有好多用戶分不清消毒柜和保潔柜到底有什么區別，買其中一個是否效果都一樣呢？答案當然是否定的，接下來就介紹下消毒柜和保潔柜到底有什么區別。保潔柜的作用是存放消過毒的餐具專屬器具，它有，保潔，防止二次污染。消毒柜的作用是通過臭氧，紫外線，蒸汽，等，對餐具進行消毒用的。消毒柜是指通過紫外線、遠紅外線、高溫、臭氧等方式，給食具、餐具、毛巾、衣物、美容美發用具、醫療器械等物品進行烘干、殺菌消毒、保溫除濕的工具，外形一般為柜箱狀，柜身大部分材質為不銹鋼。保潔柜并不對食具進行消毒，只能起到烘干餐具并保證柜內空氣清潔，使食具存放時不受污染的作用，不屬于消毒器械。食具消毒柜和食具保潔柜有著本質的區別，同樣是安裝...

隨著技術的革新，不銹鋼餐廚具行業整體升級，不銹鋼餐廚具行業正在新技術的推動下進入產業升級階段。近十年來國際不銹鋼制品制造技術發展突飛猛進，產品市場需求日新月異，客戶在產品的功能、節能、設計等方面都提出了更高的要求。安全、節能、低碳的居家理念促使不銹鋼餐廚具產品也從簡單的適用性向功能化、智能化、時尚化轉變，產品更新周期明顯加快，品種需求呈現多元化。那么您知道作為一個整體商用不銹鋼廚房都需要哪些設備？近些年來，不銹鋼廚具備受人們喜愛，越來越多地進入尋常百姓家。廣東什么是不銹鋼制品價格飯店廚房設備（1）不銹鋼設備取代了舊有的磚砲燒煤爐灶，車、架、臺、案、柜全部采用不銹鋼的材。（2）繁瑣的人工勞動被功...

不銹鋼之所以不生銹，是因為含有一定量的鉻合金元素（不低于10.5%），它能使鋼材表面形成一層不溶解于某些介質的堅固的氧化薄膜。加入鎳元素后，不銹鋼性能進一步提高，能在更惡劣的環境下保持耐腐蝕的優點。奧氏體不銹鋼1913年在德國問世，它塑性好，強度較低，具有一定韌性，易于加工成型，不具有鐵磁性。在不銹鋼中一直扮演著重要的角色，其生產量和使用量約占不銹鋼總產量及用量的80%。鋼號也多，所以，你日常見到的絕大多數不銹鋼都是奧氏體不銹鋼。人們所熟知的304鋼就是奧氏體不銹鋼，之前的中國國標為0Cr19Ni9(0Cr18Ni9)，意思是含Cr(鉻)19%，含Ni(鎳）9%。0指含碳量<=0.07%。承接...

隨著人類生活水平的不斷提高，洗碗工越來越難招，并且人工成本越來越高。人工洗碗的過程也會出現很多不可控因素，自身素質、其工作狀態、洗滌劑濃度、水溫變化及水質等，在清洗結束后還有擦干過程，可能會出現沒有完全擦干的現象，甚至是抹布換洗不及時會導致餐具在擦干過程中再次污染，而商用洗碗機可以避免這些問題的發生。學校食堂、工廠企業食堂、美食廣場、酒店等餐飲場所一般就餐清洗都比較集中，清洗量很大，勞動力度相對而言比較強，通常一般使用長龍式洗碗機可以提高清洗效率，降低勞動強度，也可以減少人工清洗所需要的勞務人員，一般只需要2人操作即可，同時節約水電，為餐飲企業減少不必要的浪費，節約用工成本。按照金相組織，把普...

飯店廚房設備（1）不銹鋼設備取代了舊有的磚砲燒煤爐灶，車、架、臺、案、柜全部采用不銹鋼的材。（2）繁瑣的人工勞動被功能先進的炊事機械所替代，多種功能的機械設備應有盡有。（3）各種功能的廚房電器，如保溫、冷藏、蒸、烤、煎、烙等電器設備，為廚房工作帶來極大的方便。（4）傳統燒煤的能源形式被油、氣、電等熱源替代，方便清潔，點火、火候、時間等方面的控制更便利。餐飲業迅速發展，酒店、餐廳數量不斷增加；中餐各種菜系技藝也得到了充分施展和提升，國外餐飲業也進人了我國餐飲市場；廚師技藝快速發展；廚房規模檔次大幅提升，布局分工細化，飯店廚房設備檔次提高；廚房各系統配套及功能不斷創新，出現了明檔、自助餐廳、開放式...

