黑瓷茶具，始于晚唐，鼎盛于宋，延續于元，衰微于明、清，這是因為自宋朝開始，飲茶方法已由唐時煎茶法逐漸改變為點茶法，而宋代流行的斗茶，又為黑瓷茶具的崛起創造了條件。
宋人衡量斗茶的效果，一看茶面湯花色澤和均勻度，以“鮮白”為先；二看湯花與茶盞相接處水痕的有無和出現的遲早，以“盞無水痕”為上。時任三司使給事中的蔡襄，在他的《茶錄》中就說得很明白：“視其面色鮮白，著盞無水痕為較好；建安斗試，以水痕先者為負，耐久者為勝。”
而黑瓷茶具，正如宋代祝穆在《方輿勝覽》中說的“茶色白，入黑盞，其痕易驗”。所以，宋代的黑瓷茶盞，成了瓷器茶具中的比較大品種。福建建窯、江西吉州窯、山西榆次窯等，都大量生產黑瓷茶具，成為黑瓷茶具的主要產地。黑瓷茶具的窯場中，建窯生產的“建盞”**（（（為人稱道。蔡襄《茶錄》中這樣說：“建安所造者……為要用。出他處者，或薄或色紫，皆不及也。”建盞配方獨特，在燒制過程中使釉面呈現兔毫條紋、鷓鴣斑點、日曜斑點，一旦茶湯入盞，能放射出五彩紛呈的點點光輝，增加了斗茶的情趣。
明朝開始，由于“烹點”之法與宋代不同，黑瓷建盞“似不宜用”，作為“以備一種”而已。 錫罐貯茶器多制成小口長頸，其蓋為圓桶狀，密封性較好。 金屬茶具因造價昂貴，一般百姓無法使用。口碑不錯怎樣選茶具類型
搪瓷茶具，搪瓷茶具以堅固耐用，圖案清新，輕便耐腐蝕而著稱。它起源于古代埃及，以后傳入歐洲。我們使用的鑄鐵搪瓷始于19世紀初的德國與奧地利。搪瓷工藝傳入中國，大約是在元代。
明代景泰年間(公元1450-1456年)， 中國創制了琺瑯鑲嵌工藝品景泰藍茶具，清代乾隆年間(公元1736-1795年) 景泰藍從宮廷流向民間，這可以說是中國搪瓷工業的肇始。
中國真正開始生產搪瓷茶具，是本世紀初的事，至今已有70多年的歷史。在眾多的搪瓷茶具中，潔白、細膩、光亮，可與瓷器媲美的仿瓷茶杯；飾有網眼或彩色加網眼，且層次清晰，有較強藝術感的網眼花茶杯；式樣輕巧，造型獨特的鼓形茶杯和蝶形茶杯；能起保溫作用，且攜帶方便的保溫茶杯，以及可作放置茶壺、茶杯用的加彩搪瓷茶盤，受到不少茶人的歡迎。但搪瓷茶具傳熱快，易燙手，放在茶幾上，會燙壞桌面，加之“身價”較低，所以，使用時受到一定限制，一般不作居家待客之用。 廣東茶具機構燒水爐：有了壺還得有爐，戶外的茶事可以考慮碳爐，室內一般都是電磁爐、電熱水壺了。
紫砂茶具仍是清代茶具的重要分支，經過明代的初步繁榮，清代紫砂茶具又一次迎來了新的創作高峰。如果說明代紫砂壺尚嫌粗樸的話，清代紫砂制作工藝則***提高，其泥料細膩，制作規整，出現了像陳鳴遠這樣的大名家。嘉、道以后，文人雅士相繼加入制壺工藝，使紫砂茶具的人文內涵提高。“西冷八家”之一的陳鴻壽與一代名手楊彭年合作的曼生壺成為文人壺的典范。此外，郭頻迦、朱堅、瞿應紹、梅調鼎等文人也紛紛加入紫砂茗壺創作行列，他們以紫砂為載體，發揮其詩、書、畫、印之才情，為后人留下了不少精美絕倫的紫砂藝術品。
錫制茶杯能喝水嗎
