中國香港煙酰胺納米脂質體穩定性

但是，納米纖維素在應用中也存在一些難點，如較強的親水性導致其與疏水性聚合物復合時相容性較差;同時比表面積大，表面羥基十分豐富，導致粒子間很容易通過氫鍵、范德華力作用發生不可逆團聚，使其在水以及有機溶劑等分散體系中的分散性差，極大地制約了其研究和應用。邁克孚微射流?高壓均質機是一種利用高壓微射流技術實現納米材料分散的精密裝備。邁克孚供應的微射流高壓均質機利用成熟穩定的液壓增壓技術，在柱塞泵的作用下將液體或固液混懸物料增壓，憑借準確的壓力調節使物料壓力增壓到20Mpa至300Mpa之間設定的壓力值。被增壓的物料，射向具有固定幾何形狀的金剛石微通道并產生超音速微射流，超音速微射流物料在特定幾何通道內受到每秒千萬次的物理剪切、對撞、空穴效應、急劇壓力降等物理作用力，從而實現納米材料的分散。目前，國外已有部分研究利用高壓微射流制備納米纖維素。例如，Naderi等[1]開發了一種磷酸鹽功能化納米纖維素(NFC)，通過木漿與含磷酸鹽的鹽反應，然后通過高壓微射流處理機械剝離生產的，這種生產工藝十分有利于工業化生產邁克孚微射流技術在脂質載體，微膠囊，微球，環糊精包合物，均可以實現功效成分的包裹與輸送。中國香港煙酰胺納米脂質體穩定性

經過微射流處理的油脂微載體具有如下優點：粒徑約30-100nm，具有透明或接近透明的外觀；油脂負載量可達20-40%；水分散性，可與水任意比例互溶，從而能將其直接添加到水基產品中；粒徑小，粘度低，觸感清爽，后續膚感柔潤；較小的粒徑可以實現較好的滲透和吸收效果，對功效油脂的吸收有重要意義。綜上所述，通過高壓微射流將各類油脂進行包裹，可實現透明/半透明外觀，膚感清爽，吸收效果好，方便添加，可實現在透明半透明配方中的配伍。湖南化妝品活性物納米脂質體祛皺邁克孚微射流均質機獨特的線性產能放大特點可以減少后期生產的工藝調整和成本投入。

二十二碳六烯酸（Docosahexaenoicacid，DHA）屬于N-3多不飽和脂肪酸家族中的重要成員，***存在在魚、蝦、蟹、海藻等海洋生物中，深海魚油中的DHA尤為豐富。它具有促進嬰幼兒大腦的生長發育、保護視力、抗**、提高機體免疫力等諸多功能，***地應用于食品、保健品等多個領域，具有良好的應用前景。但由于其自身結構特點—具有6個雙鍵（圖1），導致易受氧、光、熱的影響，發生氧化、聚合、酸敗及雙鍵共軛等不良反應，產生大量羰基化合物和含魚臭物質的化合物。氧化產物攝入體內會引發生理異常、危害健康；氧化過程中也會有不良風味產生，影響產品品質。因此，需要采用方法對它進行保護，目前研究較多的是DHA微膠囊和DHA膠丸等。雖然DHA微膠囊已進行了工業生產，但是其包埋率*為10%左右，且溶于水后會有魚腥味，不易在液體食品中使用。

脂質體是由磷脂等雙親性物質組成的雙分子層閉合囊泡，可實現對功能性成分的包封和運載，有效發揮其緩控釋作用;此外磷脂雙分子層的保護作用，還可有效提高功能成分的穩定性。采用脂質體包埋可以很好地解決DHA的穩定性這一難題，它制備工藝簡單，且粒徑小，便于運輸和使用。脂質體制備常用的方法有乙醇注入法、薄膜蒸發法、逆向蒸發法、高壓乳勻法等。乙醇注入法藥物包封率低，殘留的無水乙醇難以除去。逆向蒸發法制備條件不溫和，其中有機溶劑容易使包封藥物變性。薄膜蒸發法制備的脂質體包封率較高，但一般粒徑較大，效果一般。普通的高壓均質方法存在脂質體粒徑分布寬，生產批次效果不穩定等缺點。邁克孚微射流?高壓均質機是一種利用高壓微射流技術進行均質的精密裝備。微射流高壓均質機利用成熟穩定的液壓技術，在柱塞泵的作用下將液體物料增壓，憑借精確壓力調節使物料壓力增壓到20Mpa至300Mpa之間設定的壓力值。被增壓的物料，流向具有固定幾何形狀的金剛石（或陶瓷）制作的微通道并產生高速微射流，高速微射流物料在特定幾何通道下產生物理剪切、對撞、空穴效應等物理作用力，從而對物料起到乳化、均一化、達到將粒徑有效減小到納米級，并分布均勻分散的效果。邁克孚微射流均質機讓硅油、山茶油、角鯊烷、乳木果油各種功能油脂應用精華液且不添加大量增溶劑成為可能。

煙酰胺單核苷酸(NMN，分子式C11H15N2O8P，分子量334.2192，圖1)是煙酰胺磷酸核糖轉移酶(Nicotinamidephosphateribosetransferase，Nampt)反應的產物，是NAD+的關鍵前體之一。NAD+是一種存在于所有活細胞中的輔酶。隨著各種研究的深入，人們發現其在生物衰老方面的起著至關重要的調節作用，而他的前體煙酰胺單核苷酸（NMN）作為補救合成途徑中主要原料，引起了人們***的興趣。研究表明，NMN在生物新陳代謝、**老以及神經退行性疾病等方面起到重要作用，還可通過參與和調節機體的內分泌，起到保護和修復胰島功能，增加胰島素的分泌，防治糖尿病和肥胖等代謝性疾病的作用。微射流技術有成熟的設備，且從小試到生產都是用相同的微通道，只是將通道數增加，因此節省研發時間及費用。貴州輔酶Q10納米脂質體微射流高壓均質機

通過邁克孚微射流技術可賦予不同功效成分不同的滲透能力，從而獲得不同的經皮吸收濃度和深度。中國香港煙酰胺納米脂質體穩定性

脂質體是指當兩性分子如磷脂和鞘脂分散于水相時，分子的疏水尾部傾向于聚集在一起避開水相，而親水頭部暴露在水相，形成具有雙分子層結構的封閉囊泡。脂質體的這種結構使其能夠包含各種親水性、疏水性和兩親性物質。它們分別被包入脂質體內部水相，插入類脂雙分子層或吸附連結在脂質體的表面，在水中平衡后具有親水性和疏水性兩性性質。用脂質體包埋物質具有提高物質穩定性、緩釋、控釋及對人體無毒等優點。因此，考慮將魚油制備成納米脂質體，不僅可以提高魚油的水溶性從而添加能夠改善其腥味的水溶性物質，也可以將魚油包裹其中，防止魚油中主要營養成分EPA 和DHA 過早地被氧化生成對人體有害的物質。中國香港煙酰胺納米脂質體穩定性

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