industryTemplate為了能夠選購到好的不銹鋼廚房設備，我們需要先對不銹鋼廚房設備進行一定的了解。浙江連鎖餐飲不銹鋼制品多少錢工業烘箱溫度：選擇比實際使用溫度高10度即可。根據工藝規定，計算實際規定的溫差，保證烘烤效果。舉例：如果使用溫度是150度，220度，360度，440度，按比較高設計溫度500度做。4個溫度，如果是同樣的產品?？刂粕媳容^好選用可控硅。不同的產品，使用時低溫狀態下，溫差要稍微大一些。150度和220度的實用效果推薦無低溫烘箱。使用中溫500度烤箱，150度烘烤溫差比低溫250度烤箱要高2~5度。廠家的設備質量好壞，烤箱應該看到低溫(0-250度)、中溫250-6...

上海志大廚具為高中檔酒樓酒店、賓館、中西餐廳、職工餐廳和快餐業等餐飲、酒店行業，學校，幼兒院，工廠，各機關單位承造及安裝不銹鋼廚房設備、廚房油煙凈化系統、等，打造綠色，節能，環保，大型廚房，燃料系統等工程，并提供廚房設計、安裝等咨詢服務。在產品開發上，我們專注于環保爐具系列產品。如單雙頭電磁炒爐灶、油氣兩用炒爐、電氣兩用蒸飯柜、電熱海鮮蒸柜、電磁及電熱煲湯爐、蒸包爐，腸粉爐，不銹鋼燒柴帶熱水灶，活動層板打荷臺、工作臺、三星洗物盤、保溫餐車、茶水車等不銹鋼制品。常見的不銹鋼表面處理工藝有 拉絲、鏡面、噴砂、鍍鈦、蝕刻、抗指紋等。長寧區酒店不銹鋼制品買多大工業烤箱的制造標準是怎樣的？1、外形部分:...

隨著技術的革新，不銹鋼餐廚具行業整體升級，不銹鋼餐廚具行業正在新技術的推動下進入產業升級階段。近十年來國際不銹鋼制品制造技術發展突飛猛進，產品市場需求日新月異，客戶在產品的功能、節能、設計等方面都提出了更高的要求。安全、節能、低碳的居家理念促使不銹鋼餐廚具產品也從簡單的適用性向功能化、智能化、時尚化轉變，產品更新周期明顯加快，品種需求呈現多元化。那么您知道作為一個整體商用不銹鋼廚房都需要哪些設備？不銹鋼金屬性能良好，制成的器皿美觀耐用，還不易受潮生霉。云南連鎖餐飲不銹鋼制品定制如何正確挑選消毒柜1、選購消毒碗柜時應向銷售商索取消毒器械衛生許可批件和消毒產品生產企業衛生許可證，根據《中華人民共和...

不銹鋼櫥柜選購技巧有哪些1、大家在選購不銹鋼時應關注其材質。不銹鋼廚具材質的好壞直接影響櫥柜的質量。目前市面上主要有“304”、“201”、“203”等型號的鋼材，它們之間所含成分不同，使用性能上也有所差別。例如304鋼材在硬度、耐銹能力上要優于201鋼材。建議大家盡量選用采用304不銹鋼打造的櫥柜。2、大家在選購不銹鋼時應關注其配件。五金配件的好壞也是影響櫥柜質量的一個重要指標。櫥柜配件有鉸鏈、滑軌、功能五金件、連接件。功能五金件主要看桿子的粗與細，鍍絡厚與薄及鍍絡的層數?；売袔ё枘岷筒粠ё枘嶂郑瑤ё枘岙斎灰F一些。鉸鏈是連接門板與柜體的連接件，是櫥柜配件中用的較頻繁的部件，應該選擇質量...

