香油,也叫芝麻油,是從芝麻中提煉出來的植物油,因為具有特別的香味,因此被稱為香油。根據榨取方法不同,又有機榨香油和小磨香油區分。小磨香油,就是通過石磨磨制+水代法取油而制作出來的香油。機制香油出油率高,但在生產過程中會產生260℃的高溫,從而破壞了芝麻中的大部分營養,而小磨香油是石磨磨制的,在生產過程中處于低溫低壓環境,溫度一般處于60—65℃之間。在這一溫度下,香油中的主要芳香物質及功能性營養成分幾乎不受任何損失。因而在日常生活中,香味濃郁且營養價值更高的小磨香油更被大眾認可。小磨香油采用石磨研磨,水代法提油,屬于純物理方法制油,與壓榨法、溶劑法等相比深受百姓喜愛。四川家喻戶曉油服務電話
小磨香油的主要工藝就是通過石磨磨制出來的香油,據介紹石磨磨制的好處就是低溫研磨,石磨磨制的整個過程只有60--65攝氏度左右,在這一溫度下,香油中的主要芳香物質及功能性營養成分幾乎不受任何損失。而且越磨越香。接下來就到關鍵的環節了,這些經過磨制流程研磨出來的物質叫做醬胚。要提煉香油的話必須在醬肧中倒入一定比例的上好的飲用水,利用水和油比重不同這一特點,在經過反復物理振動后,水將油從醬肧中置換出來,這就是所謂的水代法。小磨香油取油過程無需添加任何化學溶劑,所以不存在任何化學溶劑的殘留。將油取出來以后,剩下的就是大量的水和醬的混合物——香油渣。這種東西人不能食用,但卻是很好的動物飼料和植物肥料,一般用作雞飼料或豬飼料。上海崔字牌芝麻香油油生產廠家香油是從芝麻中榨取的油脂,所以帶有濃濃的芝麻香,通常用來“增香”。
“崔字牌”小磨香油有著悠久的歷史,自明代已有六百余年,是小磨香油中的中華老字號之一,被中國綠色食品發展中心認證為“綠色食品”。香油,又叫芝麻油、麻油,是中國傳統的調味植物油,它是從芝麻中榨取的油脂,有濃郁的炒芝麻香味。香油味純而耐回味,是日常生活中必不可少的調味佳品。無論涼菜、熱菜還是做湯,它都堪稱點晴之筆。我國香油產品除內地、港澳地區銷售外,每年還有一定數量銷往日本、韓國和東南亞各國。好的香油一般呈棕紅、橙黃或棕黃色,無混濁物質,芝麻香味濃郁,無異味。老少皆宜,每次2-4g即可。
香油中富含有益健康,特別是有益心臟和血管健康的不飽和脂肪酸這些不飽和脂肪酸極易被人體分解吸收和利用,促進膽固醇的代謝,清動脈血管壁上的沉積物,從而起到軟化血管、防治動肪硬化的作用。《本草綱目》中提到:“長食麻油,可消痹心怡,增強食欲,提神明目而防衰。”這其中就說出了香油的防衰美容的功能。隨著人們對香油的逐漸了解和對其功能的深度開發,香油的美容功能已成為美容方面的一個新的亮點,香油已經越來越受愛美人士的垂青。濰坊瑞福油脂調料有限公司以傳統小磨工藝生產的“崔字牌”香油,杜絕因機榨、高溫高壓而喪失營養成份的生產過程,大限度地保留了香油中豐富的營養物質。香油可以潤滑腸道,刺激排便。
香油適合那類人食用?調查發現,懷孕和哺乳期的女性多吃香油可幫助加快去除惡血,補充所流失的維生素E、鐵、鈣、等身體極需的營養,提高抵抗力。尤其在孕期和哺乳期,女性多吃香油,能幫助女性更好保護身體健康,促進新陳代謝。同時,芝麻油中不含對人體有害的成分,而含有特別豐富的維生素E和比較豐富的亞油酸,亞油酸具有降低血脂、軟化血管、****、促進微循環的作用。補充維生素E,使女子提高生育能力,預防流產。建議大家多食用我們的崔字牌小磨芝麻油。小磨香油制作技藝是一種集食品、烹飪、醫藥、化工等多種功能于一身的非物質文化遺產。天津崔字牌胡麻油油生產廠家
崔字牌小磨香油堅持“把芝麻大的事做好,就是一件了不起的事”的理念。四川家喻戶曉油服務電話
山東,人杰地靈;濰坊,風箏之都;瑞福,祥瑞幸福;香油,食用油之冠;中華老字號—淵源、品質、實力的象征。齊魯文化,源遠流長;山東人民,實實在在;小磨香油,醇香濃郁。濰坊瑞福油脂調料有限公司是全國實力較強的小磨香油專業生產廠家,擁有自營進出口權,被授予“中華老字號”,通過ISO9001國際質量體系認證。公司生產的“崔字牌”小磨香油及系列芝麻制品銷往山東各地、浙江、上海、江蘇、安徽、東北三省等各大中城市;并遠銷日本、韓國、馬來西亞等國家和地區,深受好評;被認證為綠色食品。四川家喻戶曉油服務電話
瑞福油脂股份有限公司在同行業領域中,一直處在一個不斷銳意進取,不斷制造創新的市場高度,多年以來致力于發展富有創新價值理念的產品標準,在山東省等地區的食品、飲料中始終保持良好的商業口碑,成績讓我們喜悅,但不會讓我們止步,殘酷的市場磨煉了我們堅強不屈的意志,和諧溫馨的工作環境,富有營養的公司土壤滋養著我們不斷開拓創新,勇于進取的無限潛力,瑞福油脂股份供應攜手大家一起走向共同輝煌的未來,回首過去,我們不會因為取得了一點點成績而沾沾自喜,相反的是面對競爭越來越激烈的市場氛圍,我們更要明確自己的不足,做好迎接新挑戰的準備,要不畏困難,激流勇進,以一個更嶄新的精神面貌迎接大家,共同走向輝煌回來!