本發(fā)明的技術(shù)效果在于:通過(guò)本發(fā)明提供的方法制成的檸檬蜂蜜柚子茶為深黃**澤一致。甜酸比適中,具有柚子清香和檸檬風(fēng)味。柚子皮和檸檬皮懸浮,成品呈膠黏狀,結(jié)構(gòu)細(xì)膩,不析出汁液。同時(shí),產(chǎn)品中維生素c和柚皮苷含量豐富,具有營(yíng)養(yǎng)保養(yǎng)功能。具體實(shí)施方式檸檬蜂蜜柚子茶的制備方法,包括如下步驟:(1)原材料的處理1)清洗:柚子在熱水中浸泡10min,在表皮進(jìn)行封蠟處理,用食用鹽在柚子及檸檬皮上輕輕搓揉,以達(dá)到**去蠟的目的;2)削皮:削去柚子皮,并用水果刀削去內(nèi)部白瓤;3)切絲:將柚子皮切成細(xì)絲;4)腌制:將切好的柚子皮放入鹽水中腌制30min;5)煮制:鍋中放入、冰糖,將柚子皮用中火煮10min,使柚子皮充分吸收冰糖水甜味;6)去味:將煮至變軟后柚子皮放入涼水中;7)檸檬皮切丁煮制:用刮刀刮下檸檬皮、切成丁;將檸檬皮倒入鍋中,加水,中火煮至檸檬皮變軟,檸檬果肉保存?zhèn)溆茫唬?)成品剝出柚子肉撕成小塊,柚子瓤去掉外層薄膜和籽,剝成小碎塊兒;將柚子果肉放入榨汁機(jī)打碎;將腌制好的柚子皮倒入鍋內(nèi),加入攪打后的柚子肉及檸檬果肉及冰糖;水開(kāi)后濃縮至柚皮金黃透亮即可;(3)冷卻30min后,檸檬蜂蜜柚子茶的顏色由白色變?yōu)辄S色,整體變得黏稠。江西名優(yōu)蜂蜜柚子檸檬茶公益
在表皮進(jìn)行封蠟處理,用食用鹽在柚子及檸檬皮上輕輕搓揉,以達(dá)到**去蠟的目的;2)削皮:削去柚子皮,并用水果刀削去內(nèi)部白瓤;3)切絲:將柚子皮切成細(xì)絲;4)腌制:將切好的柚子皮放入鹽水中腌制30min;5)煮制:鍋中放入、冰糖,將柚子皮用中火煮10min,使柚子皮充分吸收冰糖水甜味;6)去味:將煮至變軟后柚子皮放入涼水中;7)檸檬皮切丁煮制:用刮刀刮下檸檬皮、切成丁;將檸檬皮倒入鍋中,加水,中火煮至檸檬皮變軟,檸檬果肉保存?zhèn)溆茫唬?)成品剝出柚子肉撕成小塊,柚子瓤去掉外層薄膜和籽,剝成小碎塊兒;將柚子果肉放入榨汁機(jī)打碎;將腌制好的柚子皮倒入鍋內(nèi),加入攪打后的柚子肉及檸檬果肉及冰糖;水開(kāi)后濃縮至柚皮金黃透亮即可;(3)冷卻30min后,檸檬蜂蜜柚子茶的顏色由白色變?yōu)辄S色,整體變得黏稠,柚子皮金黃透亮,將水熬的少卻不干時(shí)關(guān)火,此時(shí)的檸檬蜂蜜柚子茶已經(jīng)變?yōu)樯铧S色,冷卻至40℃左右,倒入蜂蜜,攪拌均勻后制成蜂蜜柚子茶。還包括(4)裝罐:將攪拌均勻的蜂蜜柚子茶,趁熱裝入已**的玻璃罐中,期間保持玻璃罐溫度不低于40℃。還包括(5)**冷卻:所述的**冷卻的過(guò)程中,**的溫度為85℃,**時(shí)間為15min,**后冷卻至室溫。湖南有什么蜂蜜柚子檸檬茶產(chǎn)品介紹
本發(fā)明涉及飲料技術(shù)領(lǐng)域,具體的設(shè)計(jì)一種檸檬蜂蜜柚子茶的制備方法。背景技術(shù):檸檬蜂蜜柚子茶作為一款四季可飲用的飲品,不僅口味較好,而且具有變白養(yǎng)顏的效果。蜂蜜作為大眾化的食品,其中的l-半胱氨酸成分具有排毒作用,能較好的改善由***聚積而引發(fā)的**。蜂蜜還是一種保養(yǎng)食品,蜂蜜主要成分為可被人體直接吸收的單糖,新鮮的蜂蜜中含有70%以上的葡萄糖和果糖,腸壁細(xì)胞能夠直接吸收利用該部分糖類(lèi),具有助消化的效果,同時(shí)蜂蜜中還含有少量的蔗糖、酶類(lèi)、蛋白質(zhì)、氨基酸、維生素、礦物質(zhì)和***素類(lèi)物質(zhì)。