冷庫隔熱和密封性能差，冷量損失大的隔熱性能差是配管、倉庫隔熱墻等保溫層厚度不足，隔熱和保溫效果差，主要是設計時保溫層厚度選擇不當或施工時保溫材料質(zhì)量差。冷庫門廠家推薦怎樣減少冷庫門的冷卻損失：冷庫廠家 冷庫門我們要隨開即關，減小開門負荷損失。如冷庫門開啟時間延...

全自動解凍機主要用于雞爪、牛肉、豬蹄、豬腿等產(chǎn)品的化凍，解凍機由架體、輸送網(wǎng)帶、電機、加熱管道、提升電機、提升龍門架、循環(huán)水泵等裝置組成。解凍時將解凍機副水箱加熱，再通過循環(huán)水泵將加熱過的水通過噴淋的方式進入設備內(nèi)部對產(chǎn)品進行解凍。那么解凍工作完成后怎么清理設...

冷庫由于隔熱或密封性能差，導致冷量損耗大隔熱性能差是由于管道、庫房隔熱墻等的保溫層厚度不夠，隔熱和保溫效果不良。它主要是設計時保溫層厚度選擇不當或施工時保溫材料質(zhì)量差所導致的。冷庫門我們要隨開即關，減小開門負荷損失，如冷庫門開啟時間延長一倍，冷損耗會增加數(shù)倍，...

長期以來解凍一直是廣大食品企業(yè)的難題，怎么用快速的方法解凍機，解凍會不會影響產(chǎn)品的外觀色澤，會不會影響產(chǎn)品的內(nèi)在品質(zhì)，是客戶一直想了解的，為了解凍食品企業(yè)，肉制品企業(yè)，夏天肉制品解凍時間較長，較慢，速度跟不上生產(chǎn)的需要，特別推出了肉類解凍機系列。低溫高濕度真空...

冷卻分割肉就是將分割加工后的肉警告或20小時左右，把肉體的溫度將至4度進行包裝，嚴格控制了微生物繁殖。豬肉分割輸送線有1圓盤切割鋸、2預分割輸送帶、3輸送帶、4操作工作臺、 5翻轉(zhuǎn)裝置、6洗箱機、7潔凈空箱輸送系統(tǒng)。在肉類分割過程中，實現(xiàn)了全程輸運、分割等物流...

不同于冷鮮肉、熱鮮肉只要稍微處理一下即可烹飪，而冷凍肉烹飪前要進行解凍處理。其實，冷凍肉解凍十分講究，由于冷凍肉受到凍結速凍和貯藏時間等因素影響，肉質(zhì)的組織結構、膠體性質(zhì)、水分、色澤、嫩度、汁液等要素會發(fā)生改變，如若解凍方法不恰當，會加重汁液流失，并且豬肉質(zhì)地...

隨著人們生活水平的不斷提高,大家對食品的要求也在不斷提高。就因為這樣,對于從事食品深加工的企業(yè)來說只有通過采用新技術、新工藝提高產(chǎn)品品質(zhì),才能順應“節(jié)約能源、保護環(huán)境”的政策,才能滿足**日益增長的生活需求。有些食品加工原材料為了便于儲存運輸及長期加工周轉(zhuǎn)的需...

冷庫門采用強度高的度鋁合金型材門框，強度高，無變形，外形美觀，經(jīng)久耐用； 門扇四周采用2.0mm不銹鋼包邊無縫焊接，堅固耐用，無變形，結構合理。 冷庫門門扇內(nèi)一般采用聚氨酯壓力注射機注射一次發(fā)泡成型，聚氨酯組織密實，均勻充滿門內(nèi)各處，無縮泡現(xiàn)象，門面平整美觀，...

解凍是加工、消費的必經(jīng)環(huán)節(jié)。因此，提高解凍效率并有效掌控產(chǎn)品品質(zhì)，選擇合適的解凍方式很重要。目前，水、空氣等傳統(tǒng)解凍是家庭和工業(yè)生產(chǎn)中比較常見的解凍方式，存在資源浪費、耗時、微生物增殖快或過程不可控等問題。為克服傳統(tǒng)解凍存在的問題，低溫高濕、微波等現(xiàn)代解凍技術...

目前我國屠宰機械制造廠數(shù)量眾多且遍布全國，而且生產(chǎn)的加工設備已覆蓋了屠宰、分割、肉制品、調(diào)理食品等眾多領域，但我國屠宰設備總體來看行業(yè)集中度還是非常低，缺乏現(xiàn)代化發(fā)展模式。為提高我國豬屠宰設備的技術水平，縮小與世界先進水平的差距，加速肉類加工裝備國產(chǎn)化，滿足國...

