除了這種大規模的生產和展示模式,如今,“魚菜共生”還有“袖珍版”,可以走入尋常百姓家的房前屋后,甚至還能“裝進”魚缸中,讓城市人在陽臺享受農夫之趣。這些場景正逐漸成為現實。“魚菜共生”帶來的好處顯而易見,占地少、產量高,不受天氣影響,且由于采取種養循環,自然不用肥藥,尤為適應當下綠色品質的消費需求。但高密度的養殖,也會帶來直接拷問:水體如何保持穩定?病害又怎樣防控?飼養何以更精細?會不會一魚有病,全軍覆沒?因此,背后得需要一系列高科技作支撐,得有系統化解決方案。工廠化養殖要關注養殖技術培訓,提高從業者素質。浙江循環水工廠化水產養殖方案
如今,漫步在平湖農開區,其作為全省頭一個農業經濟開發區,乘著長三角一體化的東風,用工業化理念發展現代農業,開辟出了全新的發展道路,隨處都能感受到“農業硅谷”的巨大魅力。在平湖,從小平臺到大平臺,相互交融,相輔相成,為加快發展新質生產力“蓄勢賦能”。長三角較大的優良草莓種源研發中心,利用“草莓天瀑”生產草莓,產量是傳統方式的兩三倍;綠跡數字農業生態工廠,用沙、水、氣霧等種植蔬菜,產量可達普通大棚蔬菜的8倍;京東方AIoT智慧農業產業融合示范園,依托智能算法控制作物的種植環境,可節省人工30%,產量提升20%以上……上海微生物工廠化水產養殖技術養殖業與餐飲業深度融合,提高產業鏈整體效益。
利用地下水開展淡水養殖的,應特別關注排污口設置是否規范,重點監測排放頻率和排放量。此外,對養殖尾水中可能存在的漁藥和重金屬殘留,應從源頭把控,厘清漁藥來源、明確成分、核實用途、規范用量,杜絕禁用漁藥,避免過度用藥。穩步推進涉水設施設備運行的自動在線監測。對于工廠化循環水養殖產業規模大、發展速度快的地區,生態環境管理部門可以聯合水利、農業(漁業)管理部門定期監督檢查養殖企業取水、循環水和尾水處理設施設備的運行情況,協同推進自動在線監測技術和裝備的開發,杜絕名義上是循環水、實際需要大量取水排水的現象發生,構建非現場監管工作模式,建立長效動態監管機制,促進工廠化循環水養殖產業的可持續發展。
疾病防控:1. 殺菌消毒,循環水系統具有較為完善的殺菌系統(紫外線殺菌、臭氧),并且生物池中培養的菌種一般為優勢種,通常情況下整個養殖期間發生病害的概率很低。如果因不明原因出現病害等問題,可檢測生物池填料中的菌種類別,確定是否為生物池菌種變化引起。或關閉循環系統,對養殖池進行單獨殺菌處理。此外,除了在拌餌前進行殺菌消毒,對養殖池每5天要消毒一次以預防弧菌爆發。2. 補充微量元素,前期蝦苗脫殼頻繁,需要及時補充鈣離子,以免其體質下降發生病害。對蝦作為甲殼動物,微量元素的補充是養殖的重點。在補鈣的同時可以適當補充鎂鉀,促進鈣的吸收。以工業化生產方式養殖的水產品,其營養價值與野生產品相差無幾。
在傳統養殖中,高密度養殖往往會導致水質惡化和魚類疾病頻發,而循環水系統通過先進的水質管理和自動化監控,能夠有效控制水質參數,如氧氣濃度、氨氮含量等,確保即使在高密度條件下,魚類也能健康生長。這種優勢使得循環水養殖成為應對土地資源限制和市場需求增長的重要策略。循環水養殖系統能夠通過精確控制環境條件,實現反季節生產和銷售。這意味著即使在自然環境不利的季節,養殖者也能提供高質量的水產品,滿足市場需求。這種靈活性使得生產者能夠在市場供需波動時迅速調整生產計劃,避免因市場飽和或缺貨而帶來的經濟損失。生物絮團技術在水產養殖中的應用,有助于提高養殖效益和減少污染。江西大棚內工廠化水產養殖設備
《呂氏春秋》記載:“魚鱉之利,亦以水為之利也。”工廠化養殖正是利用水資源的高效方式。浙江循環水工廠化水產養殖方案
工廠化水產養殖的養殖種類:工廠化水產養殖一般適用于淡水魚、海水魚、蝦、蟹等水產養殖,其中常見的養殖品種包括:1. 鯉魚養殖。鯉魚養殖是工廠化水產養殖中比較常見的一種,主要適用于淡水區域,產出的鯉魚肉質細嫩,口感鮮美。2. 蝦養殖。蝦養殖是工廠化水產養殖中的另一種常見方式,其中黃鱔蝦、光明蝦、白對蝦等品種被普遍養殖,品質優良。3. 海水魚養殖。工廠化水產養殖中的海水魚養殖一般適用于對鹽度、光照等條件要求較高的品種,如珍珠鱸、鯛魚等。浙江循環水工廠化水產養殖方案