南京高壓均質機應用

均質前需要進行預熱。達到60~65℃，均質方法一般采用二段式，即段均質使用較高的壓力（16.7~20.6MPa），目的是破碎脂肪球，第二段均質使用低壓（3.4~4.9MPa），目的是分散已破碎的小脂肪球，防止粘連。均質機在柑橘汁的應用：柑橘汁經離心分離后，其果肉顆粒已相當均一化了。為使粒子進一步微細化。在離心后可用用均質機用20~35MPa的壓力進行均質。均質機在蟠桃果肉果汁飲料中的應用：采用25~35MPa的均質壓力。增強果膠與果汁的親和力，同時可提高果汁的穩定性，減少顆粒間的粒度及密度差，防止漿液分層沉淀，并使組織均勻黏稠，口感細膩。在使用過程中，定期對均質機進行性能檢測和調試是必要的。南京高壓均質機應用

    主要用于生物技術領域組織分散、醫藥領域樣品準備、食品工業酶處理，食品中農藥殘留以及獸藥殘留檢測以及在制藥工業、化妝品工業、油漆工業等方面。均質機采用不銹鋼系統，可有效分離護體樣品表面和被包含在內的微生物均一樣品，樣品裝在一次性無菌均質袋中，不與儀器接觸，滿足快速、結果準確、重復性好的要求。主要用于生物技術領域組織分散、醫藥領域樣品準備、食品工業酶處理，食品中農藥殘留以及獸藥殘留檢測以及在制藥工業、化妝品工業、油漆工業等方面。均質機采用不銹鋼系統，可有效分離護體樣品表面和被包含在內的微生物均一樣品，樣品裝在一次性無菌均質袋中，不與儀器接觸，滿足快速、結果準確、重復性好的要求。均質機特點：運轉穩定、噪音小、清洗方便、機動靈活，可連續使用，對物料可進行超細分散、乳化。可適用于工業生產的乳化、均質和分散。能使料液在擠研。強沖擊與失壓膨脹的三重作用下使料質細化混合。本設備是食品。乳品。飲料等工業的重要設備。對牛奶豆乳等各類乳品飲料，在高壓下進行均質，能使乳品液中的脂肪球細化，使其制品食用后易于消化吸收，提高使用價值。 南京生產型均質機使用方法均質機的使用有助于減少產品中的顆粒和雜質，提高產品的整體品質和市場競爭力。

   上海邁克孚生物科技有限公司高壓微射流技術在蝦青素納米脂質體中的應用，蝦青素可以通過多種途徑防止氧化應激損傷，具有強抗氧化性。另外，蝦青素還具有、抗糖尿病、抗、免疫等多種生物功效。但是，由于蝦青素的分子結構易受到氧氣、光照、高溫以及金屬離子等外界環境的影響，使得蝦青素性質不穩定，從而影響其生理功能。此外，蝦青素具有水溶性差、機體內不易分散等缺點，使其生物利用率低，實際應用中存在諸多的局限性，進而限制了其在功能性食品、化妝品和醫藥行業中的應用。活性物輸送體系是近年來重點發展的高新技術之一，通過輸送體系的包埋作用，高壓均質機不僅可以降低儲存期間外界環境對蝦青素的不利影響，均質機還可以控制蝦青素釋放速率及在生物體內的釋放部位，從而提高了蝦青素的生物利用度。脂質體是一種類似細胞膜結構的雙分子層微小囊泡，蝦青素被脂質體包裹后，可以提高穩定性，改善水溶性，增加生物利用度，同時也有緩釋作用，是一種十分具有優勢的活性物輸送體系，并且將蝦青素脂質體制備成納米級別，會具有更好的表現。微射流均質機是一種利用微射流技術達到均質功能的先進裝備，在納米脂質體的制備中具有好的表現。微射流均質機利用成熟穩定的液壓技術

均質機工作原理：轉子和定子的精密配合，工作頭（轉子和定子鍛件制造）爪式結構，雙向吸料，剪切效率高。間歇式高剪切分散乳化均質機是通過轉子高速平穩的旋轉，形成高頻、強烈的圓周切線速度、角向速度等綜合動能效能；在定子的作用下，定、轉子合理狹窄的間隙中形成強烈、往復的液力剪切、摩擦、離心擠壓、液流碰撞等綜合效應，物料在容器中循環往復以上工作過程，終獲得產品。均質機特點：·運轉穩定、噪音小、清洗方便、機動靈活，可連續使用 ，對物料可進行超細分散、乳化。可適用于工業生產的乳化、均質和分散。·能使料液在擠研.強沖擊與失壓膨脹的三重作用下使料質細化混合。本設備是食品.乳品.飲料等工業的重要設備。·對牛奶豆乳等各類乳品飲料，在高壓下進行均質，能使乳品液中的脂肪球細化， 使其制品食用后易于消化吸收，提高使用價值。·用于冰淇淋等制品的生產中，能提高料液的細潔度和疏松度,使其內在質地明顯提高。·用于乳劑.膠劑.果汁.漿液等生產中，能起到防止或減少料液得分層，改善料液外觀的作用，使其色澤更為鮮艷，香度更濃，口感更醇。均質機能夠顯著提高產品的品質和附加值，為企業創造更大的經濟效益。

手動型的高壓均質機整體的產能相對來講是比較低的，但是由于它的體積相對比較小，并且便于拆卸組裝，所以是有利于隨身攜帶的，對于需要外出進行工作時來講是比較適用的。他的工作原理其實是通過手動杠桿機構對物料進行增壓，能夠有效的滿足實驗室的研發需求，對于進行小型的試驗時有比較好的效果。氣動型的高壓均質機主要是將壓縮空氣所產生的壓力轉化為液壓，因此設備在使用過程當中需要搭配氮氣瓶或者是壓縮空氣機，而這種方式對于氣體的消耗量相對來講是比較大的，并且均質壓力其實相對來講是比較低的，所以在效果方面要遠低于前兩種，并且所輸入的場合有局限性，相對來講在有空氣壓縮機的場合當中使用會更為合適。現代均質機多采用不銹鋼材質，確保符合衛生標準。蘇州實驗型均質機電話

均質過程可以在升溫或常溫條件下進行。南京高壓均質機應用

均質機的作用及工作原理如下：作用：均質機主要通過壓力系統的高壓對物料擠壓、延伸、撞擊、破碎，主要依靠空穴效應和湍流效應。均質機的均質閥設計間隙大，均質壓力較低，在對高硬度顆粒均質時容易損壞，維修難度大。優點是價格相對較低。高壓均質機對處理軟性、半軟性的顆粒狀物料比較合適。原理：均質機的作用力主要為剪切力和壓力。在均質過程中，產生層流效應，分散相顆粒或液滴被剪切和延伸拉碎；受到湍流效應影響，顆粒或液滴在壓力波動下產生隨機變形。受到空穴效應的影響，較高的壓力作用使小氣泡迅速破裂,釋放能量，從而引起局部液壓沖擊,造成振動。在這些共同作用下，物料呈良好的均勻分布狀態。南京高壓均質機應用