上海視黃醇及其衍生物納米乳穩定性

納米乳液的制備方法及原理：乳化大致可分為機械法和物理化學法兩大類。納米乳劑是非平衡體系，它的形成需要外加能量，一般來自機械設備或來自化學制劑的結構潛能。利用機械設備的能量(高速攪拌器、高壓均質機和超聲波發生器)這類方法通常被認為是高能乳化法。而利用結構中的化學潛能的方法通常被認為是濃縮法或低能乳化法。機械法制備納米乳劑機械法制備納米乳劑的常規過程有兩步：首先是粗乳液的制備，通常按照工藝配比將油一水，表面活性劑及其他穩定劑成分混合，利用攪拌器得到一定粒度分布的常規乳液；然后是納米乳劑的制備，利用動態超高壓微射流均質機或超聲波與高壓均質機聯用對粗乳液進行特定條件下的均質處理得到納米乳劑。利用邁克孚微射流均質機制備熊果苷納米乳。上海視黃醇及其衍生物納米乳穩定性

納米乳技術是納米乳化技術的簡稱，是在乳化劑作用下將水相、油相進行乳化后獲得納米級別藥物微粒的一項制藥技術，其在獸藥臨床應用過程中的優點很多，如可使油相和水相共為一體，增加藥物的溶解度，提高藥物生物利用度，避開肝臟首關效應等，也存在制藥成本高，保質期短，影響標準檢測等缺點；相信隨著科學的發展和技術的進步，納米乳技術因缺點帶來的推廣困難會逐步解決，在不久的將來能廣泛應用于養殖業。納米乳技術是納米乳化技術的簡稱，納米乳實質上是乳劑的一種，是在乳化劑作用下利用特殊的乳化工藝，將藥物制備成納米級別的小乳粒的技術。和普通劑型相比，納米乳劑型藥物微粒更小，比表面積更大，生物利用度更高，藥效更加理想。為了能幫助大家更清楚地認識納米乳技術，筆者以此為話題和大家作一下交流。湖南維生素F納米乳美白利用邁克孚微射流均質機制備不同機理美白產品的納米乳。

化妝品配方開發，由于某些功效成分的不穩定、異味大、難配伍、皮膚吸收困難等特點，使得工藝開發人員在配方開發中面臨困難。邁克孚微射流高壓均質技術可以將有關化妝品制劑實現納米級別的粒徑，可以使某些功效成分的通過包封技術達到遞送目的，為化妝品領域針對功效成分遞送技術的開發提供了支持。微射流技術在脂質載體，微膠囊，微球，環糊精包合物，以及其他聚合物膠束，納米凝膠，固體分散體等具體配方開發中，納米乳等均可以實現功效成分的包裹與輸送。

納米乳（Nanoemulsion）由水相、表面活性劑、油相按比例制成的粒徑在10~200 nm，透明或半透明乳化輸送體系。納米乳油-水界面張力較低，延展性和滲透性良好，運輸和傳送能力較強，用于活性物質輸送，將營養素包封于納米乳滴后，通過改變乳滴外層界面性質控制化學降解速率，提高脂溶性成分生物利用度，對化妝品質構和感官特性影響較小，利于功能性物質在其中應用。  納米乳是熱力學不穩定的體系，不能自發地形成，故納米乳的形成需要能量。邁克孚已具備利用微射流制備化妝品各類納米乳工藝開發能力，并成功幫助客戶開發出美白保濕精華納米乳。利用邁克孚微射流均質機制備UP302納米乳，提高生物利用度。

化妝品配方開發，由于某些功效成分的不穩定、異味大、難配伍、皮膚吸收困難等特點，使得工藝開發人員在配方開發中面臨困難。邁克孚微射流高壓均質技術可以將有關化妝品制劑實現納米級別的粒徑，可以使某些功效成分的通過包封技術達到遞送目的，為化妝品領域針對功效成分遞送技術的開發提供了支持。微射流技術在脂質載體，微膠囊，微球，環糊精包合物以及其他聚合物膠束，納米凝膠，固體分散體等具體配方開發中，納米乳等均可以實現功效成分的包裹與輸送。另外，微射流技術對粒徑的減少，也可以促進化妝品制劑功效成分的透皮吸收，為化妝品功效性能的提升提供了一種技術手段。利用邁克孚微射流均質機制備阿魏酸納米乳，提成穩定性以及吸收度。北京美容肽納米乳邁克孚微射流

邁克孚微射流均質機可以制備穩定性好的，吸收好的，完全水溶的姜黃素納米乳。上海視黃醇及其衍生物納米乳穩定性

蛋白質功能性質在食品加工中非常重要，不同的食品體系和應用要求蛋白質發揮不同的功能特性。因此，需要對蛋白質進行改性以滿足各種食品體系和加工的需求。從分子水平看，蛋白質的改性實質是對蛋白質分子側鏈基團進行修飾或切斷蛋白質分子中主鏈，使其氨基酸殘基和多肽鏈發生某種變化，從而改變蛋白空間結構和理化性質，使其功能特性和營養特性得到改善。目前常用的蛋白質改性技術有化學改性、酶法改性、基因工程改性和物理改性等。隨著人們對食品安全越來越重視，物理改性方法因其綠色環保逐漸受到青睞，而邁克孚高壓微射流技術這一特殊的物理改性技術，也被應用于蛋白質的改性中，能夠制作食品納米乳。上海視黃醇及其衍生物納米乳穩定性