柚子和檸檬含豐富的維生素c,能防止牙齦***出血,同時(shí)還可減少黑斑、雀斑發(fā)生的概率,且具有變白的效果,還有助于預(yù)防**及***。檸檬蜂蜜柚子茶可以結(jié)合這三種食物功能,達(dá)到清熱降火、嫩白皮膚的效果。蜂蜜柚子茶,在日本韓國(guó),被稱(chēng)為“黑色素?cái)夭莩钡氖澄铩F湓驗(yàn)榫S生素c和l-半胱氨酸相互聯(lián)合,可從細(xì)胞深處使細(xì)胞變白,以達(dá)到變白淡斑的目的。技術(shù)實(shí)現(xiàn)要素:本發(fā)明旨在針對(duì)上述問(wèn)題,提出一種檸檬蜂蜜柚子茶的制備方法。本發(fā)明的技術(shù)方案在于:檸檬蜂蜜柚子茶的制備方法,包括如下步驟:(1)原材料的處理1)清洗:柚子在熱水中浸泡10min。
蜂蜜柚子茶的清火順氣、美容淡斑的效果主要來(lái)自柚子皮,其顏色和風(fēng)味口感也和柚子皮有很大的關(guān)系。但是,柚子皮味道極苦,處理不好就會(huì)影響成品風(fēng)味,不好吃。為此,我查找了很多資料,看過(guò)很多筒子們的食譜,總算找到了一個(gè)好一些的方法,做過(guò)幾次后,自認(rèn)效果很不錯(cuò)。具體請(qǐng)往下看——好了,找到合用的原料,付出一點(diǎn)兒耐心,一杯香濃滋潤(rùn)、暖身養(yǎng)顏、有益身心的**飲品就在自己的手中誕生了——蜂蜜柚子茶材料:柚子一個(gè)(帶皮,約1000g左右)**糖100g,蜂蜜500g,清水150ml做法:1、柚子充分清洗干凈:先用餐洗凈泡洗,再用細(xì)鹽搓洗,***用60度左右的熱水沖洗干凈;2、用刮皮刀刮下柚子表皮,刮得越薄越好,盡量少帶出白色的部分;3、將刮下的柚子皮,細(xì)細(xì)切成細(xì)絲,越細(xì)越好;4、切好的柚子皮中加入少許鹽;5、下手,用中等力量搓揉至柚子皮出水發(fā)粘,用清水沖洗干凈;反復(fù)三次;6、***一次沖洗干凈后,用淡鹽水浸泡柚皮絲3、4個(gè)鐘頭,甚至放進(jìn)冰箱過(guò)夜;7、浸泡過(guò)的柚皮絲再次沖洗干凈,放進(jìn)小鍋,加入清水和少許鹽,煮開(kāi)10分鐘左右;8、撈出,沖洗干凈并擠干水分,備用。經(jīng)過(guò)如此處理的柚子皮,基本已經(jīng)沒(méi)有大的苦味兒了。9、剝出柚子肉;10、用料理機(jī)將柚子肉打碎。
深山百花蜜:采自井岡山、廬山等原始林區(qū),集百花精華,口感綿密香甜,富含氨基酸與活性酶。兒童蜂蜜:低敏配方,添加益生元,助力兒童成長(zhǎng)。江西山蜂——源于自然,精于品質(zhì),為每一滴保駕護(hù)航!品質(zhì)有保障源頭把控:自有養(yǎng)殖基地+合作蜂農(nóng)雙重管控,蜜源可追溯。認(rèn)證:通過(guò)ISO9001、HACCP體系認(rèn)證,符合國(guó)家蜂產(chǎn)品行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)。科技創(chuàng)新:與高校合作研發(fā)活性保鮮技術(shù),確保產(chǎn)品功效性。品牌優(yōu)勢(shì)地理優(yōu)勢(shì):江西生態(tài)多樣性為蜂產(chǎn)品提供質(zhì)量原料基礎(chǔ)。定制服務(wù):支持企業(yè)禮品定制、OEM代工,提供多樣化包裝方案。健康理念:倡導(dǎo)“自然養(yǎng)生”,傳遞蜜蜂文化與健康生活方式。品牌使命與愿景使命:守護(hù)蜜蜂生態(tài),挖掘蜂產(chǎn)品價(jià)值,讓天然營(yíng)養(yǎng)惠及千萬(wàn)家庭。愿景:打造中國(guó)蜂產(chǎn)業(yè)品牌,推動(dòng)蜂文化走向世界。 上海特別蜂蜜柚子檸檬茶有用嗎
