河南陽(yáng)臺(tái)魚菜共生養(yǎng)殖模式

國(guó)內(nèi)運(yùn)行的魚菜共生主要模式，隨著人們對(duì)生態(tài)環(huán)境的日益關(guān)注，低碳環(huán)保的生產(chǎn)方式越來(lái)越受到重用；近些年來(lái)，人們的健康意識(shí)和觀念發(fā)生變化，食品質(zhì)量與食品安全越來(lái)越受到重視，綠色生態(tài)的食品也越來(lái)越受到現(xiàn)代人們的青睞，魚菜共生作為一種可持續(xù)、零排放、低碳的生產(chǎn)模式，其生產(chǎn)的綠色健康產(chǎn)品能夠滿足現(xiàn)代發(fā)展的需要，未來(lái)具有廣闊的發(fā)展前景。目前，國(guó)內(nèi)運(yùn)行的魚菜共生模式主要有：以出售水產(chǎn)品以及蔬菜為主的“生產(chǎn)型”模式，以及旅游獲客為主的“觀光型”模式。打造獨(dú)特品牌形象，通過(guò)故事營(yíng)銷吸引更多忠實(shí)客戶。河南陽(yáng)臺(tái)魚菜共生養(yǎng)殖模式

魚菜共生的概念，是一種將水培和水產(chǎn)養(yǎng)殖相結(jié)合的技術(shù)，用于培育再循環(huán)水產(chǎn)養(yǎng)殖水體中的植物。簡(jiǎn)要介紹了無(wú)土栽培和普通水產(chǎn)養(yǎng)殖的發(fā)展和性質(zhì)。然后描述魚菜系統(tǒng)，提到了這些技術(shù)是如何結(jié)合在一起的，包括額外的考慮和簡(jiǎn)要的發(fā)展歷史。說(shuō)明了水培食品生產(chǎn)的主要優(yōu)點(diǎn)和缺點(diǎn)，以及較合適和較不合適的地方和背景。然后，簡(jiǎn)短描述了近年魚菜系統(tǒng)的主要應(yīng)用。水培與無(wú)土栽培無(wú)土栽培是在不使用土壤的情況下種植農(nóng)作物的方法。使用各種惰性生長(zhǎng)培養(yǎng)基，也稱為基質(zhì)，而不是土壤。這些介質(zhì)提供植物支持和保濕。灌溉系統(tǒng)集成在這些介質(zhì)中，從而將營(yíng)養(yǎng)液引入植物的根區(qū)。該解決方案為植物生長(zhǎng)提供了所有必需的營(yíng)養(yǎng)素。無(wú)土栽培較常見的方法是水培法，其包括在基質(zhì)上或在具有裸根的水性介質(zhì)中培育植物。水培系統(tǒng)有許多設(shè)計(jì)，每個(gè)都有不同的設(shè)計(jì)目的，但所有系統(tǒng)都具有這些基本特征。上海魚菜共生系統(tǒng)種植通過(guò)聯(lián)盟共享資源，實(shí)現(xiàn)信息互通，共同解決行業(yè)面臨的問(wèn)題。

建設(shè)水上田園有哪些技術(shù)要點(diǎn)？一是做好一改五化。一改即池塘基礎(chǔ)設(shè)施改造。要把小塘并成大塘，面積10-20畝，水深2.0～2.5米。“五化”是指水環(huán)境清潔化、養(yǎng)殖品種良種化、飼料投喂精細(xì)化、蔬菜品種多樣化、病害防治無(wú)害化。二是要做蔬菜栽培。要選擇根系發(fā)達(dá)，吸收氮、磷能力強(qiáng)的品種，研究人員推薦空心菜。夏季可種植綠葉菜類如水芹菜、瓜果類、水上花卉植物等；冬季可種植西洋菜、生菜等。種植比例較好控制在池塘面積的15%以內(nèi)，面積太大也不利于魚類的生長(zhǎng)。三是要有水體攪動(dòng)設(shè)備。采用特定設(shè)施裝備攪動(dòng)水體，促進(jìn)水體翻動(dòng)，使底層沉積物營(yíng)養(yǎng)鹽充分釋放到水體中，提供植物生長(zhǎng)需要的氮、磷等元素。

