近年來,國內餐飲行業雖然呈現穩定增長趨勢,根據今年的的數據顯示,2019年1-4月全國餐飲收入??雌饋硇蝿菀黄蠛?,但實際上餐飲行業仍受到不少的挑戰與競爭。新零售企業紛紛涉足餐飲,如盒馬鮮生、京東7Fresh都開辟有餐飲區,讓傳統餐飲面臨的競爭更激烈。餐飲行業競爭也從原來的價格、味道、服務的競爭,發展到品牌、多業態、多場景、審美、戰略定位的競爭。餐飲經營者面臨的挑戰越來越嚴峻,餐廳經營者不僅要想辦法與外界同行競爭,更要優化內部經營,例如房租成本、人力成本、食材成本等的管控,都會影響餐廳營收。許多人提出升級智慧餐廳,引入智能收銀機、自助點餐機、送餐機器人和炒菜機器人等黑科技,要考慮這些智慧餐飲智能硬件對餐廳來說是否屬于雞肋,要從引入成本、使用頻率和使用體驗三方面來看。社區食堂是為社區居民提供便捷、健康、營養的餐飲服務的場所。寶山區高校餐廳查詢系統
隨著互聯網技術的快速發展,網絡早已經成為現代人日常生活中不可或缺的部分,網上訂餐由于其獨有的便捷性和直觀性,更能夠輕而易舉地被現代人認同和接受。傳統單位餐廳普遍是窗口排隊選餐,耗費時間較長且排隊擁擠,用戶體驗有很大的提升空間。在餐廳經營方面,由于餐廳就餐人數不固定,在準備菜品時只能按照經驗備餐,容易造成菜品的浪費,增加運營成本;在商品出入庫中采用人工統計,采購管理不夠規范;財務數據、庫存數據等無法實時記錄統計;用戶對菜品缺乏滿意度反饋評價機制,導致無法及時對存在的問題進行相應地處理。針對上述種種問題,智慧餐廳管理系統順勢而生。智慧餐廳管理系統有助于傳統餐廳的智能化、信息化和數字化改造。智慧餐廳管理系統迎合移動互聯時代潮流,基于現有餐廳管理模式,創新打造便捷的餐廳訂餐及就餐模式,可實現精確備餐/采購、杜絕浪費、加強就餐者和餐廳的互動、提升就餐體驗和餐廳服務水平。同時具備強大的管理功能,不僅包括采購、成本、庫存、報表、人員權限、飯卡管理等餐廳管理功能。節省人力資源,降低運營成本。全新的用餐模式,提升顧客體驗。蘇州學校餐廳訂餐系統智慧餐廳“智”在食品安全。
手機已經成了人們必不可少的“全能工具”,用手機點餐也成了未來餐飲發展的必然趨勢。手機點餐的好處在于不僅可以給顧客帶來便利,更可以讓顧客關注餐廳的微信公眾號,讓餐廳與顧客之間建立聯系,便于進行二次營銷。近日,上海雅居樂廣場的麥當勞概念店推出了6臺觸屏自助點餐機、無現金支付、餐桌定位系統,吸引了無數消費者的目光。消費者通過巨型觸屏自助點餐機,只要6個步驟,就可以從三種面包、三種芝士、四種蔬菜、八種醬料、六種配料和,自由選擇搭配出一款漢堡。消費者可以在一面高約一米的觸摸屏前自主完成點餐、支付的流程,該設備支持銀行卡結算,未來并不排除加入支付寶掃碼功能。掃碼進入餐廳公眾平臺點餐,中小型餐企的大多數選擇“洋快餐”的模式雖好,但設備太過昂貴,并不適合一般中小型餐企效仿,于是眾多餐企紛紛選擇掃碼進入公眾平臺點餐的方式來完成手機點餐環節。通過掃描貼在桌面上的二維碼,消費者即可進入餐廳公眾平臺點餐,爾后餐單就將到達后廚,用餐完畢后,使用手機選擇支付或者發送結賬信息,就會有服務員拿著印有二維碼的小票來找顧客進行結賬,顧客掃碼支付成功即可。
