配方茶與袋泡茶的區別：袋泡茶較早出現在1903年的美國紐約，因其沖泡方便，迅速風靡世界。它較大的缺點是喝茶者看不到里面的茶葉，商家經常將低質茶葉磨碎后裝袋銷售，這樣袋泡茶無論在作用上還是口感上都大打折扣。現在流行的配方茶則對茶葉外形要求非常高，實用的茶葉均已原...

配方茶茶葉經多次沖泡，會使其中的農藥、重金屬等有害物質浸出。這種說法雖然有一定道理，但不必過分擔心。目前我國茶葉生產中使用的農藥大多水溶解度極低，按每人每天飲茶10克計算，即使沖泡1毫克/千克殘留的茶葉，攝入的農藥只有0.0001毫克，是世界衛生組織規定每天允...

花草茶儲存方法：花草茶因自身營養豐富、芳香撲鼻，容易被蟲蛀或受潮，因此購買后的花草茶必須合理貯藏。首先進行密封包裝，防止香味散發；其次要放置于陰涼干燥的地方，避免陽光直射，防止光線、濕氣與溫度使花草茶變質、變色。若花草茶數量不大，也應裝在保鮮袋中冷藏，并盡快用...

早茶是漢族社交飲食習俗，多見于中國南方地區，如江蘇揚州、泰州、鹽城、里下河地區；浙江金華、紹興；安徽巢湖柘皋鎮；廣東、上海、福建、湖南長沙等地區，尤其是在廣東。吃早茶就是吃時間的滋味，你必須有這份優哉游哉的閑情。不同于一般茶樓，純粹喝茶，廣東早茶則豐富得多，茶...

際上代用茶加工過程還是非常簡單的，為下列好多個全過程：??代用茶加工工藝全過程：原料—分揀—干躁，粉碎（或不粉碎）—拼配（或不拼配）—內包—外包。全過程那么簡易，那是否自己在家里就可以生產制造制做代用茶了呢？自然并不是，代用茶代理加工盡管簡易，但終歸是歸屬于食...

養生茶飲有哪些？綠茶是未經發酵制成的茶，保留了鮮葉的天然物質，含有茶多酚，氨基酸，維生素等多種營養物質，喝起來有陣陣的清香，是深受人們喜愛的茶飲。綠茶中含有的茶多酚物質具有很強的抗氧化性和生理活性，能夠有助于延緩衰老。另外，綠茶還具有殺菌，去膩減脂的作用。檸檬...

綠茶是不發酵茶，由于其特性決定了它較多的保留了鮮葉內的天然物質。其中茶多酚、咖啡堿保留了鮮葉的85%以上，葉綠素保留50%左右，維生素損失也較少，從而形成了綠茶“清湯綠葉，滋味收斂性強”的特點。泡綠茶采用兩種方法沖泡：一是上投法，它適用于外形緊結的高級名優綠茶...

代用茶對原輔材料的相關要求：1.原料應無劣變、無異味、不著色，無其他夾雜物；符合相關標準要求。2.各種花、果（實）類配料應是可食用的，添加的香精、香料應是在食品中允許添加的，符合國家相關規定。3.包裝材料和容器應不影響產品品質；符合相關標準的規定。實施食品生產...

喝養生茶對身體的好處主要是補充營養，同時也可以加速新陳代謝。另外，還有其他好處。由于養生茶的種類較多，如枸杞茶、西洋參茶、杜仲茶、菊花茶等，所以也具有不同的功效，在日常生活中適當喝養生茶對身體有益。1、補充營養：養生茶中含有一定的維生素、茶多酚、芳香油、礦物質...

泡茶，我國自古茶文化濃厚，特別是在中老年人市場比較好，養生茶作為茶飲中的新品，在中老年人的茶固體飲料市場，逐漸擔任起了主角的地位。在眾多的保健品OEM項目中逐漸興起。如何才能把自己的產品，快速打造成上市銷售，代用茶代加工需要辦什么手續呢？1、需要到當地的工商部...