蒜米就是經過剪桿、剝皮、清洗、消毒等一系列工序之后得到的蒜瓣。每100克含水分69.8克， 蛋白質4.4克， 脂肪O.2克， 碳水化合物23...

自從19世紀巴斯德明確的提出了大蒜素具有一定的活性后，許多學者對這方面的研究產生了興趣，由于大蒜素具有殺菌力強，譜廣的特性，因此大蒜素也被稱...

金鄉大蒜栽培技術 施足基肥后，即耕翻表土，使土肥充分混勻，整平地面，上松下實，然后作畦，耬平待播，畦面寬1.5-2.2米，畦背0....

金鄉大蒜栽培技術 一、品種選擇栽培品種主要是金鄉大蒜和改良紅皮蒜。二、種植密度合理的播種密度是大蒜質量高產的基礎。確定密度，必須考...