浙江魚菜共生系統(tǒng)有哪些好處

在具體的實(shí)踐操作中，需注意的是魚及菜之間比例的動(dòng)態(tài)調(diào)節(jié)，普通蔬菜與常規(guī)養(yǎng)殖密度情況下，一般一立方水體可年產(chǎn)50斤魚，同時(shí)供應(yīng)10平方米的瓜果蔬菜的肥水需求。家庭式的魚菜共生體系，一般只需2-3立方水體配套20-30平方米的蔬菜栽培面積，就可基本滿足3-5人家庭蔬菜及魚產(chǎn)的消費(fèi)需要，是一種極適合城市或農(nóng)村庭院生產(chǎn)的農(nóng)耕模式，也是未來都市農(nóng)業(yè)發(fā)展的主體技術(shù)與趨勢(shì)。投放的密度，一般鯉魚為80-100尾/立方水體，羅非魚為200-300尾/立方水體。在魚菜共生系統(tǒng)中，魚類排泄物為植物提供養(yǎng)分，促進(jìn)其生長(zhǎng)。浙江魚菜共生系統(tǒng)有哪些好處

魚菜共生其實(shí)也可以視為魚、菜、菌共生。魚:魚類呼吸及排泄物中含有氨，氨累積過多會(huì)對(duì)生物造成傷害，甚至死亡，而水中的微生物亞硝化單胞菌能將氨分解成亞硝酸鹽N0z，再由硝化桿菌轉(zhuǎn)化為硝酸鹽NO;，被植物所利用。植物:植物的根部是以離子的方式來吸收養(yǎng)分，因此不論是哪種營(yíng)養(yǎng)來源，都必須轉(zhuǎn)換成硝酸鹽的形態(tài)，才能被吸收利用，當(dāng)植物吸收了被微生物分解的養(yǎng)分的同時(shí)，也凈化了水質(zhì)。此外，植物的根部會(huì)釋放天然的kang生素，而這些kang生素可溶于水，也會(huì)幫助魚類維持健康。浙江魚菜共生系統(tǒng)有哪些好處有關(guān)此主題書籍漸漸增多，為大眾普及相關(guān)知識(shí)打下基礎(chǔ)。

很多農(nóng)場(chǎng)只是把魚菜共生作為三產(chǎn)概念引入農(nóng)場(chǎng)，并沒有實(shí)際采用魚菜共生技術(shù)進(jìn)行大規(guī)模栽培和向市場(chǎng)供應(yīng)蔬菜和水產(chǎn)。耕作體系模式：1.閉鎖循環(huán)模式：養(yǎng)殖池排放的水經(jīng)由硝化床微生物處理后，以循環(huán)的方式進(jìn)入蔬菜栽培系統(tǒng)，經(jīng)由蔬菜根系的生物吸收過濾后，又把處理后的廢水返回養(yǎng)殖池，水在養(yǎng)殖池、硝化床、種植槽三者之間形成一個(gè)閉路循環(huán)。2.開環(huán)模式：養(yǎng)殖池與種植槽（或床）之間不形成閉路循環(huán)，由養(yǎng)殖池排放的廢水作為一次性灌溉用水直接供應(yīng)蔬菜種植系統(tǒng)而不形成返還回流，每次只對(duì)養(yǎng)殖池補(bǔ)充新水。在水源充足的地方可以采用該模式。

發(fā)展魚菜共生的都市農(nóng)業(yè)有什么優(yōu)點(diǎn)？一是節(jié)約能源。魚菜共生系統(tǒng)不用換水，獨(dú)一的消耗就是自然蒸發(fā)和作物吸收，一般傳統(tǒng)種養(yǎng)殖模式的補(bǔ)水率往往在50%，而魚菜共生模式只需要5%，相較傳統(tǒng)方式省水95%。二是節(jié)約土地。魚菜共生高密度養(yǎng)魚，高密度種植，一樣的面積既有蔬菜產(chǎn)出還有水產(chǎn)品產(chǎn)出，特別是立體栽培模式能夠明顯增加大棚蔬菜的產(chǎn)量。三是低碳環(huán)保。傳統(tǒng)養(yǎng)魚的尾水排放都是巨大的污染源，魚菜共生系統(tǒng)不使用化石能源，獨(dú)一的能源需求就是電力，系統(tǒng)將魚的排泄物經(jīng)過物理過濾和生物過濾“兩道關(guān)”，轉(zhuǎn)化為種菜的“營(yíng)養(yǎng)液”，實(shí)現(xiàn)“0排放”的漁業(yè)養(yǎng)殖新模式。四是不受季節(jié)和氣候限制。魚菜共生模式可循環(huán)持續(xù)，一年四季都能生產(chǎn)。五是省人工。魚菜共生屬于無土栽培，無重體力勞動(dòng)，不跟土壤打交道，系統(tǒng)半自動(dòng)化運(yùn)行，特別節(jié)省人工，隨著國(guó)家農(nóng)業(yè)人力資源日益短缺，魚菜共生的省人工優(yōu)勢(shì)會(huì)日益凸顯。觀察魚兒游弋、植物成長(zhǎng)是很好的減壓方式，有助改善心理健康狀態(tài)。

