全球范圍來(lái)看,歐、美、日等國(guó)家地區(qū)的冷鏈起源較早,早在19世紀(jì)上半葉隨著冷凍機(jī)的發(fā)明,冷鏈開(kāi)始逐步形成,其中歐美地區(qū)的生鮮食品冷鏈體系早在20世紀(jì)30年代初步建立,目前歐美日等發(fā)達(dá)國(guó)家的生鮮冷鏈物流行業(yè)發(fā)展歷史已有150余年,行業(yè)發(fā)展已經(jīng)十分成熟。由于生鮮冷鏈物流行業(yè)門(mén)檻較高,運(yùn)營(yíng)成本貴,回報(bào)周期長(zhǎng),因此相比國(guó)外我國(guó)生鮮冷鏈物流行業(yè)起步較晚,國(guó)內(nèi)冷鏈物流行業(yè)在上世紀(jì)60年代才將將起步,生鮮冷鏈物流行業(yè)更是在上世紀(jì)末才開(kāi)始萌芽。從1998年到2007年,我國(guó)生鮮冷鏈物流行業(yè)進(jìn)入第一階段,該階段行業(yè)發(fā)展處于起步階段,由于國(guó)內(nèi)規(guī)?;?、系統(tǒng)化的冷鏈物流體系尚未形成,因此鮮活農(nóng)產(chǎn)品通過(guò)冷鏈流通的比例非常低,冷鏈物流基礎(chǔ)設(shè)施能力嚴(yán)重不足,很多企業(yè)尚沒(méi)有“冷鏈物流”的概念,進(jìn)入冷鏈?zhǔn)袌?chǎng)純粹憑借自我判斷,多數(shù)企業(yè)*依靠幾臺(tái)二手改裝的冷藏車跑運(yùn)輸起家,冷庫(kù)設(shè)施陳舊宜大部分在國(guó)營(yíng)企亞手里,城市配送都在經(jīng)銷商手里。與此同時(shí)市場(chǎng)由于冷藏車供給量極少,市場(chǎng)資源短缺,冷鏈企業(yè)的利潤(rùn)便非常豐厚。上海道易冷鏈物流有限公司提供優(yōu)良生鮮電商平臺(tái)冷鏈運(yùn)輸服務(wù)。湖北生鮮電商平臺(tái)冷鏈運(yùn)輸價(jià)格
(1)加強(qiáng)**的引導(dǎo)作用。在國(guó)家的政策指導(dǎo)下,積極鼓勵(lì)和支持地方各級(jí)人民**,特別是農(nóng)業(yè)委員會(huì),促進(jìn)當(dāng)?shù)?***對(duì)其的重視程度,并給予相應(yīng)的補(bǔ)貼和優(yōu)惠,以幫助他們建立良好的市場(chǎng)環(huán)境。同時(shí),也要發(fā)揮企業(yè)的帶頭人作用,來(lái)帶動(dòng)其他的相關(guān)主體,如農(nóng)戶、合作社等,從而使整個(gè)行業(yè)的利益達(dá)到比較大化。**應(yīng)該在政策上給予一定的支持和引導(dǎo),制定出相關(guān)的法律法規(guī),并出臺(tái)相應(yīng)的標(biāo)準(zhǔn)體系,為冷鏈物流的發(fā)展提供良好的環(huán)境和有利的空間。在財(cái)政上,要對(duì)農(nóng)產(chǎn)品冷鏈物流的發(fā)展進(jìn)行補(bǔ)貼,對(duì)那些規(guī)模較小、基礎(chǔ)設(shè)施落后的企業(yè)加大扶持力度,使其能夠更好地發(fā)展。另外,**還應(yīng)當(dāng)充分發(fā)揮其服務(wù)職能,幫助生鮮電商的經(jīng)營(yíng)者解決一些難題,例如:如何處理好生鮮電商與快遞的關(guān)系,怎樣掌控運(yùn)輸?shù)臅r(shí)間以及如何保障食品的新鮮程度等。河北天貓生鮮電商平臺(tái)冷鏈運(yùn)輸報(bào)價(jià)通過(guò)道易冷鏈運(yùn)輸服務(wù),您可以提高您的產(chǎn)品品質(zhì)和市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力。
從產(chǎn)業(yè)需求和物流節(jié)點(diǎn)的上中下游來(lái)看,可分為產(chǎn)地型冷庫(kù)、分撥型冷庫(kù)、市場(chǎng)型冷庫(kù)和配送型冷庫(kù)。處于產(chǎn)業(yè)鏈位置不同的冷庫(kù),其功能和合適的區(qū)位也因庫(kù)而異,以下是幾種冷庫(kù)的大小、區(qū)位特點(diǎn)和覆蓋半徑的情況梳理:(1)產(chǎn)地型冷庫(kù)主要位于原產(chǎn)地城市或港口城市,主要用于存儲(chǔ),面積從3000-5萬(wàn)平方米不等;(2)分撥型冷庫(kù)主要位于交通樞紐城市,功能是儲(chǔ)存和區(qū)域調(diào)撥,部分分撥型冷庫(kù)具備綜合加工功能,面積位2-5萬(wàn)平方米;(3)市場(chǎng)型冷庫(kù)位置以貼近市場(chǎng)為佳,主要分布在**城市郊區(qū)及二線農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)地市中心,用于存儲(chǔ)、展示及交易,以5-10萬(wàn)平方米為主;(4)配送型冷庫(kù)則布局在全國(guó)主要消費(fèi)地城市,用于存儲(chǔ)、越庫(kù)操作、分揀配送等,一般城市配送倉(cāng)面積在3萬(wàn)平方米以內(nèi),前置倉(cāng)面積在500至數(shù)千平方米左右。