食品級錫制茶杯可以喝水。錫屬于無毒金屬，是“綠色環保金屬”，錫的化學性質穩定，純錫與弱有機酸作用緩慢，用于制造鍍錫薄板，可作食品包裝材料，也可用作某些機械零件的鍍層。
據金屬理論分析，錫性涼，散熱效果很好，因此較其它器皿更勝一籌，錫制酒具斟酒，夏天清涼爽口，冬天溫酒導熱較快，令人適意，深得飲酒者喜愛。
擴展資料
用錫作為食品盛具歷史悠久，南北朝時，王室貴族常以純錫制作牛、馬、豬、羊等冥器。唐、宋時期，民間開始流行制作錫質茶、酒等日用器皿。到了明永樂年間，鑲錫工藝持續不斷地擴展和延伸其使用范圍，錫器業在當時已成為全國性的工匠大行。清末民初錫器工藝及鑲錫工藝在全國范圍內已經呈現了一片大好的發展前景，并且鑲錫工藝已經愈加成熟，當時鑲錫產品已經開始出口國外，倍受外國人的喜愛。 品茗杯：就是用于喝茶的杯子，杯身較矮，款式多樣。
宜興紫砂茶具之所以受到茶人的鐘情，除了這種茶具風格多樣，造型多變，富含文化品位，以致在古代茶具世界中別具一格外，還與這種茶具的質地適合泡茶有關。后人稱紫砂茶具有三大特點，就是“泡茶不走味，貯茶不變色，盛暑不易餿“。
紫砂茶具屬陶器茶具的一種。它坯質致密堅硬，取天然泥色，大多為紫砂，亦有紅砂、白砂。成陶火度在1100—1200攝氏度，無吸水性，音粗韻長。它耐寒耐熱，泡茶無熟湯味，能保真香，且傳熱緩慢，不易燙手，用它燉茶，也不會爆裂。因此，歷史上曾有“一壺重不數兩，價重每一二十金，能使土與黃金爭價”之說。但美中不足的是受色澤限制，用它較難欣賞到茶葉的美姿和湯色。 茶刀：又名“茶劍”，用來撬取壓緊的茶葉，在普洱茶、茶餅中常用到。購買茶具收費
茶濾：用于從茶壺中過濾茶湯，避免有碎葉茶渣落入茶湯，影響觀感和口感。口碑不錯怎樣選茶具類型
南宋官窯，宋代五大名窯之一，宋室南遷后設立的專燒宮廷用瓷的窯場。前期設在龍泉（今浙江龍泉大窯、金村、溪口一帶），后期設在臨安郊壇下（今浙江杭州南郊烏龜山麓）。兩窯燒制的器物胎、釉特征非常一致，難分彼此，均為薄胎，呈黑、灰等色；釉層豐厚，有粉青、米黃、青灰等色；釉面開片，器物口沿和底足露胎，有"紫口鐵足"之稱。16世紀末，龍泉青瓷在法國市場上出現，轟動整個法蘭西，由于一時找不到合適的語言稱呼它，只得用歐洲名劇《牧羊女》中女主角雪拉同所披的青色長袍來比喻，于是"雪拉同"成為青瓷的代名詞。龍泉窯又有新的發展。杭州南宋官窯遺址建立了南宋官窯博物館。
哥窯，宋代五大名窯之一，至今遺址尚未找到。有的文獻上將浙江龍泉官窯稱為哥窯，實為訛傳。傳世的哥窯瓷器，胎有黑、深灰、淺灰、土黃等色，釉以灰青色為主，也有米黃、乳白等色，由于釉中存在大量氣泡、未熔石英顆粒與鈣長石結晶，所以乳濁感較強。釉面有大小紋開片，細紋色黃，粗紋黑褐色，俗稱"金絲鐵線"。從瓷器的釉色、紋片、造型來看，均不同于宋代龍泉官窯。 口碑不錯怎樣選茶具類型
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