魚菜共生技術(shù)簡(jiǎn)介：(一)魚萊共生概念，魚菜共生是一種新型的復(fù)合耕作體系，把水產(chǎn)養(yǎng)殖(Aquaculture)與水耕栽培(Hydroponics)結(jié)合起來形成有機(jī)循環(huán)的生態(tài)系統(tǒng)，結(jié)合計(jì)算機(jī)控制技術(shù)實(shí)現(xiàn)魚菜共生自動(dòng)智能化管理，實(shí)現(xiàn)養(yǎng)魚不換水而無水質(zhì)憂患，種菜不施肥而正常成長(zhǎng)的生態(tài)共生效應(yīng)。(二)魚菜共生原理：在傳統(tǒng)的水產(chǎn)養(yǎng)殖中隨著魚的排泄物積累，水中的氨氮含量增加，毒性越來越大，需要定期換水，以維持水質(zhì)干凈、延續(xù)產(chǎn)能:水耕栽培是一種無土栽培的耕作方式，能夠穩(wěn)定一年四季的產(chǎn)量，需調(diào)配營(yíng)養(yǎng)液供植物吸收，但必須排放的廢棄營(yíng)養(yǎng)液中的化學(xué)肥料會(huì)造成環(huán)境污染。魚菜共生模式在全球范圍內(nèi)得到普遍關(guān)注，各國(guó)紛紛嘗試不同形式的實(shí)踐。浙江魚菜共生系統(tǒng)有哪些好處

不同國(guó)家間分享經(jīng)驗(yàn)與技術(shù)，有助于推動(dòng)國(guó)際間關(guān)于可持續(xù)發(fā)展的討論。浙江魚菜共生系統(tǒng)有哪些好處

除了與傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)相比產(chǎn)量顯著提高之外，無土壤農(nóng)業(yè)也很重要，因?yàn)樗哂休^高的水肥利用效率，這使得水培法成為干旱地區(qū)較適合的種植技術(shù)，或者哪些營(yíng)養(yǎng)擴(kuò)散對(duì)環(huán)境和經(jīng)濟(jì)有影響的地區(qū)。土壤的補(bǔ)償使得無土栽培地區(qū)的水培是不可或缺的解決方案。反之，無土壤農(nóng)業(yè)可以在干旱土地，鹽堿地區(qū)以及城市和郊區(qū)環(huán)境中，或者在由于土地和水的競(jìng)爭(zhēng)或不利氣候條件要求采用集約化生產(chǎn)系統(tǒng)的地方開發(fā)。小空間的高生產(chǎn)力使得無土農(nóng)業(yè)成為糧食安全的合適的方法。總之，無土栽培是一種擴(kuò)大的農(nóng)業(yè)實(shí)踐的四個(gè)主要原因是：由于無菌條件，土壤傳播的疾病和病原體減少;可以被控制的生長(zhǎng)條件以滿足產(chǎn)量增加的植物較佳需求;增加水和肥料的使用效率;以及在沒有合適的土地的情況下發(fā)展農(nóng)業(yè)的可能性。除了對(duì)不含化學(xué)品和農(nóng)藥的農(nóng)產(chǎn)品的需求增加以及更多的可持續(xù)農(nóng)業(yè)實(shí)踐之外，對(duì)有機(jī)和無土栽培方法也進(jìn)行了普遍的研究。浙江魚菜共生系統(tǒng)有哪些好處