2008年到2017年,隨著我國(guó)冷鏈物流進(jìn)入2.0時(shí)代,國(guó)內(nèi)生鮮冷鏈物流行業(yè)發(fā)展也進(jìn)入第二階段。2010年國(guó)家發(fā)改委出臺(tái)較早冷鏈規(guī)劃等這些因素逐步使得冷鏈理念開(kāi)始普及,攪動(dòng)了市場(chǎng)的一池春水。2008至2017這十年,我國(guó)人們對(duì)食品安全和新鮮程度愈發(fā)重視,生鮮冷凍食品產(chǎn)業(yè)快速發(fā)展,同時(shí),我國(guó)農(nóng)產(chǎn)品儲(chǔ)藏保鮮技術(shù)也迅速的發(fā)展,生鮮農(nóng)產(chǎn)品冷鏈物流發(fā)展環(huán)境和條件不斷改善,從而使國(guó)內(nèi)生鮮冷鏈物流業(yè)得到較快發(fā)展,行業(yè)開(kāi)始組織化、規(guī)?;\(yùn)作,且信息化水平提升,市場(chǎng)全國(guó)性地倉(cāng)配網(wǎng)絡(luò)布局。2018年一直持續(xù)至今,我國(guó)我國(guó)生鮮冷鏈物流市場(chǎng)進(jìn)一步蛻變。**生鮮產(chǎn)品冷鏈需求爆發(fā)、基礎(chǔ)設(shè)施體系日益完善、新技術(shù)對(duì)產(chǎn)業(yè)驅(qū)動(dòng)強(qiáng)勁。隨著冷鏈物流3.0時(shí)代的到來(lái),行業(yè)將開(kāi)始迎來(lái)蝶變升維的新格局。冷鏈運(yùn)輸對(duì)于溫度都有很嚴(yán)格的要求,根據(jù)類別不同主要分為以下幾類:保鮮類、冷鮮類、冷凍類、深冷凍類。
冷鏈物流系統(tǒng)的建設(shè)需要大量的投資,對(duì)中、小低溫食品生產(chǎn)商及制造商來(lái)說(shuō),要把生意做大,亟需降低物流成本,勢(shì)必會(huì)出現(xiàn)第三方物流服務(wù)機(jī)構(gòu)。在我國(guó),由于第三方物流發(fā)展緩慢及其服務(wù)不能到位,造成冷鏈物流的市場(chǎng)化程度很低。當(dāng)前應(yīng)大力推進(jìn)第三方物流企業(yè)進(jìn)軍低溫物流冷藏市場(chǎng)。食品企業(yè)將冷鏈物流業(yè)務(wù)外包給第三方物流公司,自身專注于對(duì)核心競(jìng)爭(zhēng)力的打造,以第三方物流的規(guī)模效益來(lái)降低自己的物流成本。強(qiáng)化第三方冷鏈物流企業(yè)的自主創(chuàng)新能力,是推動(dòng)我國(guó)食品冷鏈物流發(fā)展的根本之路。 道易冷鏈運(yùn)輸系統(tǒng)采用高效的裝卸技術(shù),確保食品在運(yùn)輸過(guò)程中的完整性。河北天貓生鮮電商平臺(tái)冷鏈運(yùn)輸報(bào)價(jià)
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乳制品企業(yè)的銷售渠道主要包括三個(gè):經(jīng)銷商(或代理商),商超以及訂戶,其中,經(jīng)銷商(或代理商)和訂戶對(duì)產(chǎn)品的溫度要求不高,他們只關(guān)心產(chǎn)品的質(zhì)量,只要產(chǎn)品質(zhì)量好,客戶的滿意度即高,而一些大型的商超對(duì)產(chǎn)品的溫度要求很高,產(chǎn)品入庫(kù)之前,他們需對(duì)配送車輛的內(nèi)部溫度進(jìn)行監(jiān)測(cè),如果溫度達(dá)不到應(yīng)有的標(biāo)準(zhǔn),商家將拒收產(chǎn)品。像沃爾瑪這些大型的超市,每次都需對(duì)車輛內(nèi)部的溫度進(jìn)行監(jiān)測(cè),哪怕溫度只高于規(guī)定值1度,也需要進(jìn)行重新降溫處理,直到達(dá)到應(yīng)有的標(biāo)準(zhǔn),商家才會(huì)收貨。從以上這個(gè)實(shí)例中可以看出,冷鏈物流是乳制品企業(yè)的必然選擇,沒(méi)有冷鏈物流,乳制品企業(yè)將會(huì)被競(jìng)爭(zhēng)激烈的市場(chǎng)所淘汰湖北生鮮電商平臺(tái)冷鏈運(yùn)輸價(jià)格