從年齡上看,休閑零食的消費人群能明顯地區(qū)分出三類:18歲以內(nèi)青少年及兒童、青年人、老年人。目前,消費主體已經(jīng)由原來以兒童和青少年為主,拓展到以年輕成人為主,其中少年兒童,青年人中的女性消費者更是已上升為當(dāng)前休閑零食的主流消費者。從性別上看,15-34歲年輕女性仍是引導(dǎo)時尚食品消費的主流群體。從職業(yè)類別上看,休閑零食消費者中,在讀學(xué)生和辦公室白領(lǐng)在總體中的占比超過半數(shù)。從家庭生命周期來看,各種休閑零食的熱衷消費家庭主力是有12歲以下小孩的家庭,消費占比為41%;而高收入滿巢家庭(即有孩子,但孩子尚未單獨的家庭)和空巢期家庭(即孩子已單獨,老人自己構(gòu)成的家庭)則占到了一半。休閑零食是人們在主食之外,在閑暇、休息時吃的食品,品種多樣。云南低熱量的休閑零食怎么樣
按目前的我國的休閑零食行業(yè)市場發(fā)展特點總結(jié)出以下的分析狀況:行業(yè)營銷渠道多元化 隨著休閑零食行業(yè)的不斷發(fā)展和深入,休閑零食的流通渠道由傳統(tǒng)的批發(fā)零售發(fā)展到如今的多層次、多渠道零售業(yè)態(tài)并存。行業(yè)消費群體覆蓋面廣 隨著休閑零食消費需求的逐步升級,休閑零食品類愈加細化、多元化。根據(jù)不同的消費訴求,休閑零食主要消費目標(biāo)市場為家庭消費市場、旅游消費市場和禮品消費市場,其目標(biāo)客戶群、銷售渠道和方式及市場定位均有所不同。昆明低脂肪的休閑零食便宜嗎挑選休閑零食時要關(guān)注衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)是否合格,查看休閑零食是否符合衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)。
保存休閑零食的方法有哪些?1.對于不易受潮的零食,可以用保鮮袋裝起來,袋口用橡皮筋扎起來,防止蒼蠅等動物進來就可以了。或者直接用三邊封袋子,裝好后壓好邊。2.對于像瓜子薯片等零食,如果它里面有防潮袋子,可以不取出來,撕開口的時候撕小一點。不想吃的時候,把它的開口折過去,然后用夾子把袋口夾住,如果還擔(dān)心會進空氣,可以多折幾次。3.如果是汽水類的飲料,沒有喝完時可以雙手把瓶子擠扁,然后扭上瓶蓋,這樣氣體就不容易出來了。
休閑零食是指人們在閑暇、休息時所吃的食品,雖很難定義,但涵蓋極廣,近五六年來不只顧客購物觀念愈來愈個性化,飲食觀念改變很大,并且渠道也愈發(fā)個性化,這個年代的渠道已是零敲碎打型,現(xiàn)已從一到多,形成零散型消費市場,改變越來越快,隨著顧客升級和渠道個性化釋放的態(tài)勢,品類、品牌迭代升級空前活躍,整個休閑零食行業(yè)品類規(guī)模急劇擴大。只要年代的企業(yè),所以唯有勢轉(zhuǎn)跟轉(zhuǎn)、與時俱進,企業(yè)方能立于不敗之地。在休閑零食行業(yè),產(chǎn)品包裝、口味是大都顧客的選擇。隨著消費者品位和消費能力的升級,高級休閑零食市場保持著持續(xù)增長。
休閑零食行業(yè)的品牌要如何點亮自己的特色?顯現(xiàn)特性,搶占顧客心智 休閑食物的消費越來越特性化,顧客對品牌的特性越來越注重,越來越傾向于挑選“能夠表達自己特性的品牌”。休閑食物消費是多種多樣的,有不同場合的消費,如家庭消費、餐飲消費、酒店消費、車站消費等;有不同年齡層的消費,休閑食物的主流消費人群當(dāng)然是18-24歲的女性顧客,但25-35歲的女性消費、兒童消費也是有的,并且潛力很大;有不同消費訴求的顧客,有注重簡略休閑消費的,有注重養(yǎng)分彌補的,有喜愛時髦的;優(yōu)異的廠家往往會對顧客進行多重細分,針對不同顧客給予不同需求滿足。在渠道上,休閑零食在電商平臺的銷售額占比逐年提升。溫飽型休閑零食現(xiàn)價
近年來,休閑零食以其花樣各異的包裝、琳瑯滿目的品種和鮮美香脆的口感,深受人們的喜愛。云南低熱量的休閑零食怎么樣
休閑零食行業(yè)市場現(xiàn)狀:區(qū)域板塊效應(yīng)明顯:目前,我國休閑零食市場呈現(xiàn)出這樣的特點:休閑零食企業(yè)眾多,呈現(xiàn)小而散的局面;行業(yè)集中度較低;在生產(chǎn)技術(shù)、新產(chǎn)品開發(fā)以及渠道建設(shè)等方面,本土企業(yè)均落后于外資品牌,無法跟上市場的發(fā)展步伐,多集中在低端休閑零食市場;中高級休閑零食市場一直被外資壟斷,外資、合資企業(yè)占據(jù)了休閑零食市場的一定優(yōu)勢。從市場品牌競爭來看,休閑零食的品牌集中度比較弱,但是受產(chǎn)業(yè)鏈等眾多因素的影響和制約,中國休閑零食的市場集中度比較強。值得欣喜的是,針對消費者的多樣化訴求及休閑零食巨大的市場空白,一些地方相關(guān)部門開始有意識地整合當(dāng)?shù)仄髽I(yè)資源,大力培育休閑零食特色市場。云南低熱量的休閑零食怎么樣
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