海南雙螺旋速凍機定制

來源: 發(fā)布時間:2025-04-18

速食時代人們對速凍食品要求品質(zhì)至上 ,速凍食品追求速凍機內(nèi)低溫度是為了食品快速結(jié)晶,而設定溫度在-35度,一方面考慮快速凍結(jié),一方面考慮節(jié)省能源。因此食品入貨溫度越接近冰點,越加速食品凍結(jié)。將結(jié)晶前較高溫度留給預冷段完成,從而達到品質(zhì)高速凍和節(jié)約能源目的。此外,入貨溫度接近冰點還是食品降低干耗的關鍵。避免速凍機的耗冷還在于避免圍護結(jié)構(gòu)保溫板的拼接縫隙的耗冷。在速凍機圍護結(jié)構(gòu)保溫板采取聚氨酯整體發(fā)泡形式,所有庫板連接拼縫均采用雙面密封膠密封配以二次灌裝發(fā)泡,避免保溫板的拼接縫隙跑冷。 速凍機廠家生產(chǎn)的各種速凍機內(nèi)關于風量及風速的要求有所不同,其節(jié)能的方法也有區(qū)別。隧道式網(wǎng)帶單體速凍機,在保證制冷風量的基礎上設計格珊條形調(diào)節(jié)導流組件,提高凍品表面風速。同時也提高凍品著風表面積,提高風的循環(huán)率。此外,對稱可調(diào)風向裝置的格珊條形調(diào)節(jié)導流組件,可控制冷風自進出貨口的跑冷。降低風機電機運行功率,從而降低風機電機耗冷量(降低風壓,提高風速),從而提高效率。 為減少機械傳動,輸送帶耗冷的方法,在此采取將機械傳動及傳送帶系統(tǒng)保持在低溫下運行,進出料口采取保溫的措施以利用自速凍室縈繞出的冷氣達到節(jié)約耗冷的目的。 奧納爾制冷科技努力提高產(chǎn)品質(zhì)量加大產(chǎn)品開發(fā)力度。海南雙螺旋速凍機定制

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隧道式速凍機在冷凍的食品中含有自由水和膠體結(jié)合水從而液氮隧道式速凍機的上等可以達到保鮮的可逆性,現(xiàn)在通過食品液氮速凍設備能夠保證食品凍結(jié)過程生成的冰結(jié)晶數(shù)量大小不變,所以會因為不同的情況去提高冷藏技術抑制微生物活動和繁殖從而使達到長期貯藏保鮮的目的??偠灾?,隧道式速凍機未來在食品行業(yè)的需求會不斷擴大,并且會根據(jù)冷藏的不同情況去提高冷藏技術保證速凍食品的質(zhì)量從而滿足消費者對新鮮水產(chǎn)品的需求,在消費者的購買力增加和生產(chǎn)企業(yè)的產(chǎn)品滲透率都健康發(fā)展的背景下擴大市場規(guī)模。 天津水餃速凍機生產(chǎn)廠家奧納爾制冷科技歡迎各位有志之士來公司參觀、洽談業(yè)務!

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螺旋式速凍機是一種結(jié)構(gòu)緊湊、適用面廣、占地面積小、凍結(jié)能力大的節(jié)能型快速凍結(jié)設備,是目前國內(nèi)外食品加工企業(yè)用于速凍肉類等凍品厚度大、體積大、進料溫度高的好選擇機型。1.結(jié)構(gòu)緊湊,單臺設備產(chǎn)量高,體積小,占地面積小,在較大產(chǎn)量時設備的占地面積只有軌道式的一半。或者產(chǎn)量高出一倍而設備占地面積反而略小。工廠建設的投資減少,有利于規(guī)模化生產(chǎn)。2.能量利用率高,單位產(chǎn)量的裝機功率小,設備本身熱負荷小,本底耗能小,單位產(chǎn)量的耗電量小。以裸凍餃子為例,每噸凍品的耗電量比用國產(chǎn)軌道式約少50%,運轉(zhuǎn)成本低,有更高的經(jīng)濟效益,三年節(jié)省的電費支出相當于設備的初始投資,并間接為社會創(chuàng)造了減少碳排放的環(huán)境效益。3.有更高的生產(chǎn)效率,比傳統(tǒng)軌道式能更長時間不停機連續(xù)生產(chǎn)。螺旋式速凍機適用范圍:調(diào)理食品、冰淇淋、面點、分割肉禽、水產(chǎn)類、油炸類食品、小包裝食品等。