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柚子上市了!柚子味甘酸、性寒,具有***化痰、潤(rùn)肺清腸、***健脾等效果,能治食少、口淡、***等癥,能幫助消化、除痰止渴、***散結(jié)。柚子皮順氣、去油解膩、是清火的上品,長(zhǎng)期食用還有美容之效果。蜂蜜有潤(rùn)腸的作用。對(duì)于經(jīng)常***、容易生暗瘡的人,服用蜂蜜柚子茶可以很好的改善這些癥狀。堅(jiān)持服用蜂蜜柚子茶3個(gè)月,就可以達(dá)到“改變體質(zhì)”的作用。如今,市售的蜂蜜柚子茶大都打著“韓國(guó)”的旗號(hào),其實(shí),仔細(xì)閱讀說(shuō)明書(shū)會(huì)發(fā)現(xiàn)很多都是國(guó)內(nèi)生產(chǎn)的。前兩年曾經(jīng)吃過(guò)不少市售的蜂蜜柚子茶,發(fā)現(xiàn)無(wú)論是國(guó)產(chǎn)品還是舶來(lái)品都不能讓人十分滿意。首先,味道極甜,讓人不禁懷疑究竟有多少蜂蜜的成分在里面;其次,顏色鮮艷,質(zhì)地及其濃稠,是否有人工添加的色素和膠質(zhì)?第三,防腐劑應(yīng)該不會(huì)少的吧?于是,還是自己做吧——自制蜂蜜柚子茶,原料很簡(jiǎn)單,關(guān)鍵是去除苦味兒,我有妙招——其一,選擇合適的原料,并注意各種原料的比例。1000克左右的柚子,搭配100g冰糖和500g蜂蜜,味道剛剛好。柚子要選個(gè)頭圓圓的、肉質(zhì)比較細(xì)嫩的;冰糖比較好用**糖,看配方原料是蔗糖而不是白砂糖的;蜂蜜要用味道比較淡的,避免沖了柚子的香氣,比較好是質(zhì)地比較濃稠的蜂蜜。其二,處理好柚子皮。江西名優(yōu)蜂蜜柚子檸檬茶公益
江西山蜂食品有限公司在同行業(yè)領(lǐng)域中,一直處在一個(gè)不斷銳意進(jìn)取,不斷制造創(chuàng)新的市場(chǎng)高度,多年以來(lái)致力于發(fā)展富有創(chuàng)新價(jià)值理念的產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn),在江西省等地區(qū)的食品、飲料中始終保持良好的商業(yè)口碑,成績(jī)讓我們喜悅,但不會(huì)讓我們止步,殘酷的市場(chǎng)磨煉了我們堅(jiān)強(qiáng)不屈的意志,和諧溫馨的工作環(huán)境,富有營(yíng)養(yǎng)的公司土壤滋養(yǎng)著我們不斷開(kāi)拓創(chuàng)新,勇于進(jìn)取的無(wú)限潛力,江西山蜂食品供應(yīng)攜手大家一起走向共同輝煌的未來(lái),回首過(guò)去,我們不會(huì)因?yàn)槿〉昧艘稽c(diǎn)點(diǎn)成績(jī)而沾沾自喜,相反的是面對(duì)競(jìng)爭(zhēng)越來(lái)越激烈的市場(chǎng)氛圍,我們更要明確自己的不足,做好迎接新挑戰(zhàn)的準(zhǔn)備,要不畏困難,激流勇進(jìn),以一個(gè)更嶄新的精神面貌迎接大家,共同走向輝煌回來(lái)!