特香型：（1）工藝：以整粒大米為主要原料，以高溫大曲為糖化發酵劑，經傳統固態法發酵、蒸餾、陳釀、勾兌而成。（2）特點：富含奇數復合香氣，香味協調，余味悠長。豉香型：（1）酒曲主要是以黃豆、大米、中草藥還有酒餅葉為主要的原料進行壓制成型以后，進行烘干或者晾干制作而成，以大米為原料小曲為糖化發酵劑，半固態液態化邊發酵釀制而成的白酒。（2）特點：滋味醇和，醇香甘冽。老白干香型：（1）工藝：高粱為原料，純小麥踩制的中溫大曲為糖化發酵劑，采用傳統的混蒸混燒分離發酵。（2）特點：混蒸混燒、地缸續茬分離發酵。酒色清測透明，醇香清雅，甘冽豐柔，回味悠長。隨著時間的推移，經過多次的演變和改良，才形成了現代白酒的釀造技藝和工藝。汕頭純手工白酒規格
配制酒。配制酒是指在各種釀造酒、蒸餾酒或食用酒精中加入一定數量的水果、香料、藥材等浸泡后，經過濾或蒸餾而得的酒。如楊梅燒酒、竹葉青、三蛇酒、人參酒、利口酒、味美思等。老白干香型。無色或微黃透明，醇香清雅，酒體諧調，醇厚挺拔，回味悠長。表示酒河北衡水老白干。馥郁香型。芳香秀雅、綿柔甘洌、醇厚細膩、后味怡暢、香味馥郁、酒體凈爽。表示酒湖南酒鬼酒。酒精飲料酒精飲料(Alcoholic Drinks)是指含有0.5％～75.5％酒精的任何適宜飲用的飲料。與此相對的是無酒精飲料(Non alcoholic Drinks)，俗稱軟飲料(Soft Drinks)。湛江糯米白酒現貨直供敬酒時要以兩手捧杯、彎腰行禮，并注意敬酒的順序和次序。
東莞濃香型好喝白酒的釀造歷史可以追溯到明朝，至今已有幾百年的歷史。從過去的酒坊到現在的現代化工廠，生產工藝已經有了很大的改進和改良，但是這種白酒的味道和品質一直都沒有改變。如今，東莞濃香型好喝白酒已經成為了國內白酒行業的表示性產品之一，它通過傳承和創新，不斷地追求明顯品質，追求完美酒體的口感和香氣，不斷推陳出新。正因為這樣，東莞濃香型好喝白酒才能在激烈的市場競爭中脫穎而出，成為了消費者較為青睞的白酒之一。
白酒的香型：1979年,第三屆全國評酒會確定,將白酒劃分為5種香型，亦稱5種風格。1. 醬香型：以貴州茅臺酒為表示。又稱茅型。主體香味成分比較復雜，其主體香尚未確定。口感風味具有醬香、細膩、醇厚、回味長久等特點。2. 清香型：以山西汾酒為表示。又稱汾型。主體香成分為乙酸乙酯和乳酸乙酯。具有清香、醇甜、柔和等特點，是中國北方的傳統產品。3. 濃香型：以四川瀘州老窖大曲酒為表示。又稱瀘型。主體香成分為己酸乙酯和適量的丁酸乙酯。口感風味具有芳香、綿甜、香味諧調等特點。4. 米香型：以廣西桂林三花酒為表示。主體香成分為乙酸乙酯和乳酸乙酯及適量的β－苯乙醇。口感風味具有蜜香、清雅、綿柔等特點。5. 其他香型：具有各自獨特的生產工藝和口感風味。其主體香及香型尚未確定。如貴州董酒、陜西西鳳酒等，其口感風味依酒的特性，風格突出者為佳品。白酒的分類與釀造工藝，白酒按照原料和釀造工藝的不同，可以分為多種類型。
中國白酒是世界有名的六大蒸餾酒之一（其余五種是白蘭地、威士忌、郎姆酒、伏特加和金酒）。中國白酒在工藝上比世界各國的蒸餾酒都復雜得多，原料各種各樣，酒的特點也各有風格，酒名也五花八門。中國白酒在飲料酒中，獨具風格，與世界其他國家的白酒相比，我國白酒具有特殊的不可比擬的風味。酒色潔白晶瑩、無色透明；香氣宜人，五種香型的酒各有特色，香氣馥郁、純凈、溢香好，余香不盡；口味醇厚柔綿，甘潤清冽，酒體諧調，回味悠久，那爽口尾凈、變化無窮的優美味道，給人以極大的歡愉和幸福之感。中國白酒按香型分類可分出十余種。東莞五谷精釀白酒代理
白酒需要避光、防潮和低溫保存，以保持其原有的風味和品質。汕頭純手工白酒規格
正確飲酒，在中國傳承了幾千年的白酒文化，有“無酒不成席”一說，不管大席小聚，酒總是不可避免的成為人際關系的調和劑。但是，不正確的飲酒方式，會給身體造成很大的影響。飲酒較重要的是量，《中國居民膳食指南（2022）》指出，要“控糖限酒”，建議成年人１天較大飲用的酒精量不超過15g，任何形式的酒精對人體健康都無益處。以38%vol白酒舉例，成年人1天飲用量不應超過50mL。另外要記住，空腹時一定不要喝酒，一來易醉，二來傷胃。孕婦、乳母和兒童少年均不應飲酒。汕頭純手工白酒規格