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分茶要注意 分茶時要求的就是要注意不得濺出茶水,做到每位客人茶水水量一致,以示茶道公正平等,無厚此薄彼之義。分茶時,茶杯多放于客人右手的前方。酒滿敬人,茶滿欺客。斟茶時只斟七分即可,暗寓“七分茶三分情”之意。 奉茶要注意 奉茶時,都應該一只手托住杯底的一個點,另一只手則扶住茶杯的1/2以下部分,手指切莫觸及杯口,盡量使用茶托。茶奉到人家跟前說聲“請喝茶”。 續茶要注意 客人喝完杯中茶,并且到了尾頭,應盡快續杯。如果發現客人的杯子有茶渣,應該替客人重新洗杯,或者換杯。茶藝場所離不開“茶”,各種名茶、茶具及沖泡的技藝在茶藝場所中尤為重要。濟南CBD茶室位置
順時針的講究 一般茶主人都以右手持壺或公道為賓客倒茶,應自左到右順時針倒茶,這樣壺口或公道口是倒退著為賓客分茶,因為如自右到左逆時針則口向前沖著為賓客倒茶,壺嘴不斷行向前如一把利刃,變成一種含攻擊性的動作。當然,如習慣左手持壺,則可逆時針。 分茶 分茶時要求的就是要注意不得濺出茶水,做到每位客人茶水水量一致,以示茶道公正平等,無厚此薄彼之義。分茶時,茶杯多放于客人右手的前方。 茶滿欺客 斟茶時只斟七分即可,暗寓“七分茶三分情”之意。俗話說:“茶滿欺客”,茶滿不便于握杯啜飲。 為自己添茶 習慣上,右方的茶是尾席,斟茶適量,每一泡茶,都應由茶主人進行掃尾。茶主人應隨時關切每一道茶湯的變化,以便隨時調整泡茶要素,以更好的發揮茶湯的品質。濟南東部創業茶室什么價格以茶待客,一個舒適的喝茶環境很重要:干凈、整潔、清雅、安靜,氛圍到位。
回敬禮儀 客人在接受斟茶時,要有回敬反應。喝茶者是長輩的,用食指在桌上輕彈兩下,表示感謝;喝茶者是小輩平輩的,用食、中指在桌面輕彈二次表示感謝。 喝茶時要注意 飲茶忌諱大口吞咽,或者像一個抽水機,發出咕咚咕咚這種不禮貌的聲音。知茶懂茶的人在喝茶時,一定會小口的喝,慢慢品嘗,仔細品味茶的色香味。 客人喝茶時不能皺眉,這是對主人的示警動作,主人發現客人皺眉,就會認為人家嫌棄自己的茶不好,不合口味。 喝茶提杯時不能任意把杯子在茶盤沿上檫,茶喝完放杯要輕手,不能讓杯發出聲響,否則是“強賓壓主”或“有意挑釁”。
換茶要注意 主人泡茶時,茶水從濃到淡,數沖之后便要更換茶葉。賓主喝茶時,中間有新客到來,主人要表示歡迎,立即換茶,否則被認為“慢客”,“待之不恭”。換茶葉之后的二沖茶要新客先飲,如新客一再推卸叫“卻之不恭”。 斟茶的順序 先客后主。在敬茶時除了論資排輩,按部就班之外,還得先敬客人來賓然后自家人。右方的茶是尾席,斟茶適量,每一泡茶,都應由茶主人進行掃尾。一般茶主人都以右手持壺或公道為賓客倒茶,應自左到右順時針倒茶,這樣壺口或公道口是倒退著為賓客分茶。一杯茶,品人生沉浮;平常心,造萬年世界,洗凈心頭萬千煩惱事,只留簡單愜意在杯中。
用茶托奉茶 這是站在衛生角度的一個小細節。有些茶友在給客人遞茶的時候,忽略了拿茶杯的手勢,隨手拿起,難免會碰到杯沿。杯沿,是客人喝茶下嘴的位置。雖然對方可能嘴上不說,但心里或多或少會覺得有些不衛生。這場宴請過后,未來還極有可能給他留下粗心、不講細節等糟糕的印象。故而,請客喝茶,一定要準備與茶杯相配套的茶托。向客人奉茶的時候,雙手端起茶托,遞到對方的面前,盡顯大方和自然。可重要的場合,重要的賓客,就不得不遵循茶桌禮儀了。待客周圍細致,不僅能給對方留下好印象,未來也能多多少少幫助到自己。大事小事,都重在細節。落座前,可預先做好座次安排,以表尊重還便于之后的分茶順序。濟南歷下區平價茶室費用
客人喝完杯中茶,并且到了尾頭,應盡快續杯。濟南CBD茶室位置
釋、儒、道三教精神對中華傳統文化精神影響深遠茶室文化從古至今促進了多種多樣的物質文明和精神文明,孕育著茶人的思想,道德,審美觀,人生觀,是博大精深的茶文化的組成部分。茶在滿足著中國人物質與精神生活的需求。“道家的自然之境界、儒家的人生之境界、佛家的禪悟之境界,像涓涓溪流融匯成茶道的基本格調與風貌”儒家主張“保合大和”,在品茶時發現了“和、靜、怡、真”的人倫大道,應對進退的規矩法度,表現謙和、潔凈、愉悅、求真之藝術境界。濟南CBD茶室位置