蜂巢蜜是經蜜蜂采集花蜜，在體內釀造而成的，是原生態的蜂蜜，堪稱蜜中較好的。蜂巢蜜儲存在特制的各種形狀的塑料巢蜜盒內具有天然植物的芬芳和蜂產品固有的功能和特點。巢蜜含有豐富的生物酶、維生素、多種微量元素，為蜜中之較好的，加之含有蜂花粉和蜂膠，具有極高的保健價值！食用方法：用于營養保健的早起空腹嚼食30克即可，或用勺挖6-7格食用。用于治鼻炎、咽炎等呼吸道疾病的話早起空腹或晚上睡覺前食用，小孩子用量減半。含一塊在嘴里慢慢吸蜜，跟吃糖一樣，吸完蜜，嚼一會兒蜂巢，以嚼食兩分鐘為宜，吐渣，渣是蜂蠟，吞下同樣也無害。小孩子止咳：巢蜜和醋的比例應為1：1，可適當加些冷開水，減少酸度。可以直接把蜂巢泡到醋中，然后食用時取一小塊，也可以把蜂巢中的蜂蜜擠壓出來，然后兌醋食用。浙江瓶裝巢蜜
蜂巢蜜的氣味因蜜種而異，但無論如何肯定是有花香味的，例如槐花蜂巢蜜有槐花香，棗花蜂巢蜜則有棗花的味道，而假蜂巢蜜基本上沒有花香味，更多的可能有一股濃郁的糖漿味；原因是假蜂巢蜜一般是用糖漿灌脾后再由蜂群封蓋而成的，或者是養蜂人大量飼喂糖漿而生產出來的。在辨別蜂巢蜜真假的時候簡單的方法就是嘗一嘗，蜂巢蜜是可以直接吃的，取一塊直接放在嘴里面，慢慢的嚼服，出現殘渣，也不要擔心，這些是屬于天然的蜂巢。質量好的蜂巢蜜，口感會比較好，而且彈性也很大，在嚼的時候像是口香糖，但是假的蜂蜜不會出現這種情況。觀察蜂巢蜜的結晶狀況，蜂巢蜜是很難出現結晶情況的，大多數都是以液體狀態存在，如果蜂巢蜜出現了大量的結晶，說明有可能是因為白糖太多造成的，根本不是天然的。蜂巢蜜的產量決定了相對昂貴的價格，事實上生產蜂巢蜜的周期相對比較長(蜂蜜完全釀制大致需要7天左右，而釀制整批的成熟蜜所需的時間則更長)，同時生產蜂巢蜜會錯過花期而嚴重影響蜂蜜的產量，因此蜂巢蜜的價格是不便宜的，那些價格異常便宜的蜂巢蜜肯定是有問題的。 野生巢蜜多少錢巢蜜還是一種美容養顏的佳品，因為巢蜜不但含有蜂蜜還含有蜂王漿和花粉。
蜂巢蜜是經蜜蜂釀制成熟并封上蠟蓋的蜜脾，由蜂巢、蜂蜜以及表面的蜂蠟3部分組成的一種成熟蜜，也稱“封蓋蜜”，它的營養成份和活性物質比普通蜂蜜要高得多。蜂巢蜜和普通蜂蜜的區別蜂巢蜜是連蜜帶巢一起食用的蜜蜂巢脾。它不僅含天然成熟的原蜜，還含蜂蠟、生物蜂膠等天然營養成分。食用起來甘甜爽口、蜜味香濃，長期食用還具有多種醫學保健作用。值得一提的是：蜂巢蜜很難造假，價格一般比較貴，如果經濟條件允許的話，建議優先選擇蜂巢蜜。新巢蜜和老巢蜜的區別兩個月至半年的為新巢，色澤由淺至深，花蜜不同也有區別。新巢沒取過蜜，新蜜裝滿蜂巢并封蓋后即割取巢蜜。新巢蜜嚼起來軟和，口感好，又營養保健。老巢蜜是一年以上，取過幾次蜜，繁殖過幾批幼蜂，富含花粉、蜂膠等多種有效成分。
蜂巢蜜較適合誰吃？1、適合亞健康人群，特別是睡眠不好、容易疲勞，經常熬夜的上班族。蜂巢蜜里主要是果糖和葡萄糖，果糖和葡萄糖均為人體能直接吸收的單糖，具有迅速恢復、解除疲勞的作用。可以增強體質，提高人體抵抗力。還可以安定心神，起到益智作用。2、鼻咽炎患者，蜂巢蜜本身具有藥用價值，不管是小孩還是大人，對于改善長期咳嗽的、氣喘以及鼻炎的疾病都有很好的效果。但蜂巢蜜也不是神藥，要堅持吃蜂巢蜜一段時間后，對于緩解這些病狀還是有一定的效果的。巢蜜對細菌有有很好的對抗和殺死作用。
蜂巢蜜的合適食用量成年人每天吃1-2勺即可，早上晚上各一次為宜。想用蜂巢蜜緩解病情的人群，每天的食用量大概在50克左右，比較好一日三次。適合吃蜂巢蜜的人群中老年人：人到了一定的年紀抵抗力就會變弱，體質也大不如前。食用蜂巢蜜可以補充中老年人身體里流失的營養物質，起到增強抵抗力的作用，也具備預防疾病的效果。孕媽媽：蜂巢蜜中含有大量的鋅、鎂等微量元素，具有健腦和美膚的作用。孕婦在懷孕期間食用蜂巢蜜能在一定程度上預防孕期貧血、等孕期綜合征。而且孕婦食用一定量的蜂巢蜜還能幫助腸胃消化，起到預防的作用，也能促進寶寶的生長發育。學齡兒童：蜂巢蜜中除了含有大量的維生素和微量元素外，蛋白質的含量也不低。蜂巢蜜中含有的鈣和鋅能滿足學齡兒童成長所需要的營養，其中的鎂能緩解幫助緩解學習的壓力，起到的作用。 蜂巢蜜可以用來安心定神，也可以起到益智的作用，用途多種多樣。河北百花蜜蜂窩
剛開始嚼是蜂蜜的清香甜，嚼到較后有點酸，還有股蜂膠味。浙江瓶裝巢蜜
很多人說蜂巢蜜不可能造假，但其實蜂巢蜜也存在假的，因為蜂巢蜜的生產周期長而且數量相對較少，所以市面上也會有很多假的蜂巢蜜，大家在購買的時候一定要小心。蜂巢蜜是蜜蜂完全釀制成熟的蜜脾(包含蜂蜜和巢脾)，因營養豐富(幾乎涵蓋的所有的蜂產品)而備受消費者的青睞，但目前市場上的蜂巢蜜非常多且質量也參差不齊，下面我們就一起來看一看蜂巢蜜的真假怎么鑒別吧！蜂巢蜜雖然看起來是固體的，但其實它是因為非常非常濃稠才呈現出這種狀態，的蜂巢蜜并不會存在固體狀態，它主要是粘稠液體。蜂巢就像是存放蜂蜜的器皿一樣，感覺很快就要流出來。浙江瓶裝巢蜜
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