秦嶺土蜂蜜色澤金黃、品質地道、口味獨特，且純凈無雜。主要成分是葡萄糖和果糖（75%以上），還有豐富的氨基酸、維生素、礦物質、有機酸、酶類、芳香物質等，具有極高的保健及藥用價值，屬營養保健、醫藥食品中之珍品。秦嶺花草資源豐富，秦嶺土蜂的養殖歷史可以追溯到遠古時期，中華養蜂始祖“炎帝之母”姜嫄女登就在秦嶺一帶始創養蜂，并傳之于后世。所產土蜂蜜色澤金黃、品質地道、口味獨特，且純凈無雜，屬營養保健、醫藥食品中之珍品。蜂蜜能營養心肌和改善心肌，對心血管系統起雙向調節作用，促進血壓達到正常。真正的秦嶺土蜂蜜需要一年一取的才正。生態土蜂蜜怎么樣
正統的土蜂蜜是由中華蜜蜂采集多種野花蜜而成，而且中華蜂體型小，對生存環境有特殊的要求，在遠離污染空氣中的負離子含氧量高的山澗林中筑巢。民間俗稱為土蜂。這種蜂產的蜜才叫土蜂蜜。對于蜜蜂生長的環境，必須在深山里面無污染的環境里才算是基本的純的、天然。秦嶺土蜂蜜相對于國人而言，是比較受歡迎的一種。秦嶺自然資源豐富，遠離城市的喧囂，是動植物的天堂，更是養蜂釀蜜的好地方。土蜂蜜的營養價值是不言而喻的。徒步秦嶺深山、手里的木棒可以抬蜂蜜，還可以防身哦。生態土蜂蜜怎么樣正統的土蜂蜜是由中華蜜蜂采集多種野花蜜而成。
蜂蜜的造假手法很多，大體上簡單的辨別方法有以下幾種：A、摻入果脯糖漿，果脯糖漿也叫白蜜，是用大米等含淀粉豐富的產品通過生化反應生產的一種淀粉糖漿，很難通過簡單方法鑒別出來，這個東西價格便宜，價格便宜的蜂蜜加入的可能性較大。B、摻入淀粉,將蜂蜜加水適量溶解稀釋（不要煮沸），滴入碘液2滴，有藍色反應出現即證明其中含有淀粉。E、摻入香精,取少許蜂蜜放于手心，反復揉搓30秒，然后再辨氣味。F:有化學成分,鐵絲燒紅，直接放進有有樣品的器皿中，冒黑煙為有化學成分的蜜！
正統的土蜂蜜是由中華蜜蜂采集多種野花蜜而成，而且中華蜂體型小，對生存環境有特殊的要求，在遠離污染空氣中的負離子含氧量高的山澗林中筑巢。民間俗稱為土蜂。這種蜂產的蜜才叫土蜂蜜。對于蜜蜂生長的環境，必須在深山里面無污染的環境里才算是基本的天然。秦嶺土蜂蜜相對于國人而言，是比較受歡迎的一種。秦嶺自然資源豐富，遠離城市的喧囂，是動植物的天堂，更是養蜂釀蜜的好地方。土蜂蜜的營養價值是不言而喻的。下面我們一同進山，走進秦嶺深山一同去探蜜秦嶺深山里的土蜂蜜。中華蜂生活在樹洞里或者巖壁的縫隙中棲息。
中國好蜜在太白，秦嶺一共有上千座山峪，而太白山，就是秦嶺的主峰。這里野生的生存環境，無污染無霧霾，野生植物種類繁多。太白山是有名的野生藥材山，本身也是得天獨厚的養蜂圣地。這里所產出的土蜂蜜，也是匯聚了秦嶺大山中數以萬計的野生藥材植物的精華。所以有著蜂蜜市場上更是流傳著：「中國蜂蜜看秦嶺，秦嶺好蜜在太白」這一說法。古法養蜂意在好蜜，我常常和合作社的伙計們說，我們不是釀蜜的，真正釀蜜的是土蜂。我們只是為土蜂們，選定一個好的蜜源地。未加工的土蜂蜜表層有白泡泡。生態土蜂蜜怎么樣
野蜂主要采集季節在5月初~6月初。生態土蜂蜜怎么樣
大家一定都好奇秦嶺土蜂蜜和一般在外面買的蜂蜜（龍眼蜜、荔枝蜜）有什么差別！我來替大家解答。1、土蜂蜜是由本土野生的中華蜂（又稱野蜂）采用人工的方式加以馴養，采集的為秦嶺2000米左右海拔的山區零星蜜，山區的樹、藥草和百花皆為主要的采集重點，秦嶺地區又以中草藥的蜜比重略高，帶有獨特的醇厚香氣。而西洋蜂（又稱意大利蜂），習性適合人工飼養，主要大量采集四、五月的龍眼季、荔枝季。2、野蜂特性：不易馴養、易飛逃、缺蜜時期容易有盜蜂現象（打架、偷蜜造成兩敗俱傷），對蜂農來說無疑是重大損失。生態土蜂蜜怎么樣
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