微信公眾號、觸摸屏訂餐機、訂餐系統、點餐系統、智能取餐柜等自助領餐、自提派送。涵蓋訂餐統計、就餐預測,結合生產計劃、原料反算、領料出庫等后廚管理體系。共享訂餐、精確備餐,有量有節,避免浪費。RFID芯片識別、稱重計算等,在結算臺,結算區自動識別菜品并統計金額。顧客可刷卡、掃碼、刷臉支付。安全支付平臺、統一身份認證,自動結算,節省人工,縮短排隊時間,提升就餐效率。人臉識別就餐系統支持無卡消費、人臉識別結算,人臉閘機通道、便捷支付通道,多餐廳管理、多卡類管理、多錢包管理。智慧餐廳管理系統卡務管理、菜譜管理、單品管理批量定價,一菜一價對應品名,投票民選,傾聽心聲,自動取票領餐、刷卡領餐、掃碼、刷臉領餐、自提派送、兼容一卡通點餐,顧客體驗好。自助體檢機,不定期檢測健康情況、通過菜品營養庫、菜品營養分析比對,為就餐者提供合理膳食建議,達到健康膳食的目的。成本核算、財務管理、供應鏈管理、食品安全監控、餐廳經營監控、人臉識別系統、門禁閘機監控、消費管理系統、考勤控制系統等各類統計。從供應商審核、采購,到庫存管理全透明化,精確把控原材料采購下單、入庫、庫存調撥、退料入庫、原料報廢等情況,提高后廚管理效能。智慧餐廳智能管理體系開啟餐廳無限可能。
機關事業單位員工食堂微信訂餐系統指紋刷卡驗證取餐,微信訂餐取餐管理系統手機二維碼訂餐消費系統,適用于機關事業單位職工食堂、享受指尖訂餐的樂趣,足不出戶,也能隨時訂購你的專屬美食;食堂訂餐管理系統,網頁訂餐系統,微信公眾號選餐,微信選餐指紋取餐。食堂微信訂餐系統源于各單位企業實際訂餐情況,安全、高效,為各單位管理人員、食堂管理人員、個人都提供了方便;為食堂精確計算食材原料,降低成本;提升工作效率;促進大家節約的好習慣,發揚中華民族傳統美德;帶動社會、國家經濟發展。食堂訂餐主要特點:1、系統功能多:具有員工管理、充值管理、刷卡訂餐、刷卡取餐驗證、刷卡消費、手機訂餐、菜單管理、餐別自定義、訂餐匯總、代訂餐等等2、數據維護方便:可以將員工信息、菜單信息批量導入;可以將訂餐明細、用戶訂餐匯總數據導出3、功能實用而簡便:用戶可通過系統界面批量快速地預定一周、一月的訂餐,食堂管理人員在后臺可匯總每天每餐每菜品的匯總數量,以便做好食材準備,從而減少浪費4、數據信息安全:系統員工管理、食堂管理可設置不同帳號和角色,用戶的每次與金額有關的操作都有日志記錄,做到有案可查;有結存檢查功能。明廚亮灶是現代餐飲行業的基本要求之一,它不僅能夠提高消費者的用餐體驗,也能夠保證食品的衛生和安全。上海醫院餐廳
智慧餐廳--智能托盤機面部識別自動綁定托盤與人員信息。寶山區高校餐廳查詢系統
智慧餐廳到底“智慧”在哪里呢?1、智慧餐廳根據網上訂餐數量進行食材采購,備餐,確保有量有節,可以節省食堂采購、庫存、人工等經營成本。2、提前預訂,可以省去現場選餐、排隊擁擠的時間,大幅提升就餐者用餐體驗,讓更多人開始主動回歸食堂。3、智慧餐廳系統自動生成食堂經營情況分析、食堂就餐情況分析等數據報表,食堂管理者可通過手機APP實時遠程監控食堂運營情況,大幅提升了食堂精細化管理,節省人力。另外,“智慧餐廳”針對消費端推出就餐系統,學生也可以通過小程序隨時隨地訂餐,到了食堂后既能夠在人工通道掃描訂餐碼領餐,又能在自助通道取票領餐。這不僅緩解了食堂排隊長的問題,還能實現訂餐的個性化服務,讓每個學生都吃到鐘意的飯菜。智慧餐廳解決方案,以先進的智能硬件系統為入口,以ERP軟件系統為基礎,以大數據和人工智能算法為實現手段,在優化師生就餐體驗的同時,更成為了團餐企業降本、增收、提效的利器。寶山區高校餐廳查詢系統
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