上海門店送貨中心

來源: 發(fā)布時(shí)間:2021-07-15

該模型考慮了很多因素,包括產(chǎn)品的購(gòu)買數(shù)量、包裝、儲(chǔ)存和各種運(yùn)輸方式的溫室氣體排放。在一些之前的研究中,研究人員使用這些參數(shù)的平均值進(jìn)而發(fā)展了模型。這項(xiàng)研究的整體情況顯示這三種被調(diào)查的購(gòu)物方式(實(shí)體店購(gòu)物,送貨上門、網(wǎng)上購(gòu)物)的溫室氣體排放量在整個(gè)過程中大致相同。但的差距在于“后一英里”,即商品到達(dá)家中的后一段旅程。大多數(shù)時(shí)候,實(shí)體店送貨比傳統(tǒng)的購(gòu)物形式更環(huán)保,而傳統(tǒng)購(gòu)物形式通常比網(wǎng)上購(gòu)物更環(huán)保。然而,特定情況下,這一排序會(huì)發(fā)生很大變化。送貨計(jì)劃是根據(jù)送貨的要求,事先做好全局籌劃并對(duì)有關(guān)職能部門的任務(wù)進(jìn)行安排和布置。上海門店送貨中心

還有一個(gè)是出錯(cuò)的成本,這么多人協(xié)作完成這個(gè)訂單的過程當(dāng)中,它每一個(gè)協(xié)作對(duì)接的環(huán)節(jié),都會(huì)涉及到單據(jù)。這里面就會(huì)涉及發(fā)生有可能在對(duì)接的過程當(dāng)中,寫錯(cuò)了、看錯(cuò)了、說錯(cuò)了,造成裝錯(cuò)貨、裝少貨這些情況,只要犯錯(cuò),后面就要修正,修正就有可能導(dǎo)致原來的食材是浪費(fèi)掉,就是一個(gè)出錯(cuò)的成本。再一個(gè)是司機(jī)送貨的成本,隨著訂單量的加大,司機(jī)送貨的趟數(shù)和司機(jī)的數(shù)量會(huì)增加。如果對(duì)司機(jī)的管控不到位的時(shí)候,想想看,一輛車如果我能裝三噸貨,但實(shí)際上裝了一半我就出發(fā)了,我跑這趟也是要花這么多錢。上海門店送貨中心生鮮每一個(gè)訂單都需要從接單到采購(gòu),到倉(cāng)儲(chǔ)到分揀,然后到發(fā)貨送貨。

再一個(gè)是降低人跟人之間的協(xié)作,以前人跟人之間需要很多單子去對(duì)接,寫、抄、報(bào)數(shù)等等,通過系統(tǒng)的話,這些環(huán)節(jié)都省掉了,系統(tǒng)可以自動(dòng)去生成單子,自動(dòng)去遞交到下一個(gè)環(huán)節(jié),所以就省去了人工的對(duì)接,那自然就,一個(gè)是提升了效率,節(jié)省了人,再一個(gè)更重要的,避免了出錯(cuò)的成本。想想看我們賣生鮮,白菜、蘿卜、芹菜,賣這些,哪怕我的客戶再少。所以哪怕現(xiàn)在就送了100斤蘿卜、100斤白菜,它都需要走過整個(gè)過程,這里面涉及的人的環(huán)節(jié)事務(wù)非常瑣碎,每一筆訂單都要干這些事。所以,對(duì)于生鮮送貨行業(yè)來說,無論在哪個(gè)規(guī)模,是初創(chuàng)期、小微期、發(fā)展期,還是中大型期,都可以通過系統(tǒng)去做到上面我們說到的,降低它的人工成本。

