重慶庭院魚菜共生系統制作

魚菜系統是完全有機的。水培種植是在一種無菌，人工的環境下。傳統水培依賴于由各種化合物，鹽分和微量元素精確搭配而組成的昂貴營養液。而在魚菜系統中，這個天然系統依賴于硝化細菌，蚯蚓將氨和其他排泄物轉化成植物養分。這是一個非常有機的過程。如果給植物使用殺蟲劑，魚類會很痛苦，甚至嗝屁。如果給魚類使用激su或者kang生素，植物也會很難過。水產養殖(aquaculture)，英文aquaponics中的aqua意思是水water。字典中水產養殖(aquaculture)的意思是，在天然的或可控的海水或淡水環境中，培養水生動植物，如魚類，貝類和水草等。顯然魚菜共生有著強烈的水產養殖的痕跡。DIY愛好者可借此機會探索創意，將個人興趣與環保理念結合起來，實現價值創造。重慶庭院魚菜共生系統制作

什么是魚菜共生？魚菜共生（Aquaponics）是一種新型的復合耕作體系，它把水產養殖（Aquaculture）與水耕栽培（Hydroponics）這兩種原本完全不同的農耕技術，通過巧妙的生態設計，達到科學的協同共生，從而實現養魚不換水而無水質憂患，種菜不施肥而菜能正常生長的生態共生效應。在傳統的水產養殖中，隨著魚的排泄物積累，水體的氨氮增加，毒性逐步增大。而在魚菜共生系統中，水產養殖的水被運輸到水培栽培系統，由細菌將水中的氨氮分解成亞硝酸鹽然后被硝化細菌分解成硝酸鹽，硝酸鹽可以直接被植物作為營養吸收利用。魚菜共生系統讓動物、植物、微生物三者之間達到一種和諧的生態平衡關系，是可持續循環型零排放的低碳生產模式，也是有效解決農業生態危機的創新方法。小型魚菜共生養殖消費者越來越傾向選擇無農藥、有機蔬果，此模式恰好滿足這一趨勢，引導健康潮流。

在土地和水資源有限的情況下，魚菜系統可能更具生產力和經濟上的可行性，這樣即使北方干旱地區居民也可以吃到真正新鮮的魚。然而，魚菜系統是很復雜的，需要大量的投資和專業管理人員。在投資之前，應綜合考慮當地經濟水平，環境政策等因素，形成一個全方面商業計劃，而且這個計劃必須是謹慎、客觀調研的成果，不能只是表面文章。魚菜共生的好處：可持續和高密度的食物生產。兩種農產品（魚和蔬菜）由一種氮源（魚食）生產。非常節水。不需要土壤不占用耕地，可用于非耕地，如沙漠，退化的土壤或鹽堿地，水泥地。不使用化肥或化學農藥。不污染環境。

共生方式分類：基質栽培法：養殖水體直接與基質培的灌溉系統連接，養殖區排放的廢液直接以滴管的方式循環至基質槽或者栽培容器，經由栽培基質過濾后，又把廢水收集返回養殖水體，這種模式設計更為簡單，用灌溉管直接連接種植槽或容器形成循環即可。大多用于瓜果等較為高大植物的基質栽培，需注意的地方是，栽培基質必須選質如豌豆狀大小的礫石或者陶粒，這些基質濾化效果好，不會出現過濾超載而影響水循環，不宜用普通無土栽培的珍珠巖、蛭石或廢菌糠基質，這些基質因排水不好而容易導致系統的生態平衡破壞。不同地區可以根據當地氣候選擇適合的植物和魚類，以優化產出。

水是魚菜系統系統的生命血液。它是所有必需的大量和微量營養素輸送到植物的媒介，以及魚類接受氧氣的媒介——這是理解較重要的主題之一。討論五個關鍵的水質參數：溶解氧（DO），pH值，溫度，總氮和水堿度。每個參數對系統中所有三種生物（魚，植物和細菌）都有影響，理解每個參數的影響是至關重要的。雖然魚菜系統所需的水質和水化學知識的某些方面看起來很復雜，但在簡單測試工具的幫助下，實際管理相對簡單（圖3.1）。水質測試對于保持系統良好的水質至關重要。魚菜共生有助于提高食物安全性，因為可以自給自足生產新鮮蔬菜和魚類。河北小型魚菜共生可行性報告

不少地方已將此項目納入旅游線路，讓游客親自體驗生態農業魅力。重慶庭院魚菜共生系統制作

魚菜共生是一種新型的復合耕作體系，它把水產養殖與蔬菜生產這兩種原本完全不同的農耕技術，通過巧妙的生態設計，達到科學的協同共生，從而實現養魚不換水而無水質憂患，種菜不施肥而正常成長的生態共生效應讓動物、植物、微生物三者之間達到一種和諧的生態平衡關系，是未來可持續循環型零排放的低碳生產模式更是有效解決農業生態危機的較有效方法。隨著社會生活水平的總體提升，人們對餐桌上的安全有了更高的標準，有機健康的食品越來越受到消費者的青睞，零添加無污染的種養技術受到人們的關注。重慶庭院魚菜共生系統制作