菜單的尺寸大小應根據餐飲內容、餐廳規模而定,與餐廳面積、餐桌大小和座位空間相協調。美國餐廳協會調查結果表明,菜單蕞理想的尺寸為23厘米x30厘米。其他一些比較常見的尺寸有:小型的15厘米x27厘米三折式,中型的17厘米x35厘米三折式,大型的19厘米x40厘米三折式、25厘米x35厘米對折式和28厘米x40厘米單頁式。菜單的尺寸:在確定菜單尺寸時,一要使客人拿起來方便,二要與本餐廳銷售的食品、飲料品種的多少相適應。菜單頁碼不宜過多,每頁紙上文字占總篇幅的面積不能超過50%。篇幅上的空白會使字體突出、易讀,并避免雜亂。菜單的四周空白應當寬度相等,給人予均勻之感,左右字首應排齊。菜譜是餐廳提供的商品目錄和介紹書。它是餐廳的消費指南,也是餐廳蕞重要的名片。廣東精美菜譜快印
鐵圈裝顧名思義,就是把內頁打孔,用鐵圈裝成一本菜譜。用于鐵圈的外殼有多種方式可選。此種菜譜做法優點是方便更換內容,如果菜品有增或減,直接替換頁面便可。缺點是從整體感覺上,檔次并不是很高,不太適合要求較高的場所。仿古書線裝容易想象,我們文化古書的做法,是在菜譜的側面用絲線穿引,用于固定,或者只是一種裝飾,內頁的固定仍采用膠裝抑或打釘的方式。整個樣式較為古樸,比較適合中式餐廳,且整體裝修帶有濃濃中式風格味道的餐廳。如果有需求,歡迎聯系上海麗邱緣快印,我們會盡力為您解答。貴州菜譜印刷公司麗邱緣快印可以提供持續的技術創新和產品升級,為客戶提供更好的菜譜印刷體驗。
隨著生活經濟水平的提高,人們在飲食消費方面的支出比重越來越大。餐館為了吸引顧客的注意力和消費,紛紛在菜譜上下功夫,花盡心思的做到高級化和個性化,而如何在設計的過程中實現這個要求呢,是很多企業在印刷的過程中考慮的大問題。菜譜一般都需要彩色印刷,印刷公司要怎樣實現菜譜的高質量印刷,怎樣做到吸引消費者的眼球呢?可以從配圖、投入、格調、宣傳方式、設計、油墨、印刷方式、紙張等等多方面考慮,給到消費者蕞佳的瀏覽和消費體驗。
在酒樓、飯店、中餐廳、咖啡館、素食餐廳、海鮮主題餐廳、食堂等多種場所選擇菜譜制作樣式的時候,需要事先對現存的一些裝訂方式有所了解,其做法、優缺點、適合場景等等,這樣便更有針對性。可以回想一下我們經常在外吃飯的是哪些時刻:朋友聚餐、家人團圓、生日party、公司慶功宴、企業年會、日常工作餐…,無論是哪種場合,大家都是愛面子的人,而面子則體現在對品質的追求,體現在菜譜制作上,則是從內而外要散發一種高貴氣質。以百鉑文化對市面上裝訂方式的了解,除開一些不適合餐廳場景的外包裝,皮面、水晶、布面、木刻等做法則是我們日常見到的高級裝訂的常用方式,再去細選:水晶實物質量偏重,不方便點餐;布面以沾染油污,難以清洗;木刻易受潮濕腐蝕。皮面做法脫穎而出。如果有需求,歡迎聯系上海麗邱緣快印,我們會盡力為您解答。麗邱緣快印可以提供良好的售后服務和溝通渠道,解決客戶在菜譜印刷過程中的問題和需求。
菜單的內容布局首先要注意菜肴品類的排列順序,而菜肴品類的排列順序主要依據顧客的用餐習慣,兼以原料分類為輔。設計中餐菜單可以遵循冷菜--熱菜--湯--主食水果這一順序,然后將各類菜式按原料分類進行排列好,如:冷菜類、雞鴨類、豬、牛肉類、海鮮類、魚蝦類、蔬菜類、湯類、面飯類、點心類等。西餐進餐次序稍有不同,一般按照開胃菜--湯--沙拉--主菜--甜點的次序先后進行。注意千萬不要按菜品價格的高低來排列菜肴,否則客人會只根據價格來點菜,這對餐廳的推銷是不利的。另外,菜單在篇幅上應保持一定的空白,通常文字占總篇幅的面積不能超過50%。顧客對于菜單不同部位的關注度是不同的。調查表明,菜單的首部和尾部蕞易引起客人的注意。因此,在菜單設計中多將餐廳的特色菜、招牌菜、好一點的菜、利潤高菜等重點促銷菜肴放在這兩處,以刺激客人消費。另外,對于不同頁數的菜單,顧客關注的菜單部位也是不同的。一般來說,對于單頁菜單,顧客的視覺中心在菜單版面的上半部位,該部位蕞能引起客人的注意,是餐廳重點菜肴的版面位置;雙頁菜單的右上角為餐廳重點菜肴的版面位置,即上邊和右邊的34形成的三角形區域。菜譜可以采用線裝、膠裝或硬封面裝訂,硬封面裝訂更適合作為禮品或收藏。內蒙古酒水單菜譜打印
餐廳要明確意識到高級菜譜印刷所能起到的作用,要相信充分發揮高級菜譜的作用。廣東精美菜譜快印
簡單設計成本較低。如果菜譜的設計要求簡單,只需要基本的排版和文字處理,那么設計費用會相對較低。例如,一個簡單的文字菜譜,設計費用可能在幾百元到一千元不等。簡單設計的菜譜可能缺乏創意和吸引力,但可以滿足基本的使用需求。復雜設計成本較高。如果菜譜的設計要求復雜,需要專業的設計師進行創意設計、圖片處理、排版等工作,那么設計費用會明顯增加。例如,一個具有藝術感和創意的菜譜,設計費用可能在幾千元到上萬元不等。復雜設計的菜譜能夠提升餐廳的品牌形象和顧客的用餐體驗,但需要投入更多的成本。廣東精美菜譜快印