嚴(yán)把產(chǎn)品質(zhì)量關(guān),無論任何企業(yè),質(zhì)量永遠(yuǎn)是決定企業(yè)成敗的一大命門,在食品行業(yè)尤甚,一夕傾覆的集團(tuán)、“瘦肉精”等事件中,有關(guān)食品安全事故層出不窮。將上游供應(yīng)商以信息化的方式整合到自己的體系里面來,對(duì)于供應(yīng)商指定直供的菜品,比如豬肉,直接讓供應(yīng)商分揀,開通微信端給供應(yīng)商,供應(yīng)商收到單之后,就可以按照自己分揀打包好,送到倉(cāng)庫(kù),相當(dāng)于將部分菜品的分揀的體力活讓供應(yīng)商去操作,后如果該菜品分揀有問題,也可以迅速追溯到具體的供應(yīng)商,提高整體運(yùn)營(yíng)的效率,這是做大規(guī)模蔬菜送貨的必備。各職能部門,如倉(cāng)儲(chǔ)、分貨包裝、運(yùn)輸及財(cái)務(wù)等部門下達(dá)送貨任務(wù),各部門做好送貨準(zhǔn)備。

這就對(duì)送達(dá)時(shí)間提出了很高的要求,實(shí)行定時(shí)送貨,部分甚至將送貨時(shí)點(diǎn)精確到分鐘。訂購(gòu)量100%滿足送貨,便利店經(jīng)營(yíng)庫(kù)存小,在售商品關(guān)聯(lián)消費(fèi)較高(有統(tǒng)計(jì)調(diào)查顯示便利店日銷售額中20%來自于消費(fèi)者關(guān)聯(lián)需求),因此送貨不允許存在缺貨,從而對(duì)商品送達(dá)率提出更高要求。小批量、多批次送貨,便利店店面很小,商品容量小,很難一次性存儲(chǔ)定量商品,訂單頻率高、送貨時(shí)間要求高,且生鮮食品保質(zhì)期較短,保證生鮮食品的新鮮度,需要送貨能小批量、多批次送貨。門店日常營(yíng)業(yè)中,根據(jù)客流量統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù)大小分為營(yíng)業(yè)波峰期和營(yíng)業(yè)波谷期。并將該營(yíng)業(yè)時(shí)間分布提交給送貨中心,送貨中心以波谷期送貨為原則制定送貨計(jì)劃,以便將送貨造成的影響比較小化。蔬菜送貨生意是天天都運(yùn)作的一種生意,上了規(guī)模以后,上游涉及到幾十個(gè)供應(yīng)商的對(duì)賬。上海門店送貨中心

再一個(gè)是司機(jī)送貨的成本,隨著訂單量的加大,司機(jī)送貨的趟數(shù)和司機(jī)的數(shù)量會(huì)增加。上海門店送貨中心

所謂門店到家服務(wù),是指一些實(shí)體商場(chǎng)、超市面向周邊社區(qū)、線上線下融合開展的“送貨上門”服務(wù)。從形式上看,門店到家是一種網(wǎng)上購(gòu)物方式,但又不同于一般電商平臺(tái)。消費(fèi)者通過一般電商平臺(tái)購(gòu)物,從下單到收貨,通常需要兩三天時(shí)間,比較快也要一整天;而門店到家是一種面向周邊社區(qū)居民的“點(diǎn)對(duì)點(diǎn)、一對(duì)一”服務(wù),消費(fèi)者隨時(shí)下單,門店隨時(shí)送貨。在潼南,門店到家服務(wù)的整個(gè)過程通常不超過45分鐘。這種方式可滿足人們的即時(shí)消費(fèi)需求,受到普遍歡迎。各線上購(gòu)物平臺(tái)的有名度、用戶量和業(yè)務(wù)量大幅增加,用戶群體從年輕用戶向中老年用戶滲透,多多少少有改變消費(fèi)者的生活習(xí)慣。B2B鞋服物流通常包括從DC倉(cāng)到各個(gè)門店的正向送貨、門店間的調(diào)撥和門店到DC倉(cāng)/退貨倉(cāng)的逆向退貨。在傳統(tǒng)的物流運(yùn)輸模式下,幾乎每一環(huán)節(jié)都存在大量資源浪費(fèi),服務(wù)質(zhì)量不高。上海門店送貨中心

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