而又因為這皇菊泡開后,花瓣絲絲舒展,如金絲般在水中自由搖擺,所以在民間人們便稱其為"金絲皇菊"。一朵小小菊花,不僅占了高貴的"金"色意象,還被貼上了"皇"的標簽,真是能耐不小啊。皇菊中的"太上皇"金絲皇菊茶有三大標簽:香、甜、潤,否則當初也不會讓人沉迷神宗。金絲皇菊是江西一寶,當地人種植金絲皇菊十分走心,為了味道原汁原味保持鮮美,杜絕使用除草劑,而是全人工除草,施肥也只施野生的農家肥。所以金絲皇菊花比較好。
金絲皇菊花瓣中含有的多種氨基酸,維生素和微量元素,黃酮類物質大部分也能在泡飲中滲透到水中。上海金絲皇菊御品菊花茶單價
金絲皇菊,屬于花茶的一種,簡稱皇菊。金絲皇菊花形碩大,花瓣嬌美、金黃艷麗,茶湯鮮亮澄明、入口清香甘綿。傳說,由宋朝黃庭堅,將其菊花進獻給當時的皇帝宋神宗,宋神宗飲用后龍顏大悅,并稱它為"菊中之皇",當即親賜為"皇菊"。后因其泡開菊花后,花瓣像金絲一般,所以民間稱為"金絲皇菊"。茶具選擇玻璃杯、瓷杯為佳,茶水比1:50,水溫90~100℃,茶水飲至1/3處即可續水,一般沖泡三次。確保密封無論放在袋中或密封罐中,都要記得將袋口或罐口密封好,以免受潮,特別是要注意季節的交替時分。放置陰涼干燥的地方光線、濕氣與溫度都容易讓金絲皇菊變質,因此,要放置在干燥陰涼處。上海金絲皇菊御品菊花茶單價菊花產于安徽亳縣、渦陽及河南商丘者稱亳菊。
菊花FlosDendranthemaeMorifolii產于安徽亳縣、渦陽及河南商丘者稱亳菊;產于安徽滁縣者稱滁菊;產于安徽歙縣,浙江德清者稱貢菊;產于浙江嘉興、桐鄉、吳興多系茶菊,產于浙江海寧者多系黃菊,此二者,統稱杭菊。以亳菊和滁菊品質比較好,出口以杭菊為主。銷全國,并出口。【藥材鑒別】顯微鑒別粉末特征:黃棕色,氣清香。①花粉粒黃色,類圓形,直徑22~38μm,有3孔溝,表面有刺,刺長3.4~7μm,每裂片4~5刺。②花冠表皮細胞表面觀垂周壁波狀彎曲,表面有微細致密的角質紋理。③苞片表皮細胞垂周壁波狀彎曲,表面有稍粗的角質紋通氣孔不定式,副衛細胞3~6個。④花柱及柱頭碎片的邊緣細胞呈絨毛狀突起。⑤T形毛少見,大多碎斷,頂端細胞長大,基部2~5細胞。⑥腺毛少見。頭部鞋底形,4、6或8個細胞,兩兩相對排列,長徑32~127μm,短徑22~74μm,外被角質層。此外,有藥隔頂端附屬物及基部細胞、花粉囊內壁細胞、分泌道、纖維、子房表皮細胞等。
花朵外觀:金絲皇菊花朵應該色澤鮮艷,金黃色的花瓣,花朵完整,沒有明顯的破損或褪色。花朵的大小均勻一致,沒有殘缺或變形。2、花朵香氣:金絲皇菊花茶具有獨特的花香,香氣濃郁而清新。品質好的金絲皇菊花茶香氣持久,花香濃郁,可以聞到淡淡的花香。3、茶湯顏色:沖泡后的金絲皇菊的茶湯應該呈現金黃色或橙黃色,清澈透明。色澤鮮亮,沒有混濁或沉淀物。口感體驗:品質好的金絲皇菊茶口感清爽,有一定的甜味,并且口感圓潤細膩。茶湯入口柔和,不帶苦澀或雜味。
金絲皇菊 茶湯鮮亮澄明, 花型碩大、飽滿, 金黃艷麗, 像在壺中綻開一樣, 喝起來清香撲鼻, 入味甘甜滋潤肺腑。
金絲皇菊是菊花的一種,屬于菊科菊屬植物,原產于中國安徽省黃山市黃山區(原太平縣),是地理標志產品。它的特點是花瓣呈金黃色,花蕾呈圓錐形,花朵呈扁平狀,兩葉抱一芽,兩端略尖,有"猴魁兩頭尖,不散不翹不卷邊"的說法。金絲皇菊的采摘時間一般在清明節前后,每年只采摘一次,采摘后經過殺青、攤青、揉捻、烘干等工藝制成干茶。金絲皇菊干茶色澤鮮亮,含有豐富的氨基酸、維生素及微量元素,泡出的茶湯清澈明亮,香氣清雅,滋味醇厚,回味甘甜,具有獨特的"猴韻"。鮮食、干食、生食、熟食皆可,燜、蒸、煮、炒、燒、拌咸宜。皇菊花瓣加糯米,酒曲可釀制成菊花酒。崇明區健康金絲皇菊御品菊花茶怎么保存
現代醫學研究表明,金絲皇菊富含黃酮素、維生素A等物質。上海金絲皇菊御品菊花茶單價
不過品級之分就就是從審美角度出發以花形和直徑大小為依據,品質之分主要是從產地角度出發,產地不同,品質不同。皇菊產地大有文章,地區不同,口感也不相同,但是這里就不討論皇菊產地問題了。單單根據金絲皇菊品相,我們就可以簡單辨別這朵菊花品質是否上乘,如果想把皇菊作為禮物來送人的話,可以選擇特級和一級,品相好的菊花送出去也有面子。如果是自己飲用的話,用二三級就可以,畢竟同一品種,口感差別也不大。所以大家知道怎么選擇金絲菊了嗎
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