共生方式分類：1、直接漂浮法：用泡沫板等浮體，直接把蔬菜苗固定在漂浮的定植板上進(jìn)行水培；這種方式雖然簡(jiǎn)單，但利用率不高，而且一些雜食性的魚會(huì)有吃食根系的問(wèn)題存在，需對(duì)根系進(jìn)行圍篩網(wǎng)保護(hù)，較為繁瑣，而且可栽培的面積小，效率不高，魚的密度也不宜過(guò)大。2、養(yǎng)殖水體與種植系統(tǒng)分離，兩者之間通過(guò)礫石硝化濾床設(shè)計(jì)連接，養(yǎng)殖排放的廢水先經(jīng)由硝化濾床或（槽）的過(guò)濾，硝化床上通常可以栽培一些生物量較大的瓜果植物，以加快有機(jī)濾物的分解硝化。經(jīng)由硝化床過(guò)濾而相對(duì)清潔的水再循環(huán)入水培蔬菜或霧培蔬菜生產(chǎn)系統(tǒng)作為營(yíng)養(yǎng)液，用水循環(huán)或噴霧的方式供給蔬菜根系吸收，經(jīng)由蔬菜吸收后又再次返回養(yǎng)殖池，以形成閉路循環(huán)。這種模式可用于大規(guī)模生產(chǎn)，效率高，系統(tǒng)穩(wěn)定。建立專屬論壇供從業(yè)者交流心得，共享成功案例及失敗教訓(xùn)。

“魚菜共生”種養(yǎng)結(jié)合、生態(tài)循環(huán)、綠色低碳，“以水養(yǎng)魚、以菜凈水、水體共用”，減少化肥農(nóng)藥使用，提高蔬菜和水產(chǎn)品品質(zhì)，提升菜棚生態(tài)環(huán)境質(zhì)量，解決了在養(yǎng)殖過(guò)程中存在的養(yǎng)殖水體污染問(wèn)題，維護(hù)水體生態(tài)平衡，實(shí)現(xiàn)水體的良性循環(huán)，支撐寧夏水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)健康發(fā)展以及資源的可持續(xù)利用。魚菜共生智慧工廠內(nèi)采用綠色防控技術(shù)，生產(chǎn)安全優(yōu)良農(nóng)產(chǎn)品。其內(nèi)可種植葉菜類（如生菜、芹菜、紅薯葉、木耳菜...）和果菜類（番茄、黃瓜、西葫蘆、西瓜...）等蔬菜。不同國(guó)家間分享經(jīng)驗(yàn)與技術(shù)，有助于推動(dòng)國(guó)際間關(guān)于可持續(xù)發(fā)展的討論。河北魚菜共生專業(yè)團(tuán)隊(duì)

不少地方已將此項(xiàng)目納入旅游線路，讓游客親自體驗(yàn)生態(tài)農(nóng)業(yè)魅力。河南陽(yáng)臺(tái)魚菜共生養(yǎng)殖模式

通過(guò)在池塘水面種植多種植物，利用植物根系吸收水中魚的排泄物分解形成的氮、磷等植物營(yíng)養(yǎng)元素，通過(guò)魚與植物的共生互利關(guān)系，實(shí)現(xiàn)養(yǎng)魚不污染或少污染、廢水不排放、種菜不施肥、魚菜雙豐收，池塘水環(huán)境得到有效修復(fù)，是一種資源可循環(huán)利用的綜合種養(yǎng)模式。魚菜共生與水上田園技術(shù)能發(fā)揮哪些作用？修復(fù)池塘水環(huán)境。可通過(guò)技術(shù)措施將蓄存于池底的大量有機(jī)物逐步提升到水面氧化分解，供種植物吸收利用。通過(guò)長(zhǎng)年消耗，池塘淤泥逐步減少，整個(gè)池塘水環(huán)境得到有效修復(fù)。河南陽(yáng)臺(tái)魚菜共生養(yǎng)殖模式