    螺旋速凍機是一種結(jié)構(gòu)緊湊、適用面廣、占地面積小、凍結(jié)能力大的節(jié)能型快速凍結(jié)設備。1.凍結(jié)能力大,由于采用雙轉(zhuǎn)鼓結(jié)構(gòu),更大地發(fā)揮了螺旋式速凍機的功能特點;2.螺旋速凍機結(jié)構(gòu)緊湊,占地面積小;3.大量地采用機械加工件,消除了因焊接件產(chǎn)生的焊接變形、焊接應力集中導致的傳動累積偏差、傳動的不一致性;4.傳送網(wǎng)帶,其抗延伸率強,耐磨強度高,從而提高設備的使用壽命和穩(wěn)定性;5.設備設有網(wǎng)帶運行自檢裝置,隨時可以監(jiān)控網(wǎng)帶運行狀況,消除了因網(wǎng)帶運行不良,帶來的不必要的損失。結(jié)構(gòu)組成螺旋速凍機主要由傳動部分、蒸發(fā)器、庫板和電氣裝置構(gòu)成傳動部分由傳動電機、網(wǎng)帶、轉(zhuǎn)塔和單獨變頻器組成;蒸發(fā)器為由不銹鋼和鋁翅片組成,用變片距排布,保證風循環(huán)順暢,蒸發(fā)排管可為鋁管和銅管;庫板由不銹鋼制作。 奧納爾制冷科技為創(chuàng)造更美好的人居作出更大的貢獻!

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在隧道式液氮速凍機日常使用過程中,其安放位置也是需要我們格外注意的。具體有哪些注意事項?液氮速凍柜廠家為您總結(jié)如下:1、遠離熱源:應安放在遠離熱源,不受陽光直射的地方,因工作時需要與外界進行熱交換,既通過冷凝器向外界散熱,外界環(huán)境溫度越高,散熱越慢,會使電冰箱和冰柜工作時間越長,增大耗電量,制冷效果差。2、應安放在濕度小的地方:由于隧道式液氮速凍機、設備外殼,冷凝器和壓縮機等均是金屬材料,如果空氣濕度太大,會使這些部件生銹,縮短隧道式液氮速凍機的使用壽命。同時潮濕過熱環(huán)境,會造成隧道式液氮速凍機表面凝露,影響電器性能。3、應安放在通風良好的地方:如果隧道式液氮速凍機周圍堆滿雜物,或者靠墻太近,不利于散熱會影響制冷效果。隧道式液氮速凍機頂面應留有至少30CM高度的空間,背面和兩側(cè)面應留有至少10CM的空間,以利散熱。4、應安放在平坦堅實的地面上:并使隧道式液氮速凍機保持水平。這不只出于安全的需要,而且可使隧道式液氮速凍機平穩(wěn)工作,減少震動和噪音。5、不應安放在易燃,易爆和有腐蝕性物品的環(huán)境中。同時內(nèi)部也不要放置這類物品。有需要,您請說,奧納爾制冷科技的服務一直在路上。天津水餃速凍機生產(chǎn)廠家

奧納爾制冷科技走自主創(chuàng)新可發(fā)展的戰(zhàn)略路線。海南雙螺旋速凍機定制

接觸式凍結(jié)裝置接觸式速凍裝置又稱平板速凍裝置(速凍設備),其工作程序是把食品放在各層平板間,用油把平板壓緊,由于空心平板中冷媒蒸發(fā),直接接觸速凍,所以傳熱系數(shù)大,速凍時間短,而且可在常溫間運行。這種裝置可用氟利昂、鹽水等作為冷媒,但缺點是結(jié)構(gòu)復雜,不能進行連續(xù)性生產(chǎn),而且對速凍食品的厚度有一定限制。直接凍結(jié)裝置該方法要求食品(包裝或不包裝)與不凍液直接接觸,食品在與不凍液換熱后,迅速降溫凍結(jié)。直接接觸凍結(jié)法由于要求食品與不凍液直接接觸,所以對不凍液有一定的限制,特別是與未包裝的食品接觸時更是如此。這些限制包括無毒、純凈、無異味和異樣氣體、無外來色澤和漂白劑,不易燃、不易爆等。另外,不凍液與食品接觸后,不應改變食品的原有成分和性質(zhì)。海南雙螺旋速凍機定制

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