冷庫門要關閉嚴防止跑冷，冷庫門是冷庫的關鍵部位，工作人員進出，貨物進出，甚至空氣的交換，都通過它，所以冷庫門也是管理的主要部位。熱空氣通過庫門開啟滲入庫內(nèi)，不只造成熱量增加，庫溫升高，而且大量的熱濕交換，使冷風機或蒸發(fā)器排管結霜，導致庫內(nèi)溫、濕度波動，影響產(chǎn)品...

低溫高濕度真空解凍機是一種的解凍裝置，其原理是利用低溫高濕度的真空在被解凍食品表面形成均勻的氣流組織,通過分階段控制解凍溫度和濕度，使食品細胞組織吸收并保持其原有的營養(yǎng)成份，在均勻解凍的同時達到食品保鮮的目的。低溫高濕解凍機解凍特點在于解凍過程中凍品中心溫度與...

低溫解凍庫配有制冷系統(tǒng)，加熱系統(tǒng)，加濕系統(tǒng)和循環(huán)系統(tǒng)。其工作原理是利用低溫高濕空氣均勻吹拂解凍物品，通過分階段控制解凍溫度和時間，使其緩慢解凍。低溫解凍庫主要用于塊狀凍肉的解凍。與其他解凍方式相比，低溫解凍庫的解凍效果更均勻，無交叉污染，失水率低。另外解凍設備...

解凍機的原理是速凍的逆原理。速凍時需要非常快的速度把產(chǎn)品凍結，才能保持產(chǎn)品的質(zhì)量。解凍則需要緩慢的進行，這是規(guī)律。我們的解凍機也是基于這基本原則設計的，而階段性控制，即是把凍品的中心溫度與庫溫度點漸漸接近的過程。即庫內(nèi)溫度在階段性的降低，凍品的中心溫度在階段性...

我國之前屠宰方式比較落后，生產(chǎn)效率低。現(xiàn)在隨著科學技術的不斷的進步發(fā)展，一些大的肉制品加工廠使用屠宰機械后，對家禽家畜屠宰有了很大的提高。設備具有操作簡單安全、效率高、衛(wèi)生、自動化等優(yōu)點。操作簡單安全：傳統(tǒng)的屠宰方式很粗糙，屠宰牛羊等家畜時，容易讓人受傷。而使...

通常狀況下，冷庫門作為冷庫設備之一只占整個系統(tǒng)成本的10%以下。在整個系統(tǒng)投入使用以后，卻幾乎成為整個系統(tǒng)的“門面”，每天的進出都需要經(jīng)過這道門的開、關、鎖。頻繁度高甚至能達到1000次/天，如果在此期間出現(xiàn)問題，小則造成跑冒滴漏，影響生產(chǎn)進度，大則影響企業(yè)形...

冷庫門是庫房圍護結構的一部分，其主要作用是供人和貨物出入庫房。冷庫門與普通門的主要不同之處是它必須作隔熱處理，它實際上相當于可以活動啟閉的隔熱結構。冷庫門設計和管理的好壞直接關系到整個冷庫的使用年限和庫房貨物冷藏的質(zhì)量。冷庫門的設計首先要考慮滿足使用要求。冷庫...

冷庫包括：冷庫機組/冷庫板（包含冷庫門）/蒸發(fā)器/配電箱/銅管等,冷庫門是制造冷庫很重要的一個，但是很多人在制造冷庫的時分會把冷庫門和保溫門進行混淆,實際上2個是不同的產(chǎn)品，并且運用的范圍也是不一樣的，冷庫門和保溫門之間有什么差異嗎？冷庫門是冷倉庫的一進出通道...

冷庫門在很多企業(yè)中算得上是Z重要的一種設備，冷庫門的面板和門框如何選擇，這是大多數(shù)的人在實際選擇冷庫門的時候必須要考察的一個方面。冷庫的面板材質(zhì)有很多不同的類型，有鍍鋅彩鋼板，有的是不銹鋼材質(zhì)，這樣的一些冷庫門在實際進行選擇的時候都要考察清楚，要考慮自己究竟需...

微波解凍是利用極性分子振動產(chǎn)生與周圍分子的彈性碰撞、摩擦生熱，其升溫方式從產(chǎn)品材料內(nèi)部產(chǎn)生，利用這種方法回溫解凍食品具有生產(chǎn)成本低、效率高、產(chǎn)品無細菌滋長和占地面積小的優(yōu)點，是其他工藝方法所無法比擬的。由于微波能夠深入物料內(nèi)部直接加熱，不需要傳導過程，一塊25...