那么304不銹鋼廚具如何保養才不易生銹呢？那就跟大家介紹幾種方法，供大家參考。1、加熱前擦干水漬：因為在加熱的時候，燃燒產生的二氧化硫和三氧化硫遇水后會產生亞硫酸和硫酸，這會影響不銹鋼廚具的使用壽命。2、保持不銹鋼廚具清潔：切記要保持廚具的清潔干凈，經常擦洗，特別是存放過醋、醬油等調味品之后要及時的清洗，保持廚具干燥。這樣廚具才不會被腐蝕出現瑕疵，更能保持美觀的形象。3、涂植物油可延長不銹鋼廚具壽命：使用前，可在廚具的表面涂上一層薄薄的植物油，然后放在火上烘干，這就等于在廚具表面敷上了一層保護膜。這樣，使用起來既容易清洗，又可以延長使用壽命。4、勿使用強堿等清洗：切勿用強堿性或強氧化性的小蘇打...

其實判斷不銹鋼廚具的真假，你可以使用很簡單的方法來辨別，你只要帶上一個磁鐵就可以判斷就可以了，如果是吸得上來，這種就是屬于假冒品，就不能選購。市場不銹鋼餐具很多假冒品，你在選擇時就要特別的注意，你可以隨身帶上一個小磁鐵就可以判斷它的真假，你在選擇過程中如果可以被吸引的，說明這個產品里面鐵的含量多，就不是不銹鋼產品。你也可以從餐具的外部來看的，一般來說像不銹鋼餐具表面光潔，而且也沒有明顯拉絲疵??；還有就是可以觀察一下它的邊緣有沒有快口、刺毛現象；特別是要注意它的焊接部位有沒有牢固，要不會影響到我們的使用，如果你是選擇整套的，就要看它們是不是使用一樣的材質，其實一般好的產品它們的外包裝上都是有注明...

有好多用戶分不清消毒柜和保潔柜到底有什么區別，買其中一個是否效果都一樣呢？答案當然是否定的，接下來就介紹下消毒柜和保潔柜到底有什么區別。保潔柜的作用是存放消過毒的餐具專屬器具，它有，保潔，防止二次污染。消毒柜的作用是通過臭氧，紫外線，蒸汽，等，對餐具進行消毒用的。消毒柜是指通過紫外線、遠紅外線、高溫、臭氧等方式，給食具、餐具、毛巾、衣物、美容美發用具、醫療器械等物品進行烘干、殺菌消毒、保溫除濕的工具，外形一般為柜箱狀，柜身大部分材質為不銹鋼。保潔柜并不對食具進行消毒，只能起到烘干餐具并保證柜內空氣清潔，使食具存放時不受污染的作用，不屬于消毒器械。食具消毒柜和食具保潔柜有著本質的區別，同樣是安裝...

商用洗碗機的主要用途是用于餐廳、飯堂、酒店、餐具消毒中心等食堂中餐具的清洗消毒。商用洗碗機主要的結構是由全不銹鋼機架、洗滌、漂洗、傳送系統及電氣控制系統等部件組成。商用洗碗機的工作原理是通過傳送系統，由輸送裝置（撥齒式鏈條或籃筐傳動）將餐盤，碗，碟等餐具輸送到循環熱水沖洗區，由上下兩排噴洗臂強力噴出溫水進行沖洗，接著進入高溫凈水漂洗區，以達到清洗、消毒和催干的效果。洗凈的餐具、碗碟等，由人工從鏈排或籃筐上取出；電氣控制采用智能化數字儀表對洗滌全過程實施自動控制，使洗滌全過程保持在恒溫狀態下工作，并對電加熱器、進水電磁閥等進行自動化控制，設有門感應開關、洗滌感應開關、溫度傳感器、急停開關等控制元...

工業烘箱溫度：選擇比實際使用溫度高10度即可。根據工藝規定，計算實際規定的溫差，保證烘烤效果。舉例：如果使用溫度是150度，220度，360度，440度，按比較高設計溫度500度做。4個溫度，如果是同樣的產品。控制上比較好選用可控硅。不同的產品，使用時低溫狀態下，溫差要稍微大一些。150度和220度的實用效果推薦無低溫烘箱。使用中溫500度烤箱，150度烘烤溫差比低溫250度烤箱要高2~5度。廠家的設備質量好壞，烤箱應該看到低溫(0-250度)、中溫250-600度)、高溫(600-1500度)超過1200度的公司建議用硅棒加熱烤箱是物理加熱，不銹鋼制品不受影響，就像把不銹鋼鍋放在火上燒一樣。...