏈物流的硬件設施完善國外冷凍設備比較先進,各種制冷機和速凍設備齊全。冷藏運輸主要有公路冷藏運輸、鐵路冷藏運輸和冷藏集裝箱多式聯運等,其中冷藏集裝箱多式聯運是冷藏運輸的發展方向。冷藏集裝箱運輸是一種可實現“門到門”的現代化運輸方法,即處于流通中間環節的冷庫預冷間的“門”到處于流通末段環節零售商冷庫的“門”。據貿易發展會議的統計數據,2005 年全球食品冷藏能力達到10億立方英尺,其中冷藏集裝箱能力超過60%。上海到新疆乳制品冷鏈物流網

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