低溫高濕解凍機主要應用于肉類，禽類，海鮮、水果、蛋品、水果的解凍。主要針對各種肉制品的前期處理加工，解凍，化凍，解凍機具有實用性強，時間、溫度可調(diào)控的特點，工作效率高，節(jié)省人工成本，節(jié)省化凍的時間，是肉制品加工中的好幫手。可以根據(jù)產(chǎn)量的多少量身定做不同長度的解...

紅外傳感器對物體存在進行反響，不管人員移動與否，只需處于傳感器的掃描范圍內(nèi)，它都會反響即傳出觸點信號。缺點是紅外傳感器的反響速度較慢，適用于有行動遲緩的人員出入的場所。另外，如果主動門承受觸點信號時刻過長，控制器會認為信號輸入體系呈現(xiàn)妨礙。并且主動平移門如果保...

低溫高濕解凍機電腦自動程序解凍設定解凍間溫度范圍，濕度范圍在95~99；將凍蝦仁送入解凍間，啟動電腦程序。機器運轉(zhuǎn)，離心風機開啟，風循環(huán)啟動，同時啟動環(huán)境蒸汽排入房間內(nèi)。此時解凍間仍然處于一個高濕度的環(huán)境，高濕度有利于凍品在解凍時的失水率低；隨著解凍間空氣中的...

凍肉解凍庫可解凍牛肉、羊肉、豬肉等肉類制品和家禽類制品。在解凍過程中，排風機自動換風，。循環(huán)風方式上下送風、水平送風，可根據(jù)客戶產(chǎn)品設計，庫內(nèi)分布多個溫度傳感器和濕度傳感器，用于在線監(jiān)控庫內(nèi)溫濕度。臭氧殺菌高壓靜電自動工作，以保證房間空氣潔凈新鮮，制冷設備自動...

新型冷庫門是冷庫作業(yè)人員和貨物的出人口，實質(zhì)上是一個可活動的保溫圍護結構，要求保溫性能好、堅固耐用、密封性好、啟閉靈活。 冷庫門的結構一般由門樘、風扇、密封條和門五金等組成。 (1)門樘它由毛樘、凈樘和企口板(一側(cè)有凹槽，另一側(cè)有凸榫的木板)。毛樘與墻壁相連，...

低溫高濕解凍機主要應用于肉類，禽類，海鮮、水果、蛋品、水果的解凍。主要針對各種肉制品的前期處理加工，解凍，化凍，解凍機具有實用性強，時間、溫度可調(diào)控的特點，工作效率高，節(jié)省人工成本，節(jié)省化凍的時間，是肉制品加工中的好幫手。可以根據(jù)產(chǎn)量的多少量身定做不同長度的解...

采用肉類和氣流之間的溫度以及氣流速度的調(diào)節(jié),使熱量通過肉類的表層的氣體靜壓傳導給冷凍肉類里面,使冷凍肉類里面達到回溫解凍的終目的。有空氣流動和空氣靜止的效果,特點:有很強的適應性,但是解凍的時間非常長、效率也非常低,使解凍出來的肉類表面失去新鮮度。解凍機帶提升...

山東電動平移冷庫門是一款電動門，電動冷庫門具有造型美觀新穎、結構緊湊先進的冷庫門操作簡便、堅固經(jīng)用、剛性強、密封性好、不占地上面積、啟閉靈活便利和防風、防塵、防火、防盜等特點山東電動冷庫門的基本作業(yè)原理主動門機的基本組成大體上相同，有了以上構成，再加上開門信號...

冷庫門 一般我們在選擇和設計時，首先根據(jù)冷庫的溫度范圍，建議使用-20以下150 mm厚的冷庫門，厚度不超過這個實際意義，因為導熱密封條是冷量損失的主要因素。冷庫門廠家面板材料主要有彩涂鋼和不銹鋼。根據(jù)使用環(huán)境和公共環(huán)境的選擇，彩涂鋼(彩鋼板傳質(zhì))可以滿足要求...

冷凍肉緩化設備應用于禽類魚類，海鮮類，蝦類，水產(chǎn)類的迅速解凍，能同時將產(chǎn)品多次放入解凍池內(nèi)，水浴式解凍將產(chǎn)品還原天然解凍的方法，節(jié)約水，清洗方便，多次過濾水循環(huán)重復利用。冷凍肉緩化設備主要有水箱，氣泵發(fā)生器，恒水槽，循環(huán)水泵，傳送網(wǎng)帶，變頻調(diào)速電機等組成。該設...