每一口都是金獎的底氣,荷鷺鮮奶用實力定義“鮮”標準!2024浙江農博會金獎揭曉,荷鷺鮮奶從683款產品中脫穎而出,成為浙江乳業的驕傲!這杯鮮奶的底氣,源自荷鷺牧場的天然饋贈——北緯28°黃金奶源帶的純凈牧場,奶牛在青山綠水間悠然生長,產出的每一滴牛奶都飽含自然精華。荷鷺鮮奶堅持**“只做減法”**:?零添加——配料表只有生牛乳,防腐劑、增稠劑統統不見;?高活性——巴氏殺菌工藝精細鎖住乳鐵蛋白、免疫球蛋白等活性營養;?鮮到家——從牧場到餐桌,全程冷鏈守護新鮮本味。衢州人常說:“喝過荷鷺,才知牛奶本該這么純粹!”如今,這份金獎品質已走進千家萬戶,讓更多人嘗到“自然的鮮甜”。"自家牧場,自家奶,荷鷺鮮奶,品質看得見!湖州天然荷鷺鮮奶食用方法
殺菌方式的區別鮮奶:采用巴氏殺菌法,溫度在63度到85度之間,例如85度的低溫加熱方式,也被稱之為巴氏殺菌奶。這種溫和的殺菌方式可以在保證牛奶安全的同時,盡可能保留牛奶中的營養成分和風味物質1。純牛奶:采用超高溫滅菌法,一般是132度的高溫滅菌或者135度到150度的高溫和微生物殺菌,這種方式能基本消滅牛奶中的細菌,延長牛奶的保質期12。二、保質期的區別鮮奶:保質期比較短,一般是2-7天,也有的是3-5天,建議在1天內喝完,需要在生產運輸以及銷售期間全程冷藏保存,冷藏溫度要在10度以下,否則容易導致細菌繁殖變質13。純牛奶:保質期相對較長,可以保存1-3個月,有的能達到12個月左右,只需放在常溫、可避免陽光直射的地方保存即可12。廣東定制荷鷺鮮奶好處"荷鷺鮮奶,巴氏殺菌保留營養,為您和家人帶來滿滿的元氣與活力!
在實際生產中,消滅了所有的結核菌,就意味著其他的病菌也全被消滅。巴氏滅菌還能夠消滅奶中所有的酵母、霉菌和細菌的多數植物細胞。經過巴氏滅菌處理以后的鮮奶,也會發生**。**的原因除了光催化氧化使油脂變質以及奶中各種酶以外,主要是由于細菌的繁殖所引起的。鮮奶有的變酸結塊,通常是由于乳酸菌所造成的。乳酸菌在10℃~37℃溫度范圍內會產生乳酸。當溫度超過37℃鮮奶甚至還會產生大量的揮發性物質,散發出酸敗的氣味;一種所謂"強烈性發酵"會產生多種氣體,是由大腸菌群引起的;"稀奶油結軒"和"在低酸度下的凝結"經常發生在氣候溫暖的氣溫下,出現小塊脂肪漂浮在奶的表面;"粘乳"的發生是由于奶一離開牲畜的乳以后奶中的細菌繁殖所造成的,因而所有的工具和容器都必須經過嚴格的消毒和殺菌處理;鮮奶發苦是由于某些微生物侵襲奶中的蛋白質和脂肪并使之變質的結果;鮮奶中產生丁酸,造成**是由于奶中存在的脂肪酶或某些霉菌和細菌所引起的。如此等等,鮮奶的**形式是多種多樣的,必須采取有效的滅菌和防護措施,才能確保鮮奶的質量。
***荷鷺鮮奶的“鮮活密碼”:巴氏殺菌如何讓營養翻倍?牛奶的營養,不該止步于“喝飽”,更要“喝好”!荷鷺鮮奶用科技詮釋新鮮真諦——采用國際**的巴氏殺菌工藝,以85℃黃金溫度精細殺菌,既消滅有害菌群,又完整保留牛奶中的活性營養矩陣:乳鐵蛋白守護***,免疫球蛋白構筑健康防線,鈣磷黃金配比助力骨骼強健。這杯鮮奶的誕生,是一場對自然的敬畏:??牧場直采——自有荷鷺牧場嚴控飼草、水源,奶牛福利養殖;??72小時鎖鮮——從擠奶到灌裝,全流程無菌操作,冷鏈直達;??純凈承諾——不摻水、不加糖,100%生牛乳的天然回甘。從衢江出發,荷鷺鮮奶正用“科技+自然”重新定義中國鮮奶標準。***下單,明日鮮達,讓每一口都成為身體的“營養充電站”!"從牧場到餐桌,荷鷺鮮奶,全程冷鏈保鮮,鎖住每一滴鮮活!
隨著人們生活水平的提高,牛奶已經成為我們日常生活中的重要營養品。而對于孩子們來說,牛奶更是成長過程中不可或缺的一部分。然而,在為孩子選擇牛奶時,很多家長都會猶豫不決,不知道應該選擇純牛奶還是鮮奶。其實,這兩種牛奶的差別不小,弄懂之后再掏錢購買也不遲。鮮奶是指沒有經過高溫滅菌處理的牛奶,其營養成分較為完整,但是由于其保存時間較短,需要盡快飲用。鮮奶的優點是其營養成分比較完整,含有大量的活性物質和免疫球蛋白等有益成分,對于孩子們的健康成長有很大的幫助。鮮奶保留了牛奶中大量的活性物質和免疫球蛋白等有益成分,對于孩子們的健康成長有很大的幫助。但需注意鮮奶的保存時間較短,要盡快飲用。"荷鷺鮮奶,看得見的純凈,喝得出的健康滋味.紹興荷鷺鮮奶預訂官網電話
"荷鷺鮮奶,無腥更醇香,讓每一次品嘗都成為味蕾的奢華享受!湖州天然荷鷺鮮奶食用方法
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