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鮮奶的營養價值與功效強身健體適量飲用鮮奶可以起到強身健體的作用,這是因為鮮奶中含有豐富的蛋白質、鈣等營養成分,有助于補充人體所需的營養,增強身體的抵抗力2。美容養顏鮮奶中的營養成分對皮膚有一定的滋養作用,可以促進皮膚的新陳代謝,使皮膚更加光滑細膩,從而達到美容養顏的效果2。******鮮奶中的某些成分可能有助于調節神經系統的功能.
鮮奶的消費相關不同季節的成分差異每年4 - 6月間生產的鮮奶,其中的脂肪含量低,而以11 - 1月間生產的鮮奶,其脂肪含量比較高。與此相反,4 - 6月間生產的鮮奶,其中固體的非脂肪含量比較高,11 - 1月間生產的鮮奶,其固體的非脂肪成分含量比較低1。包裝形式玻璃瓶包裝:從生產部門和運輸部門考慮,玻璃瓶包裝的比較大優點是成本低,但也存在空瓶子的運輸、貯存、破舊損和清洗等問題。不過如果進一步改進和完善回收奶瓶的清洗設備,以及改善運輸包裝,減少奶瓶在運輸等流通環節中的破損,玻璃瓶包裝仍然是一種比較現實的消費包裝形式1。紙盒和軟包裝:紙盒和軟包裝等新型包裝也日益增多。從部分要求方便消費(例如學校、幼兒園、旅游等)的角度來說,可以采取軟包裝形式,供一次性消費1。 "巴氏鮮奶,營養滿滿,荷鷺與您一起守護家人健康!.紹興哪里有荷鷺鮮奶客服電話
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鮮奶是微生物良好的培養基,其中水分含量大,pH值接近中性,脂肪、蛋白質和乳糖的含量高,富有營養價值。每年4~6月間生產的鮮奶,其中的脂肪含量低,而以11~1月間生產的鮮奶,其脂肪含量比較高。與此相反,4~6月間生產的鮮奶,其中固體的非脂肪含量比較高,11~1月間生產的鮮奶,其固體的非脂肪成分含量比較低。奶中的脂肪物質比蛋白質和碳水化合物等成分更難以破壞。可是,脂肪本身也容易受到氧化等作用而變質敗壞。多數的細菌在10℃~30℃溫度范圍內**為活躍。限制鮮奶中細菌活化的較低溫度為0℃~1℃,完全限制細菌生長的最高溫度為70℃。因此,鮮奶在收集以后和銷售過程中,應該及時地冷卻到10℃以下,以抑制這時間內細菌的增殖。1.2鮮奶的巴氏滅菌出售飲用的鮮奶,必須經過巴氏滅菌處理,其目的是殺死奶中的細菌,以保證其質量。滅菌處理不應影響鮮奶的原有味道、外觀和營養價值,溫度不宜高。此外,通過滅菌處理,還可以消滅那些容易引起鮮奶變質的微生物。吉林定制荷鷺鮮奶排名